2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ülkemizde mutfak ürünleri ve et suları için uluslararası bir markanın araştırması, Bulgaristan'da en çok hazırlanan yemeğin pilavlı tavuk olduğunu gösterdi. Hem patatesli tavuk hem de musakka listenin başında.
Anketten elde edilen veriler ayrıca, her Bulgar ev hanımının yemek başına ortalama 10 leva harcadığını ve elektrik maliyetlerinden tasarruf etmeye çalıştığını gösterdi.
Araştırmaya göre çoğu insan tükettiği yiyecekleri evde hazırlıyor. Bulgar ev kadınlarının %90'ı gururla evlerinde yemek pişirdiklerini söylüyor ve bu kadınların yüzdesi başkentte ve büyük Bulgar şehirlerinde daha az.
Her Bulgar ailesinde en çok hazırlanan yemeklerin ilk 5'inde pilavlı tavuk, patatesli tavuk, tavuk çorbası ve musakka yer alır.
Uzmanlar, 5 yıl önce yapılan bir araştırma, halkımızın en çok yumurta ve köfte tükettiğini gösterdiğinden, Bulgarların beslenme alışkanlıklarının değiştiğini söylüyor.
İşletme müdürü Nelly Angelova, "Şimdi, bir pişirme veya fırınlama ile birkaç sonucun elde edilebileceği bir seçenek arıyoruz, alaminutlar söz konusu olduğunda, her zaman bir garnitür düşünmek zorunda kalıyorsunuz, bu da ek elektrik maliyetlerine yol açıyor" dedi.
Çalışma ayrıca, giderek daha fazla Bulgar'ın yağ yerine zeytinyağıyla yemek yapmayı tercih ettiğini gösteriyor.
Uzmanlara göre modern ev hanımı tanımında bir değişiklik var, çünkü modern okumalara göre bu, annesinden ve anneannesinden öğrendiklerini öğrenmiş, ancak yeni ürünler denemeye zahmet etmeyen bir kadın.
Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu'ndan alınan son veriler, pirincin fiyatının 11 stotinki arttığını ve fiyatlarının şu anda kilogram başına 1,95 BGN civarında olduğunu gösteriyor.
Dondurulmuş tavukların fiyatı ise 38 stotinki düştü ve şu anda kilogram başına 4 levadan işlem görüyor.
Petrolün fiyatı da 65 stotinki düştü ve fiyatları şu anda litre başına 2,03 leva civarında.
İstatistikler, fiyatları artırmada liderliğin, bir yılda %40,8 artan ve şu anda kilogram başına 4,68 BGN'ye satılan fasulye olmaya devam ettiğini gösteriyor.
Önerilen:
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Hit Bufalo Kanatları Aslında Tavuktur
Dünyada ilginç görünen isimleriyle ünlü, ancak gerçeklikle hiçbir ilgisi olmayan birçok yemek var. Örneğin, ünlü Çin yemeği budur. Ağaca tırmanan karıncalar”. Karınca veya odun yok. Çanak, üzerine sanatsal olarak minyatür domuz eti parçalarının atıldığı ince pirinç spagetti.
Kireç, Yemek Pişirme Ve Tıpta çok Değerlidir
Kireç en iyi ilaçlardan biri olarak kabul edilir. Narenciye, soğuk algınlığında, cilt hastalıklarında, mide rahatsızlıklarında, dizanteride son derece etkilidir, ayrıca yaraları ve diğer yaralanmaları iyileştirir. Kirecin tıbbi değeri, sayısız çalışma ile kesin olarak kanıtlanmış ve belgelenmiştir.
Dünyanın En çok Yemek Rekoru
En büyük omlet, en uzun turta, en baharatlı sandviç ve diğer en iyi yiyecekler, hiç kimsenin bilmediği nedenlerle her yıl gezegenin farklı yerlerinde hazırlanır. Şöhret, para, reklam veya sadece eğlence için yaratılan yiyecekler genellikle Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeyi başarır.
Pilavlı Tavuğun Lezzetli Sırları
Tavuklu pilav tavuk ve haşlanmış pirinç ile hazırlanan geleneksel bir Bulgar yemeğidir. Bulgarların evde sık sık hazırladıkları ana yemek, en popüler Bulgar öğle yemeğidir ve son zamanlarda birçok restoranın menülerinde görülmektedir. Peki pilavlı tavuk tarifinin sırrı nedir?
Bulgaristan Ve Batı Avrupa'da Yemek - Fiyatlarda Ve Kalitede Ciddi Farklılıklar
Bulgaristan'da yemek Avrupa'dan çok daha pahalıdır. Aynı zamanda daha düşük kalite sunarlar. Bulgaristan ve Avrupa'da gıda kalitesi ve fiyatlarındaki farklılıkların örnekleri şok edici. Örneğin, Sofya'daki aynı perakende zincirinde bir çocuğun suyu Berlin'dekinden %147 daha pahalıdır.
