2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çoğunuz muhtemelen kişin Fransa'dan geldiğini düşünüyorsunuz, çünkü birçok varyasyonunu oralardan biliyoruz, ancak durum böyle değil. Aslında Kiş'in anavatanı Almanya'dır.
Ekmeği yoğurduktan sonra kalan küçük hamuru atmamak için Almanlar, onu açmaya karar verdiler ve yumurta ve krema ile doldurulmuş füme domuz pastırması doldurmaya karar verdiler. Ancak farklı peynir türlerinin büyük hayranları olarak bilinen Fransızlar, böyle bir yemeğin kesinlikle peyniri hak ettiğine inanıyorlardı. Zamanla, ekmek hamurunun yerini tereyağı veya ufalanan hamur aldı.
Bu yemeğin hazırlanması son derece kolaydır ve oldukça pratiktir, çünkü buzdolabında bıraktıklarınıza bağlı olarak az veya çok ürün koyabilirsiniz. Her gün yemek pişirmeye vakti olmayan bayanlar için bu aynı zamanda ideal bir çözümdür, çünkü kiş pişirildikten sonra parçalara ayrılabilir, folyoya sarılabilir ve dondurucuda saklanabilir.
Sıcak ve lezzetli bir şey istediğinize karar verdiğinizde, çıkarıp ısıtıyorsunuz ve tadı taze, taze pişmiş gibi. Salatayı kestiğinizde kiş çözülmüş ve ısınmış olacaktır. Bununla birlikte, kiş bir kez dondurulduktan sonra çözülmemeli ve tekrar dondurulmamalıdır. Dondurucudan çıkardıktan sonra doğrudan fırına koyun ve hazır olduğunda yiyin.
Eğer yoğurmayı sevmiyorsanız hazır hamur kullanabilirsiniz. Ev yapımı tercih ederseniz, standart tarifi kullanın: 125 gr rendelenmiş tereyağı ve 50-100 gr rendelenmiş peynir ile karıştırılmış 250 gr un.
Sertleşmesi için buzdolabında 30 dakika bekletin, ardından açın ve seçtiğiniz sosis, peynir veya sebzeleri düzenleyin. Bir kadeh kaliteli kırmızı şarapla servis yapın ve akşam yemeğinde kimse hayal kırıklığına uğramasın.
Önerilen:
Fransız Makarnası Yapmak Için En Iyi 11 Ipucu
Ne kadar zor olduğu hakkında çok fazla konuşma var. Fransız makarnası hazırla . Öyle değil. Zorlar, ancak yalnızca birkaç faydalı ipucuna ihtiyacınız var ve bize inanın, yakında yapacaksınız mükemmel fransız makarnası her zaman. Çoğu zaman, ilk kez hazırlandıklarında, bu gerçek bir felakettir, çünkü çoğu insan kendi kendine - sonuçta, bu sadece bir öpücüktür.
Tereyağı Krizi Nedeniyle Geleneksel Fransız Kruvasanlarına Veda Ediyoruz
Fransa'da eşi benzeri görülmemiş petrol krizi nedeniyle dünyanın geçici olarak Fransız kruvasansız kalması mümkün. Ülkedeki fırınlar, endüstrilerinin hiç bu kadar tehdit altında olmadığını söylüyor. Geçen yıl tereyağı fiyatı T+L'ye göre %92 arttı.
Fransız Kruvasan Veya Viyana çöreği
Ünlü Fransız kruvasan Ağzınızda eriyen, tereyağ ve hamur kokan, aslında eski güzellerin mirasçısı. Viyana çöreği . Elinde Viyana çöreği ve kahvesi olan hostesi Tangra'nın şarkısından birçoğumuz hatırlıyoruz ama Fransız mutfağının en ünlü kahramanlarından birinin hikayesine dönüşen ünlü kahvaltının hikayesini pek bilmiyoruz.
Fransız şarapları Hakkında Bir Efsane
Yıllar önce, ünlü bir şarap üreticisi Fransa'da yaşıyordu. Bu dünyada fazla zamanının kalmadığını anlayınca, çeşit çeşit yedi bağ dikti. Fikri, yedi kızına miras olarak bırakacağı, hepsinden eşi benzeri olmayan aromalı bir şarap yapmaktı.
Geleneksel Fransız çorbaları
Fransız çorba tarifleri, Fransız mutfağının en özgün ve ilginç tariflerinden biridir. Fransız çorbaları hafif ve hoştur. En ünlü Fransız çorbalarından biri de bouillabaisse. Bu oldukça kalın bir Provencal balık çorbası. Efsaneye göre, bu çorba ilk olarak avlarından hiçbir şey satamayan Provencal balıkçılar tarafından pişirildi.
