2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Chia tohumları İnkalar ve Aztekler tarafından biliniyordu ve yaygın olarak kullanılıyordu. Popülerdiler ve o kadar faydalı kabul edildiler ki altından bile daha fazla arandılar.
Mayalar arasında chia, bazı törenlerinde onurlu bir yer bile tuttu. Peki chia denilen bu tohumlar nedir ve gerçekten geçmişte farklı insanların düşündüğü kadar faydalılar mı?
Chia, adaçayına çok benzeyen bir bitkide yetişen küçük ve sert tohumlardır. Günümüzde Guatemala veya Meksika'da en yaygın olanıdır.
Bitki en fazla bir metre yüksekliğe ulaşarak çiçek oluşturur ve çiçeğin ucunda bu küçük tohumlardan oluşan salkımlar bulunur.
Aslında tüm bitki içinde en çok kullanılan ve vücuda en çok besin taşıyan tohumları tohumlarıdır. Chia tohumları acılaşmadan veya herhangi bir şekilde tadı değiştirmeden uzun süre saklanabilir. Ama ne içeriyorlar ve neden bu kadar faydalılar?
Yaban mersini ile karşılaştırıldığında lif, sodyum, fosfor, manganez, çinko, demir, kalsiyum, omega 3 yağ asitleri açısından son derece zengin olan bu tohumların antioksidan özellikleri çok daha fazladır.
Bu maddelerin yüksek içeriği nedeniyle chia, çeşitli diyetler için son derece uygundur ve kilo vermek istiyorsak kullanılabilir - o kadar çok lif içerirler ki, bize gerekli günlük dozun neredeyse %40'ını sağlayabilirler.
Ek olarak, kan şekeri, kolesterol okumalarını normalleştirir ve vücudumuzdaki sıvıyı düzenler, gastrointestinal sistemin çalışmasını önemli ölçüde iyileştirir, vücudu detoksifiye etmeye yardımcı olur, glüten içermez.
Chia tohumlarının kullanılması, tonumuzu önemli ölçüde iyileştirecek ve aynı zamanda aşırı kilo ile mücadelede bize yardımcı olacaktır.
Chia tohumlarını organik mağazalardan veya büyük perakende zincirlerinde organik ürünler için tezgahlardan satın alabilirsiniz. Karanlıkta, seramik veya cam kavanozda saklamak en iyisidir.
Önerilen:
Göbek Işe Yarar Mı
Ülkemizde göbek koyun, dana veya domuz midesinden pişirilir. Çok az insan bu geleneksel Bulgar yemeğinin aslında birçok başka mutfakta popüler olduğunu biliyor. Örneğin, İspanya'da buna mondongo, Japonya'da horumonyaki ve İskoçya'da - haggis denir.
Yeşil Besinler Ne Işe Yarar?
Yeşil gıdalar Birçok organın işlevine faydalı olan önemli besinleri içerdiklerinden, sağlıklı beslenmenin son derece önemli bir parçasıdır. Özellikle ilkbahar ve yaz aylarında seçenekler sınırsızdır ve günlük diyete kolayca dahil edilebilir.
Maydanoz Suyu Ne Işe Yarar?
Maydanoz, mutfakta kullanılmak üzere yetiştirilen bir bahçe bitkisidir. Maydanoz, geleneksel kullanımının yanı sıra şifalı bir bitki olarak da kullanılmaktadır. Maydanoz önemli miktarda klorofil içerir, bunlar olmadan insan vücudunda normal hematopoez imkansızdır, çünkü demir ile birlikte klorofil kanın bileşiminden sorumludur.
Meyve Suları Ne Işe Yarar?
Kabak suyu çeşitli ödem, obezite ve hipertansiyon türlerinde faydalıdır. Ayrıca uykusuzluk için ideal bir çaredir. Yatmadan önce bir bardak balkabağı suyunu biraz bal ile içmek yeterlidir ve uykusuzluk size sadece bir hatıra olarak kalacaktır.
Ayva çayı - Ne Işe Yarar?
Ayva sonbaharda gerçek bir vitamin bombasıdır. Güneydoğu Asya'dan gelen, ancak ülkemizde iyi yetişen faydalı meyve, meyve, tohum, yaprak, hatta meyvenin üzerindeki yosunların bile tüm kısımlarının iyileştirici özelliklere sahip olduğu bilinmektedir.
