Yatıştırıcı Yiyecekler Için Vegan Tarifler

İçindekiler:

Video: Yatıştırıcı Yiyecekler Için Vegan Tarifler

Video: Yatıştırıcı Yiyecekler Için Vegan Tarifler
Video: Veganlar için bir hazine: VEGAN BOWL • Vegan Tarifler 2024, Kasım
Yatıştırıcı Yiyecekler Için Vegan Tarifler
Yatıştırıcı Yiyecekler Için Vegan Tarifler
Anonim

Paskalya arifesinde, kilisenin Paskalya orucu geleneğine uygun olarak, hayvansal ürünler içermeyen vegan yemekler özellikle popülerdir.

Lezzetli ve kullanışlı olmasının yanı sıra yapıldıkları ürünlerdeki faydalı maddeler nedeniyle ruh için son derece sakinleştirici olan vegan yemekler hazırlayabilirsiniz.

Brokoli kremalı çorba

Herhangi bir krema nasıl vegan olabilir? İşin püf noktası, bu durumda süt ürünleri yerine patates püresi kullanıyoruz. Çorbanın hazırlanması hızlı ve kolaydır ve akşamınız yoğunsa ideal bir çözümdür.

Malzemeler:

2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım baş doğranmış soğan, iki baş ezilmiş sarımsak, bir büyük küp doğranmış patates, iki baş brokoli, rozet şeklinde doğranmış, iki su bardağı sebze suyu, tadına göre tuz ve karabiber.

Hazırlık:

Orta ateşte bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip soğanın şeffaflaşmasını bekleyin.

Et suyu ve küp küp doğranmış patatesleri ilave edip patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin, yani. yaklaşık 10 dakika.

soya peyniri
soya peyniri

Brokoliyi ekleyin ve 5 dakika daha bekleyin, ardından karışımı porsiyonlar halinde blenderinize aktarın veya daldırma blender kullanarak çorbayı krema haline getirin.

tofu turtası

Bize teselli veren bu kadar çok yemeğin farklı turta türleri olması eğlenceli değil mi? Pastanın bol dolgusunda ya da içimizi ısıtan patates kabuğunda ne var? Bu tofu turtası, kesinlikle memnun kalacağınız popüler tavuklu turtanın vegan bir versiyonudur. Hazır kabukları kullanabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

Çeyrek fincan zeytinyağı, yarım kilo doğranmış tofu, 4 dilimlenmiş havuç, tatmak için tuz ve karabiber, iki çay kaşığı ev otu, dörtte üç fincan doğranmış mantar, dört baş doğranmış arpadzhik, 1/3 bir bardak un, iki bardak su, bir pay için iki kabuk.

Hazırlık:

Orta ateşte bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve tofu, havuç ve otları hafifçe kızartın. Havuçlar yumuşayana kadar bekleyin ve mantarları ve arpadzhik ekleyin. Mantarlar yumuşayana kadar beş dakika daha ocakta bırakın.

Unu ekleyin, sıcaklığı orta seviyeye düşürün ve karışımı yaklaşık bir dakika karıştırın, ardından sıvıları ekleyin. Karışımı kaynatın ve birkaç dakika kalınlaştırın. Ocağı kapatın ve tavayı ocaktan alın.

Dolguyu tepsilerden birine dökün ve diğerini üstüne yerleştirin, buharın çıkması için delikler açmayı unutmayın.

Pastayı fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede veya kabuk güzelce altın rengi olana kadar pişirin.

Servis yapmadan önce beş dakika bekleyin.

Önerilen: