2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Çeşitli ürünlerde kullanılan boyalar da zaten bilinen E'lerin bir parçasıdır. Bunları ambalajın üzerinde bulabilir ve E 100'den E 199'a bakarak tanıyabiliriz. Tükettiğimiz gıdaların renkleri nelerdir? Doğal olarak, en mantıklı sebep, ürünlere daha iyi bir ticari görünüm kazandırmaktır - bazı gıdalarda rengini değiştirmek için, bazılarında ise onları geliştirmek için eklenirler.
En sık nerede kullanılırlar? Bunları her türlü gıda ürününde bulabiliriz ancak en çok renklerin dondurmada, çeşitli jöle ve sakızlı şekerlemelerde, gazlı içeceklerde kullanıldığı görülmektedir.
Yasaklanan boyalar nelerdir ve nerede yasaklanmıştır:
- E 102 - sarı renk, kuru suşi, reçeller, atıştırmalıklar, tahıllar, hamur işleri renklendirmek için kullanılır. Avustralya ve Norveç'te yasaklanmıştır.
- E 104 - kozmetikte kullanılır - rujlar, kolonyalar ve daha fazlası. sarı rengi de vardır. Amerika Birleşik Devletleri ve Norveç'te kullanımına izin verilmemektedir.
- E 107 - renklendirici alkolsüz içeceklerde bulunur ve Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanımına izin verilmez.
- E 110 - Atıştırmalık, dondurma, tahıl gevreklerinin içeriğinde bulunur. Norveç'te kullanılmaz.
- E 122 - jöle ürünlerine eklenir. Norveç, ABD, Avustralya'da eklenmedi.
- E 123 - jöle ürünlerinde ve çeşitli dolgularda da bulunur. Amerika Birleşik Devletleri, Rusya, Avustralya, Norveç dahil olmak üzere birçok yerde yasaklanmıştır.
- E 124 - kanserojen olarak kabul edilir (hayvan deneyleri yapılmıştır) ve ABD ve Norveç'te kullanılmaz.
- E 127 - Norveç'te yasaklanan kırmızı boya. Atıştırmalıklarda, hamur işlerinde bulunur.
- E 129 - Baharat, gıda ve kozmetik ürünlerinde bulunur, ayrıca birçok ülkede yasaklanmıştır.
- E 132 ve E 133 - birçok ülkede yasaklanmıştır, mavi renge sahiptir ve bisküvi, unlu mamüller, dondurma, süt ürünleri renklendirmek için kullanılır.
- E 142 - yeşil bezelye içerir ve İsveç, Norveç, ABD'de kullanımı yasaklanmıştır.
- E 151 ve E 155 - kahverengi soslarda, çikolatalı keklerde vb. bulunur. İsveç, İsviçre, ABD, Almanya ve diğerlerinde kullanılmaz.
Aşağıdaki renklendiricilerin kullanılmasından kaçınılması tavsiye edilir - E 173'ten E 175'e, E 180, E 160 (b), E 150 (a), E 150 (b), E 150 (c), E 150 (d)), E 120, E 128, E 131, E 107. E 103, E 121 üretimi kesinlikle yasaktır.
Önerilen:
Çok Zararlı Olmayan Zararlı Alışkanlıklar
Hepimiz kötü alışkanlıklarımız hakkında eleştiri duyduk. Akşam yemeğinden önce çikolata yemeyin, çok geç yatmayın, sağlıklı kalmak için her zaman kahvaltı yapın - tanıdık geliyor değil mi? Ancak, rutinimizde olan şeylerin çoğunun yanlıştan daha fazlası olduğu ortaya çıktı.
En çok şeker Içeren 5 Zararlı Gıda
Araştırmaya göre şeker açısından zengin besinler obezite, diyabet ve kalp hastalığına yol açabilir. Verilere göre dünya genelinde yaklaşık 1,9 milyar yetişkin ve 41 milyon çocuk obez. Çok fazla şekerli yiyecekler yemek sizi şekere bağımlı hale getirebilir.
Doğal ürünlerden Gıda Boyası
Pasta ve börek, renkli krema ile süslenirse, gül veya muhteşem dalgalar gibi bir şırınga ile şekillendirilirse çok daha güzel görünür. Gıda ürünlerinden yapıldığı için sağlığa tamamen zararsız gıda boyasını kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Gıda Ambalajları Sağlığa Zararlı Olabilir Mi?
Sağlığına özen göstermek için yetiştirilen kişiler, bir gıda ürünü satın almadan önce mağazadaki ürünlerin etiketlerindeki gıdaların içeriğini kontrol eder. Bu, bir kişiyi uygunsuz gıdaları tüketmekten koruyabilen bir önlemdir. Tüm beslenme uzmanlarının tavsiyesi, menşei bilinmeyen, yani içeriğinde ne olduğu etikette belirtilmeden herhangi bir şey satın almamaktır.
Zararlı Gıda Vergisi, Cips Ve Hamurların Ağırlığını Azaltır
Sadece birkaç gün içinde, Sağlık Bakanı Petar Moskov ve Gençlik ve Spor Bakanı Krasen Kralev'in çalışmaları olan halk sağlığı vergisi projesi yayınlanacak. Sağlıklı bir nesil için hükümet kampanyasının başladığını duyurdular. Projenin amacı, zararlı gıdaların vergisini artırarak milleti sağlıklı alışkanlıklar edinmeye teşvik etmektir.