2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tuz hakkında birçok ilginç gerçek var. Örneğin, Habeşistan'da tuz, yüzyıllardır bir para birimi ve önemli bir para birimi olmuştur.
Bolivya'da 4 bin mil kare büyüklüğündeki dünyanın en büyük kurumuş tuz gölü Salar de Uyuni, yüzeyinde ince bir su tabakası olduğunda ayna oluyor.
Bu yansıtma özelliği, onu uzaydan bilimsel ekipmanın kalibrasyonunda çok kullanışlı bir araç haline getirir.
Tuz insan vücudu için o kadar önemlidir ki çok fazla su içerseniz tuzu atar ve ölümcül hiponatremi meydana gelebilir.
Çok fazla tuz kullanmak ölümcül bile olabilir. Ölümcül bir sona ulaşmak için 1 kilogram ağırlığa 1 gram tuz almak yeterlidir.
Bu yöntem, Çin'de, özellikle seçkinler arasında, ritüel intihar için sıklıkla kullanıldı, çünkü o günlerde tuz çok pahalı bir zevkti.
Yüksek kaliteli deniz tuzu, vücut için çok miktarda önemli mineral içerir. En iyi deniz tuzu hafif nemli olmalıdır. Orta Çağ'da tuz o kadar pahalıydı ki beyaz altın bile deniyordu.
Fransa, Gerand'da tuz, deniz suyunun süzüldüğü hasır sepetler kullanan eski Keltler tarafından yapıldığı şekilde toplandı.
Romalı askerlerin maaşlarını tuz olarak aldıklarına dair yaygın bir yanlış kanı vardır, dolayısıyla İngilizce ödeme kelimesi Maaştır.
Ancak bu doğru değil, askerlere normal parayla ödeme yapıldı. Tuzla olan bağlantı muhtemelen askerlerin Roma'ya giden yolları tuzla kaplamalarından kaynaklanıyordu.
Sodyum klorür, metalik sodyumun klor gazı ile reaksiyona girmesiyle oluşur. İnsanlar tarafından sürekli olarak yemek için kullanılan tek mineraldir.
Üretilen tüm tuzun sadece yüzde 6'sı gıda amaçlı kullanılırken, yüzde 17'si de kış aylarında sokaklarda ve yollarda buzlanmayla mücadele için sıklıkla kullanılıyor.
Önerilen:
İyotlu Tuz Kullanmalı Mıyız?
Büyük olasılıkla bir kutu bulacaksınız iyotlu tuz her mutfakta. Çoğu hane bunu kullansa da, kullanılması gerekip gerekmediği konusunda birçok çelişkili görüş vardır. iyotlu tuz kullanıyoruz . Bu makale, iyotlu tuzun sağlığımızı nasıl etkileyebileceğini ve onu kullanmamız gerekip gerekmediğini araştırıyor.
Farklı Tuz Türleri
Çoğumuz ne tür tuz kullandığımızla ilgilenmiyoruz. Çok azımız farklı tuz türlerini ayırt edebiliyoruz ve bu çok değerli mutfak baharatının tüm çeşitlerini ayrıntılı olarak neredeyse hiç bilmiyoruz. İnsanlarımız tuzun yiyecekleri daha iştah açıcı hale getirdiğini bilir ve bu nedenle genellikle sağlıklı olandan daha fazlasını kullanırlar.
Arka Arkaya üçüncü Tuz Festivali Cuma Günü Düzenleniyor
28 Ağustos'ta Atanasovsko Gölü kıyısında üçüncü kez bir tuz festivali düzenlenecek. Bu yılın sloganı Simbiyoz ve tatil için çeşitli tuzlu eğlenceler hazırlandı. Festivalin teması, farklı etkinlikleri birbirine bağlayacağı için Simbiyoz'dur.
Tuz Alımı Nasıl Sınırlandırılır
Bulgaristan'da tuz alımı konusu giderek daha akut hale geliyor. Ürünün tüketimi, günde 5 gram olarak belirlenen güvenli alım üst sınırının iki katıdır. Ortalama olarak, Bulgarlar günde 10-14 grama kadar tüketiyor ve ülkenin bazı bölgelerinde 18-20 gram rekoruna ulaşıyor.
Karabiber Antik Yunanistan'da Bir Para Birimiydi
İçinde bir tutam karabiber eklenmeyen tarif hemen hemen yoktur. Diğer çeşitlere göre en baharatlı ve kokulu olanıdır. Bütün, ezilmiş veya öğütülmüş olarak bulunabilir. Karabiberin anavatanı Hindistan'dır. Orada önemli bir rol oynadı. Karabiber, yıllar içinde baharat olmasının yanı sıra para birimi olarak da kullanılmıştır.
