2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan Gıda Güvenliği Kurumu (BFSA) tarafından Karadeniz'deki tatil beldelerimizde yoğun denetimler devam ediyor.
Aktif yaz sezonunun başlangıcından bugüne kadar, deniz kenarındaki sahalarda gıda kalitesi ve hazırlama ve saklama koşulları için 300'den fazla ek denetim gerçekleştirildi.
Dobriç, Varna ve Burgaz ilçeleri için BFSA Bölge Merkezlerinden uzmanlara yardım için ülke içinden Gıda Güvenliği Bölge Müdürlüklerinden müfettişler gönderildi.
Sahil beldelerinde ve sahildeki restoranlarda yapılan sürpriz incelemelerde, müfettişlere bölge emniyet müdürlüklerinden üniformalı görevliler eşlik etti.
Yapılan denetimlerin dengesi, gıda ve gıda maddelerinde düzensiz ticaret vakalarının önemli ölçüde azaldığını göstermektedir.
Yapılan tüm denetimlerden sadece idari ihlal tespitine yönelik 6 Kanun hazırlanmıştır. 13 kg bulundu ve hurdaya çıkarıldı. hayvansal kökenli olmayan gıdalar. 39 kusurlu tüccar reçetesi de yayınlandı.
Müfettişlerin bulduğu ana ihlaller, esas olarak bina arka planı ve ekipmanındaki tutarsızlıklar, çiftliklerdeki kendi kendini kontrol sistemlerindeki küçük ihmaller ile ilgiliydi.
Uygun etiketleme olmadan ürünlerin sunulmasına ilişkin münferit durumlar da kaydedilmiştir.
Önerilen:
Meyve Ve Sebze Fiyatları Düşmeye Devam Ediyor
Piyasa Fiyat Endeksi'ne göre meyve ve sebze toptan satış fiyatları geçen hafta düşük kaldı ve hatta önceki yedi güne göre düştü. Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasaları Komisyonu verilerine göre, ayın başından bu yana toptan gıda ürünlerinin değerleri ortalama %2,9 veya 1,31 puan daha düşük.
Gıda Fiyatları Neden Yükselmeye Devam Ediyor?
Koronavirüs krizi ekonominin neredeyse her sektörünü vurdu. Üreticilerden tedarikçilere ve son tüccarlara kadar. Ve bu güçlü bir şekilde ceplerimizde hissediliyor artan gıda fiyatları . Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu'nun son verilerine göre, tüketici sepeti bir yılda 10 ila 11 leva arasında fiyat artışı yaşadı.
BFSA, Noel Ve Yeni Yıl Tatilleri Vesilesiyle Yoğun Denetimler Başlattı
Bugün (21 Aralık) itibariyle, Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BFSA), yaklaşan Noel ve Yeni Yıl tatilleriyle bağlantılı olarak bir dizi yoğun denetim başlattı. Ajansın müfettişleri, gıda üretimi ve ticareti, gıda maddeleri ticareti için depolar, halka açık yemek işletmeleri için işletmeleri denetleyecek.
Balık çiftliklerinde Yoğun Denetimler Başladı
Yaklaşan St. Nicholas Günü ile bağlantılı olarak, Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı, Balıkçılık ve Su Ürünleri Yürütme Ajansı ile birlikte balık sunan ticari sitelerde yoğun denetimlere başladı. Amaç, tatil geleneğini sürdürecek ve 6 Aralık için balık hazırlayacak müşterilerin güvenliğini sağlamak.
Sebze Fiyatları Düşmeye Devam Ediyor
Mayıs ayının başından bu yana ikinci kez sebze fiyatları düşüş kaydetti ve düşmeye devam etti. Sebzelerin yanı sıra bazı meyvelerde de düşüş kaydedildi. Sadece bir haftada patates fiyatı %18,5 düştü ve patatesler kilogram başına 0,88 BGN'ye toptan satıldı.
