2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
kulantro İngilizce konuşulan Karayipler'de Chadon Benny olarak da bilinen, yemeklere çok ilginç bir tat veren bir bitkidir. Trinidad ve Tobago mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır - aslında, bu çift ada cumhuriyetinde yemek pişirmede en önemli bitkilerden biridir.
Bazen Asya suşilerinde kullanılır. Meksika, Güney ve Orta Amerika'ya özgüdür, ancak Hawaii, Kamboçya, Vietnam ve Meksika'da da yetiştirilir. İklimin sıcak ve nemli olduğu bölgelerde tüm yıl boyunca yetişir.
Culantro veya kişniş benzer bir aromaya sahiptir, ancak biri diğeriyle eş anlamlı değildir. Aslında uzak kuzenler, ancak Culantro aromasında çok daha yoğun ve güçlü (yaklaşık 8 ila 10 kat daha güçlü). Bu nedenle, akıllıca ve dikkatli kullanılmalıdır.
Bitki uzun ve tırtıklı yapraklara sahiptir ve mavi renkte çiçek açar. Çiçek açtıktan sonra lezzetini kaybetmeye başlar. Chadon Benny mevsim yeşillikleri ile birlikte macun haline getirilebilir. Köpekbalığı kızartırken zorunlu bir baharat olarak kabul edilir.
Genellikle fasulye ve pirinç tariflerine eklenir. Taze doğrandığında et, deniz ürünleri, sebzeler ve hatta meyvelerin tadına varabilir.
Çay için hazırlanan Culantro, soğuk algınlığı ve grip semptomlarını başarıyla yatıştırır ve gücüne rağmen mide rahatsızlığını giderir. Pişirirken, tadı mümkün olduğunca tam olarak ortaya çıkarmak için başlangıçta eklemek iyidir.
kulantro Karayip mutfağında çok popüler bir bitkidir. Sofrito adında ünlü bir sebze karışımının parçası var.
Önerilen:
Aziz Todor Günü Veya At Paskalyası'ndaki Masa
Sirni Zagovezni'den sonra Bulgar kilisesi Todorovden kilise tatilini kutluyor. Gün Aziz Theodore Tyrone'ye adanmıştır ve Zagovezni'den sonraki ilk Cumartesi günü kutlanır. Bu tatil de denir at paskalyası ! Aziz Todor Günü geleneği Bulgaristan'ın birçok yerinde hala gürültülü ve neşeli olan (kushii) olarak da bilinen at yarışları düzenliyor.
Fransız Kruvasan Veya Viyana çöreği
Ünlü Fransız kruvasan Ağzınızda eriyen, tereyağ ve hamur kokan, aslında eski güzellerin mirasçısı. Viyana çöreği . Elinde Viyana çöreği ve kahvesi olan hostesi Tangra'nın şarkısından birçoğumuz hatırlıyoruz ama Fransız mutfağının en ünlü kahramanlarından birinin hikayesine dönüşen ünlü kahvaltının hikayesini pek bilmiyoruz.
Patates Püresi Tozu Için Veya Ona Karşı
Patates püresi tozu ev sahiplerinin işini büyük ölçüde kolaylaştırır. Patatesleri soyup doğramak, kaynatıp püre haline getirmek için ezmek yerine, ev sahipleri püre tozunu sıcak su ya da sıcak sütle karıştırıp şimşek gibi bir sonuç alıyorlar.
Yemek Pişirmek Için Bakır Veya Metal Tabaklar
Her ev hanımı, yiyeceklerin farklı ev eşyaları üzerindeki etkisini bilmelidir. Vücuda olumsuz duyumlara neden olabilecek kombinasyonlar vardır. Günümüzde bakır kaplar giderek daha az kullanılmaktadır. Benzerlerinin olduğu çoğu hanede, iç mekanın bir parçası olarak dururlar.
Diet Clean 30 Veya Bir Ay Boyunca Yoksun Kalmanın Sizi Nasıl Iyileştireceği
İltihaplı eklemlerle ilgili bir sağlık sorununuz varsa, durumunuzu nasıl hafifleteceğinize dair bazı ipuçları burada. Diyet Melissa Hartung ve Temiz 30 dedi. Bu rejimle ilgili ayrıntılar Google'da bulunabilir, ancak genel olarak konuşursak - bu plansız bir diyettir.
