2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İsviçre pazarında geleneksel olmayan bir gıda ürünü piyasaya sürülecek. Birkaç gün içinde yerel süpermarketlerin vitrinlerinde solucan ve böcek lezzetlerinin görünmesi bekleniyor.
Yeni lezzetler denemeyi sevenler, yemek kurtlarından hamburger ve köfte alabilecekler. Atıştırmalıkların yanı sıra sebzeler, pirinç ve aromatik baharatlar da içerecekler.
Egzotik gıda ürünlerinin bir hafta içinde İsviçre'deki süpermarketlerde, daha doğrusu Coop zincirinde yer alması planlanıyor.
Fotoğraf: essento
İsviçre şu anda Avrupa'da böceklerin insan gıdalarında kullanılmasına resmen izin veren ilk ülkedir.
İsviçre yasalarına göre, yemek kurtlarının yanı sıra çekirge ve cırcır böceklerinin de yemesine izin verilir.
Bu hayvanlar, diğer hayvan türlerini beslemek için yetiştirildi. Ancak uzmanlar, insan tüketimine uygun oldukları koşulları keşfettiler ve şimdi onları çekici lezzetler şeklinde satışa sunmaya hazırlar.
Önerilen:
Yapay Bir Tatlandırıcı Böcek Ilacı Olarak Ilan Edildi
UPI tarafından alıntılanan bir çalışmanın sonuçları, en popüler yapay tatlandırıcılardan biri olan Truvia'nın muhtemel bir böcek ilacı olduğunu gösteriyor. Yeni çalışma, tatlandırıcıyı tüketen meyve sineklerinin 5,8 gün yaşadığını, yapay tatlandırıcıyı tatmayan sineklerin ise 38,6 ila 50,6 gün arasında yaşadığını gösteriyor.
Antibiyotik Ve Böcek Ilacı Dolu Bal Yiyoruz
Arıcılar, ülkemizde satılan balın pestisit, antibiyotik ve GDO'larla dolu olduğu konusunda uyarıyor. Onlara göre, bunun suçu yasaları çiğneyen çiftçilerde. 20 yıldır yerli arıcılıkla uğraşan İliya Tsonev, basına, Bulgar balının antibiyotik, böcek ilacı ve GDO açısından zengin olması nedeniyle uzun süredir yararlı bir gıda olmadığını söyledi.
Çok Yakında Avrupa Menüsüne Geliyor: Böcek Lezzetleri
Gıda üreticilerinin bilim insanlarıyla birlikte ne hazırladığını biliyor musunuz? Bize böceklerle yemek sunmak için! Böcekler uzun zamandır Asya halklarının mutfağının bir parçası olmuştur ve fikir onları Batı halkının diyetine sokmak ve bir gerçek haline getirmektir.
İlk Böcek Yemleri şimdiden Satışta
Belçika süpermarketleri zaten böceklerden yapılmış gıda ürünleri sunuyor. Hatta bu ürünlerden yararlanan ve farklı şekillerde hazırlanmış olarak sunan birkaç fast food restoranı olduğu ortaya çıktı. Bugüne kadar, tüketim için 1.400 farklı böcek türü tanınmıştır.
Belçika'da Böcek Lezzetleri Yayınlıyorlar
Belçika'da gurme böcek yemleri piyasada. Tipik olmayan Avrupa lezzeti bugünden (19 Eylül) itibaren Belçika'daki marketlerde satışa sunulacak. Bu, ülkeyi Avrupa Birliği'nde böcekleri yiyecek olarak sunan ilk ülke yapacak. Geçen yılın sonunda Belçika, Avrupa Birliği'nde gıda böceklerini yetiştirme ve pazarlama arzusunu dile getiren tek ülkeydi.
