2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kimya profesörü Stefan Bon, çikolatadaki yağı meyve suyu, diyet kola veya C vitamini ile değiştirmenin bir yolunu buldu. Bu, çikolata üretimini önemli ölçüde değiştirecek ve daha sağlıklı hale getirecek.
Meyve suyu çikolatada yeni bir bileşen olabilir. Ancak bu, domuz pastırmalı çikolata gibi sıra dışı kombinasyonların hayranları için tasarlanmış yeni bir çikolata türü değildir.
Fikir, çikolatayı daha sağlıklı hale getirmektir. Meyve suyu, diyet kola veya C vitamini yardımıyla çikolatadaki yağın yarısını değiştirebilirsiniz.
Sağlığa iyi gelen ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu olan bitter çikolata, 100 gramda yaklaşık 13 gram yağ içerir. Bu yağ kakao yağından kaynaklanmaktadır.
Tüketildiğinde kadifemsi tadı ve yumuşaklık hissini kaybetmeden çikolatadan yağı çıkarmak zordur.
Meyve suyu veya diyet kola gibi sıvılar yardımıyla çikolatanın içine mikro baloncuklar yerleştirilebilmektedir. Mikroskobik olan bu baloncuklar çikolatayı tüketen kişinin ağzında eriyen çikolata hissini muhafaza edecektir.
Uzmanlar, meyve suyunun yağ değişimi için çok iyi bir çözüm olduğunu söylüyor. Bu şekilde lezzetli tatlı çok daha sağlıklı hale gelecektir.
Çikolatanın tadını ve sağlık değerini artırmak için uzmanlar elma, portakal suyu ve kızılcık suyu kullandı. Bu meyve suları ile beyaz ve sütlü çikolatanın yanı sıra doğal çikolatanın da sağlık değerlerini iyileştirdiler.
Meyve suyu, çikolatadaki yağın ikamesi için uygundur ve baskın bir tada sahip olmadığı için çikolata, meyve suyu ilavesi nedeniyle tadı önemli ölçüde değiştirmez.
Meyve sularının yardımıyla çikolatalar ancak daha lezzetli hale gelebilir, çünkü meyve sularının eklenmesi onlara neredeyse hiç hissedilmeyen taze meyveli bir tat verir.
Bu muhtemelen çikolatadaki yağın kakao yağı yerine bitkisel yağ ile değiştirilmesi gerekip gerekmediği konusundaki tartışmayı sona erdirecektir.
Önerilen:
Limon Suyu Ile Diyet
Limonlu bir diyetle 14 günde 7 kilo verebilirsiniz. Limonlar, elde edilen sonucu uzun süre korumanıza yardımcı olacak bir diyet için uygundur. Limon, yağların parçalanmasına yardımcı olan, metabolizmayı hızlandıran çok miktarda sitrik asit içerir.
Bütün Meyve Veya Meyve Suyu - Hangisini Tüketmek Daha Faydalıdır?
Taze moda ve mahçup bugün çok alakalı. Bunlar, meşgul olanlar arasında en alakalı olan ancak sağlıkları için endişelenen sayısız diyetin temelidir. Hazırlanması hızlı ve kolaydır ve vücudun kilo vermesine ve detoks yapmasına yardımcı olduğu söylenir.
Meyve Suyu Terapisi: En Faydalı Meyve Sularından 8 Tanesi
Vitamin hazinesi taze sıkılmış meyve sularıdır. En faydalı taze meyve sularından bazılarının hangileri olduğunu görün: 1. Portakal suyu - hiç şüphesiz en popüler olanıdır. C vitamini kaynağıdır. Ferahlatıcı ve hoş bir tada sahiptir ve tüm dünyada popülerdir.
Daha Fazla Meyve Suyu Ve Diğer Meyve Içecekleri Aldık
Nielsen araştırmasına göre geçen yıl yüzde 5,4 daha fazla meyve suyu ve meyve içeceği aldık. Yüzde artışına rağmen ülkemiz meyve suyu tüketiminde son sıralarda yer almaktadır. Avrupa Meyveli İçecekler Birliği'nin istatistikleri, en yüksek tüketimin, ülkedeki bir kişinin yılda ortalama 33,6 litre içtiği Malta'da olduğunu gösteriyor.
Yediğimiz çikolata Ile Almanya'daki çikolata Arasında Fark Var
bTV tarafından yapılan bir deney, aynı markanın Bulgaristan ve Almanya'da satılan çikolataları arasında önemli bir fark olduğunu gösteriyor. Gıda uzmanları tarafından bildirildi. Stüdyoya bütün fındıklı iki çikolata getirildi. Hangi çikolatanın Almanya'da, hangi çikolatanın ülkemizde satıldığı ilk bakışta ortaya çıktı.
