Chia - Azteklerin Süper Yiyeceği

Video: Chia - Azteklerin Süper Yiyeceği

Video: Chia - Azteklerin Süper Yiyeceği
Video: AZTEKLER 2024, Kasım
Chia - Azteklerin Süper Yiyeceği
Chia - Azteklerin Süper Yiyeceği
Anonim

Güç için Maya kelimesi "chia" dır. Tahılları güçlü bir enerji yükü veren eski bir kültür olarak adlandırılır.

Chia ya da geleceğin yiyeceği olarak kabul edilen. Bu, yabani bitki olarak yetiştirilen iki adaçayı türünün ortak adıdır. Adaçayına çok benzeyen bir bitkinin meyvesi olan küçük ve sert tohumlardır. Son derece küçüktürler.

Kadim zamanlarda, kabilelerin habercileri ve elçileri, onlara yeni bir güç vermek için her zaman bu tohumlardan küçük bir çanta taşırlardı. Chia ayrıca vücudu şarj ettiği enerji nedeniyle "Hint çalışan gıda" olarak da bilinir.

Bu minik tohumlar Maya, İnkalar, Aztekler ve diğerleri gibi birçok eski kültür için çok önemli bir güç kaynağıydı. O kadar değerliydiler ki pazarlık kozu olarak kullanıldılar.

Chia tohumları protein, kalsiyum, potasyum, demir, antioksidanlar, omega-3 yağ asitleri, lif ve fosfor gibi son derece faydalı vitamin ve mineraller içerir. Seviyeleri diğer yiyeceklerden çok daha yüksektir.

Chia çekirdekleri
Chia çekirdekleri

Bir yemek kaşığı chia tohumunun 5 gram lif, 3 gram protein, 2282 miligram Omega-3 ve 752 miligram Omega-6 yağ asidi içerdiğini belirtmek ilginçtir.

Tüketimlerinin bir takım faydalı etkileri vardır. Vücudun detoksifikasyonunu destekler, tüm organizmanın direncini arttırır, gastrointestinal sistemin çalışmasını uyarır ve aynı zamanda iyileştirir ve kabızlığı kontrol eder. Chia tohumlarının bir diğer avantajı da glüten içermemesidir.

Kardiyovasküler sistem hastalıklarını önleme yeteneğine sahiptirler. Düşük kalori içeriği, ağırlığı azaltmaya yardımcı olur. Bunun nedeni, tohumların sudaki ağırlıklarının 10 katını emmek için benzersiz yeteneği ile birlikte önemli miktarda lif konsantrasyonudur. Bu onları düzenli bir mideyi korumak için mükemmel bir araç yapar.

Zihinsel gelişim üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler, hafızayı geliştirirler, depresyon belirtilerini azaltırlar. Ve son olarak, bu küçük tohumlar kan şekeri seviyelerini kontrol ederek glikozun daha yavaş emilmesine yardımcı olur.

Önerilen: