2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İtalyan böreği panettone, Milano kökenlidir. Özellikle İtalya'da ve dünyanın diğer yerlerinde Noel tatilleri için hazırlanır. Panettone, Paskalya pastamıza çok benzer, ancak bazı farklılıklar vardır, bunlardan biri, bu Noel pastasının kabarma süresinden daha az yoğurma gerektirmesidir. İlgi uyandıran başka bir şey de Paskalya pastasının yüksekliğidir - yaklaşık 20 cm.
Hazırlamak panettone, birkaç güne ihtiyacın var. Hamur hazırlanıp yoğrulduktan sonra 24 saat mayalanmaya bırakın. İtalyan pastasının sadece damak tadımızı memnun etmekle kalmayıp aynı zamanda çeşitli amaçlara da yardımcı olduğunu söylemek ilginçtir. "Cement panetone", mimar Enzo Marie tarafından parkın yasak olduğu alanlara yerleştirilmek üzere icat edilmiştir.
İtalyan pazarına ilişkin bir araştırma, İtalyanların sadece %20'sinin bunun yerine başka bir Noel tatlısını tercih ettiğini gösteriyor. panettone. "Panetton" kelimesinin kökeni çok net değil - çeşitli anlaşmazlıklar var, birçok efsane anlatılıyor, ancak ne derse desinler, bu Paskalya pastası dünyanın her yerinden insanların kalbini aldı.
Eğer başlangıçta panettone sadece İtalyanların favori tatlısıydı, bugünlerde tüm dünyada hazırlanıyor. Gittikçe daha fazla insan İtalyan Paskalya pastasını yeniden keşfediyor ve onu çeşitli tatiller ve durumlar için hazırlıyor. Zamanla, tarifteki bazı bileşenler değişir - içinde geleneksel olarak bulunmayan çeşitli şeyler eklenir. İşte birkaç saat içinde hazırlayabileceğiniz kuru meyve ve kuruyemişli Panettone tarifi:
panettone
Gerekli ürünler: 1 kg un, 1 paket. ekmeklik kuru maya veya kibrit kutusu büyüklüğünde küp, ½ çay kaşığı tuz, 150 gr şeker, 3 yumurta, 100 gr tereyağı, 50 ml süt, 100 gr kuru üzüm, 100 gr kuru meyve, ceviz, 1 limon ve 1 adet portakal
Hazırlama yöntemi: Yaklaşık 500 - 600 gr unu eleyin, ardından tuz ekleyin. Unun geri kalanına yoğururken ihtiyacınız olacak. Mayayı sütün içinde eritin ve mayayı döktüğünüz unun içinde bir delik açın. Yumurtaları şeker ve eritilmiş tereyağı ile çırpın. Bu karışımı yavaş yavaş unlu karışıma ekleyin. Hamuru iyice yoğurun ve yükselmeye bırakın - hacmi iki katına çıkmalıdır. Bir sonraki adım, önceden rendelenmiş limon ve portakal kabuğunun yanı sıra fındık ve kuru meyveleri ekleyip hamuru tekrar yoğurmaktır.
Neredeyse hazır olan karışımı bir fırın tepsisine koydunuz - yüksek ve önceden yağ ile yağlanmış. Tekrar yükselmeye bırakın. Pastanın üzerinde, pişirmeden hemen önce haç şeklinde küçük bir kesi yapın ve küçük bir parça tereyağı koyun. İlk 10 dakika Paskalya pastasını 200 derecede ve kalan 20 - 30 dakika yaklaşık 180 derece sıcaklıkta pişirin. Soğumaya bırakın ve kurumaması için bir kutuda saklayın. İstenirse üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Önerilen:
Paskalya Pastası Için Orijinal Dekorasyon (GALERİ)
Kuru üzümlü, marmelatlı, cevizli Paskalya kekleri, Paskalya tatillerinde Bulgar sofrasının bir klasiğidir. Ama zaten canınız sıkılıyorsa ve bu yıl başka bir şey denemek istiyorsanız, İsa'nın Dirilişi'ne hazırlanan Batı kültüründen ilham alabilirsiniz.
Paskalya Pastası Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Paskalya denilince aklımıza ilk olarak boyanmış paskalya yumurtaları ve ev yapımı paskalya pastası gelir. Sadece parmaklarınızı yalayabileceğiniz bulut kadar yumuşak bu lezzetli makarna. Paskalya pastası geleneksel Paskalya yemeğinin bir parçası olarak hazırlanan bir çeşit ekmek olan tatlı bir ritüel ekmektir.
Paskalya Pastası - Paskalya'nın Tatlı Keyfi
Ağaçlar yapraklanıyor, güneş ısınmaya başlıyor, yağmurlar kısa ve yakında her yer kokar. Paskalya Ekmeği . Bir kişinin bu eşsiz pastayı zevkle ve pişmanlık duymadan tadını çıkarabileceği favori bir zaman. Bayram olduğu için, biriktirdiği, hatıraları canlandırdığı ve cezbedici bir şekilde tatlı ve lezzetli olduğu için herkes onu sever.
Hızlı Ve Kabarık Paskalya Pastası Için Tarifler
Paskalya pastası - bu sevilen Paskalya geleneği ve yılın geri kalanı için favori bir incelik. Hazırlanmasının zaman alıcı ve zaman alıcı olduğu inancının aksine, burada hızlı, kabarık ve kolay Paskalya pastası için çeşitli tarifler bulacaksınız.
Bayramlarda Kendimize Zarar Vermemek Için Kaç Paskalya Pastası Ve Yumurtası Yemeliyiz?
yaklaşıyor Paskalya ve tüm heyecanımız ev yapımı Paskalya kekleri yapmakla ilgili, tabii eğer onları nasıl yapacağınızı biliyorsanız. Değilse - perakende ağı, reçelli çok çeşitli Paskalya kekleri sunar, böylece onlardan yararlanabiliriz. Paskalya keklerinin yanı sıra, bu tatil aynı zamanda yumurta boyama ile de ilişkilidir.
