2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Biberler yemek pişirmede en sık kullanılan ürünler arasındadır. Renge göre (sarı, yeşil, kırmızı vb.), boyut ve şekle göre çok çeşitli türler vardır. Ama temelde tatlı ve baharatlı olarak ayrılırlar.
Biberin anavatanı Meksika ve Guatemala olarak kabul edilir. 2000 yıl öncesinden beri orada yetiştiriliyorlar. Amerika'nın keşfinden sonra tüm dünyaya yayıldılar.
biberler ve özellikle baharatlı, C vitamini açısından son derece zengindir. İçeriği örneğin limondan beş kat daha fazladır. Biber ayrıca P vitamini ve B vitamini içerir. Potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, kükürt, demir, sodyum bakımından zengindir.
Bu sebze çinko, silikon gibi eser elementler içerir. Olgun meyve şekerler, proteinler ve organik asitler açısından zengindir. Tüm bu elementler kırmızı biberde en yüksek orandadır.
Aynı zamanda, biberler düşük kalorili bir besindir - yüz gram yeşil biber 20 kaloriye ve kırmızı - 37'ye sahiptir. Bu nedenle diyetlere başarıyla dahil edilirler. Biberler sindirim aktivitesini iyileştirir, mide suyunun salgılanmasını uyarır, tonu iyileştirir ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.
Bu sebze özellikle diyabetli hastalarda faydalıdır. Düzenli olarak kırmızı biber tüketimi damar sertliğine karşı korur ve kan basıncını düşürür. Biber, mide-bağırsak hastalıkları, ülser, karaciğer ve böbrek hastalıklarından muzdarip insanlar için faydalıdır.
Biberlerin başka bir uygulaması var. Kurutulmuş çeşitli böcek türlerine karşı mücadelede kullanılabilirler. Bunun için bir litre su ve yüz gram kuru biber çözeltisi kullanın. Etkilenen bölgelere solüsyon püskürtün.
On gün boyunca alınan taze biber suyu ciltteki çil ve lekeleri yok eder.
Sindirim sorunları ve kabızlık durumunda yemekten otuz dakika önce 3-4 adet biber yemek iyidir.
İşte diğer bazı yararlı pişirme ipuçları: Közlenmiş biberler, kapağı hala sıcak olan bir tabağa yerleştirildiğinde çok daha kolay soyulur. Bu onların boğulmasına ve pullarının daha kolay düşmesine neden olur.
Biberleri bütün olarak kızartırken, püskürmemeleri için birkaç yerinden delmek iyidir.
Taze biberler dondurulup dondurucuya konulabilir ve pişirme sırasında her an elinizin altında olabilir.
Önerilen:
Yemeklerden önce Ve Sonra Ne Zaman Ve Ne Kadar Su Içilmelidir?
Uyandıktan hemen sonra su içmek çok faydalıdır, ancak unutmayın - asla yağlı yiyeceklerle su içmeyin. Su, tam bir antrenman için en önemli koşullardan biri olan kas liflerinin esnekliğini doğrudan etkiler. Vücudumuzdaki su sabit bir miktar değildir - sürekli tüketilir, bu nedenle sağlığı korumak için düzenli olarak geri kazanılması zorunludur.
Yemeklerden önce Iki Bardak Su Diyete Yardımcı Olur
Amerikalı bilim adamları, kilo vermek istiyorsanız kilo verme haplarına tıkınmanıza gerek olmadığını keşfettiler. Bir sonraki öğünden önce sadece su içmek yeterlidir. Etkiyi elde etmek için gereken miktar her yemekten önce iki bardak sudur.
Bu Yiyeceklerle Mideniz Her Zaman Saat Gibi çalışır
Sindirim sistemimiz, düşman mikroplarla savaşırken ve atık ürünleri işlerken, yaşamımız boyunca inanılmaz miktarlarda katı gıdalardan ve sıvılardan su ve besinleri sürekli olarak çeker. Her gün ne yemeye karar verdiğimiz, nasıl hissettiğimizi ve hatta ne tür hastalıklardan kaçınabileceğimizi etkileyebilir.
Kahvaltını Kral Gibi, öğle Yemeğini Prens Gibi, Akşam Yemeğini Fakir Bir Adam Gibi Ye
Artık katı diyetler ve uzun yasaklı yiyecek listeleri yok! . Kilo vermek isteyen, ancak sürekli olarak farklı yiyeceklerle kendini sınırlamakta zorlanan herkes artık rahatlayabilir. Popshuger, sırrın sadece ne yediğimiz değil, aynı zamanda ne zaman tükettiğimizde de olduğu ortaya çıkıyor.
Zeytinyağı Ile Mideniz İsviçre Saati Gibi çalışır
Rus halk şifacıları, zeytinyağının karaciğeri ve safra kanallarını temizlemenin harika bir yolu olduğunu söylüyor. Limon suyu ile karıştırılmış zeytinyağının faydalı kombinasyonu için eski zamanlardan beri bilinmektedir. Bir yudum zeytinyağı, sonra - bir yudum limon suyu.
