2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İtalya'nın simgesi olan makarna, dünyadaki en popüler makarna türlerinden biridir.
Makarna, durum buğdayından yapılır ve o kadar ünlüdür ki, spagetti ve pizza gibi dünyada İtalyan stilinin gerçek bir sembolü olarak kabul edilir.
Makarnanın tarihi çok eski ve gizemlidir. Pek çok uzman Doğu kökenli olduklarını ve ülkenin Asya ile ticari ilişkilerinin olduğu 1200 yılında İtalya'ya nakledildiklerini iddia ediyor. Yüzyıllar boyunca çeşitli spesiyalitelerin ithaline izin veren bu ticari ilişkilerdi ve böylece İtalyan gastronomi dininin bir parçası oldular.
Başlangıçta terim makarna bugün bile güney İtalya'nın bazı bölgelerinde çok fazla olan makarnaların çoğunu belirtmek için kullanılır, bilinen kısa tüpten tamamen farklı olan belirli türleri belirtmek için kullanılır.
Gerçek devrim, Napoli'de ilk makarna makinelerinin ortaya çıktığı 1700'deydi. Tüketim çeşitlidir - sebze çorbalarından makarnaya. Böylece makarna kimliğini kazanmaya ve Napoli'nin her köşesinde bulunmaya başladı.
Makarna, İtalyan stili, sadeliği ve geleneğinin bir simgesidir. Bir tabak gerçek zevke neden olabilir. Farklı şekillerde hazırlanabilirler - haşlanmış, fırınlanmış, peynirli, şekerli veya farklı soslarla.
Ego ve bilenler için lezzetli bir Napoliten tarifi:
Fotoğraf: Irina Andreeva Jolie
Gerekli ürünler:
mozzarella - 200 gr
parmesan - 50 gr / rendelenmiş /
makarna - 350 gr
domates suyu - 250 ml
sol
zeytin yağı
Hazırlama yöntemi: Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Onları durulayın ve süzülmelerine izin verin.
Domates suyunu 3-4 yemek kaşığı ile kaynatın. zeytin yağı. Mozzarellayı ekleyin, küpler halinde kesin. Yapışmaz yüzeyli bir tencerenin altını zeytinyağı ile kaplayın. Makarnanın bir kısmını koyun, sosu dökün, rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.
Ürünler bitene kadar bu şekilde çalışın. Üzerine sosu dökün ve rendelenmiş Parmesan peyniri serpin. 200 derecede 10-15 dakika pişirin. Daha çıtır olmasını istiyorsanız 5 dakika daha pişirin.
Soğutun ve servis yapın. Gerçek İtalyan tadı!
Önerilen:
Makarna Ve Makarna Faydalı Mı?
En güzel ve zarif İtalyan aktrislerden biri olan Hollywood efsanesi Sofia Loren, farklı makarna çeşitleriyle formlarını koruduğunu iddia ediyor. Bu görünüşte inanılmaz olan ifade aslında mutlak gerçektir. Makarna ve makarna, aşırıya kaçmadığınız sürece faydalıdır.
Mutfak Coryphaeus El Kitabı: Kendiniz Lezzetli Ve çekici Bir Makarna Nasıl Yapılır
Makarna türleri sadece şekil olarak değil aynı zamanda kompozisyon, renk ve tat bakımından da farklılık gösterir. Kurutulmuş olarak satılan klasik İtalyan makarnasının hamuru, makarnalık buğday irmiği, su ve tuzdan yapılır. Taze makarnaya bazen zeytinyağı ve yumurta eklenir.
Makarna Ile Lezzetli çorbalar Için Beş Tarif
Soğuk günler yaklaştıkça lezzetli ve sıcacık bir çorba hazırlamak giderek daha cazip hale geliyor. Bu tür gıdaların vücuda ve organizmaya birçok vitamin ve mineral taşıdığı kanıtlanmıştır. Çeşitli çorbaların hazırlanması için çok sayıda tarifimiz var.
Bu Ipuçlarıyla Lezzetli Bir Ev Yapımı Makarna Yapın
Makarna Bulgar mutfağının derinliklerine iniyor. Makarnanın farklı türleri vardır - spagetti, tagliatelle, fettuccine, ravioli ve daha birçok farklı tür, tür, boyut veya şekil olarak farklı olsa da, hemen hemen aynı şekilde hazırlanır. Evde gerçek bir İtalyan lezzetinin tadını çıkarabilmemiz için onları hazırlamanın ve saklamanın doğru yolunu bilmek önemlidir.
Lazanya - Lezzetli Makarna Kraliçesi
O pastaların kraliçesi! Aromatik, iştah açıcı, sulu, lazanya asla gözden kaçmaz. Fırından yeni çıkmış buğday hamurunun tadıyla harmanlanmış kıyma kokusuyla! Ve rendelenmiş parmesan peyniri… Bu neredeyse efsanevi yemeğin bir İtalyan mutfak sanatı eseri olduğuna yemin edeceksiniz, değil mi?
