2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Karmaşık ve çarpık tariflere ağırlık verilen dünyaca ünlü diğer birçok mutfağın aksine, Japon mutfağı daha basit ama cazip hazırlanmış yemeklere dayanır. Herkes farklı suşilerin nasıl göründüğünü ve ne kadar zarif bir şekilde servis edildiğini gördü. Japon yemeklerinin nasıl hazırlanacağını daha iyi tanımak istiyorsanız bilmeniz gerekenler şunlardır:
1. Japon mutfağı genellikle en sağlıklı mutfaklardan biri olarak kabul edilir. Bu ülkede ortalama yaşam süresinin en yüksek - 82, 6 yıl - olması tesadüf değildir. Ek olarak, Yükselen Güneş Ülkesinde, sayıları 40.000'in üzerinde olduğu için asırlık insanlarla tanışmak zor değil.
2. Japon şefler sadece tatlı, tuzlu, ekşi ve acı tatları değil, aynı zamanda sözde umamiyi de ayırt eder. Bu, baharatlı olarak tanımlanan ve esas olarak Japon mutfağında en sık kullanılan baharatlardan biri olan monosodyum glutamattan kaynaklanan beşinci tattır.
3. Japon pişirme yönteminin özelliği, her zaman ana yemek olarak hizmet etmeleridir. Bu, Japonya'da birinci, ikinci, üçüncü yemek ve tatlı arasında bir ayrım olmadığı ve her şeyin birlikte servis edildiği anlamına gelir. Masa servis edildikten sonra herkes ne yiyeceğini seçebilir.
4. Japonlar, ürünleri dilimlemede ustadırlar, çünkü tabaklara nasıl yerleştirildiklerine çok dikkat edilir. Bir kişinin yemeğin sadece yarısını yiyebileceğine inanırlar ve her porsiyonun estetiğini vurgularlar.
5. Japon yemeklerinin hazırlanma şekli din, yani Budizm ve Şinto ile yakından ilgilidir. Her iki din de doğal ürünlere bağlıdır, bu nedenle mümkün olan her şey tercihen çiğ olarak tüketilir. Bunun tipik bir örneği suşidir.
6. Japonlar, konu her türlü balığı pişirmeye geldiğinde gerçek fakirlerdir. Bunun sebebinin sadece bol olması değil, bir buçuk asır öncesine kadar dört ayaklı hayvanların tüketiminin tamamen yasaklanmış olması olduğunu belirtmek gerekir.
Önerilen:
Yiyecek Ve Içecekler Hakkında Ilginç Gerçekler
İngilizler sütlü kahveye "beyaz kahve" derler. Kahve içen insanlar içmeyenlere göre çok daha sık seks yaparlar ve bundan çok daha fazla zevk alırlar. Peynirleriyle ünlü Fransa, ünlü General Charles de Gaulle'ü şöyle düşünmeye sevk etti:
Elmalar Hakkında Ilginç Gerçekler
Herkes şu sözü duymuştur: "Günde bir elma ile doktor benden uzak duracaktır." Hafızamızda yer alan bu ifade tamamen doğrudur. Elma 200 mg içerir. polifenoller, düşük glisemik indeksli 30 gram karbonhidrat, 5 gramdan fazla lif ve yaklaşık 80 kalori - bir sürü faydalı özellik.
Japon Mutfağı Hakkında Ne Biliyorsun?
Japonlar, dünyanın en büyük balık ve deniz ürünleri tüketicisi ve aynı zamanda en büyük ithalatçısıdır. Aynı zamanda, ulusal mutfakta deniz ürünleri lezzetleri, pirinçle hazırlanan yemeklerden sonra ikinci sırada yer almaktadır. Japonlar, yedikleri balığı hazırlama biçimleriyle diğer uluslardan çok farklıdır.
Risotto: Meraklı Gerçekler Ve Hazırlama Yöntemi
Makarna İtalya'da son derece popüler olmasına rağmen, risotto da aşağı kalmıyor ve İtalyan mutfağında da önemli bir yer tutuyor. Risotto'nun temeli pirinçtir. Eklenen diğer ürünler ise şarap, et suyu, tereyağı ve Parmesan'dır. Oradan, yemek birçok doğaçlamaya izin verir ve pratikte karadan ve denizden gelen tüm ürünlerin aromalarını ve tatlarını kullanabilirsiniz - sebzeler, deniz ürünleri, balık, kümes hayvanları, et, av eti, sosisler, peynirler, aromatik otlar, mantarlar
Yumruk Hakkında Meraklı Ve Sarhoş Edici Gerçekler
Yumruk çok çeşitli alkolsüz ve alkollü içecekler için kullanılan bir isimdir. Genellikle içindeki maddelerden biri belirli bir meyvedir, ancak bazen yumrukta sadece meyve suyu bulunur. Geleneksel olarak daha geniş kaplarda veya kaselerde servis edilir.
