Beyaz şarap Için Hangi Mezelerin En Iyi Olduğunu öğrenin

Video: Beyaz şarap Için Hangi Mezelerin En Iyi Olduğunu öğrenin

Video: Beyaz şarap Için Hangi Mezelerin En Iyi Olduğunu öğrenin
Video: Sevgilinize Şarap Uzmanı Olduğunuzu Gösterebilirsiniz! Çağrı Burak Sağlam ile Masabaşı Sohbeti 2024, Kasım
Beyaz şarap Için Hangi Mezelerin En Iyi Olduğunu öğrenin
Beyaz şarap Için Hangi Mezelerin En Iyi Olduğunu öğrenin
Anonim

Beyaz şarap tüketmek için en iyi zaman yaz sonudur. Gün sıcak ama sıcak değil, akşamlar serinliyor ve bize yaklaşan sonbaharı hatırlatıyor. Bir bardak beyaz fermente üzüm suyu sizi neşelendirebilir, ısıtabilir ve geçmiş tatil sezonundaki kederinizi önemli ölçüde azaltabilir.

Berrak, hafif mat beyaz şarapla dolu, önceden soğutulmuş bir bardak, sadece tat alma tomurcuklarımız için değil, aynı zamanda fiziksel ve zihinsel durumumuz için de harikalar yaratabilir. Tabii ki, beyaz şarabın tadını gerçekten nasıl çıkaracağımızı ve su olarak içmemeyi bildiğimiz sürece, meze olarak alabileceğimiz her şeyle birlikte.

Şarapla birleştirmek için doğru yiyecekleri seçmek gerçek bir sanat olabilir. Buradaki fikir, mezelerin tadı ve aromasını artıracak şekilde seçilmesidir.

Şaraptan anlayan herkes için temel kural, balık tüketildiğinde beyaz şarabın içildiğidir. Tabii bu akşam balkonda bir kadeh şarap içmek istiyorsanız deniz ürünleri yemeniz gerektiği anlamına gelmiyor. Sebze ordövrleri yeşil yapraklı sebzelerden yapılmışsa, peynir, tavuk veya balıkla tatlandırılmışsa salata ile başarılı bir şekilde kombine edilebilir.

Kaliteli beyaz şarapla Shopska salatası servis etme hatasına düşmeyin. Hepimiz bu geleneksel domates ve salatalık kombinasyonu için içeceğin ne olduğunu biliyoruz. Mayonez ve süt bazlı salatalar da beyaz Bacchus içeceği ile kombine edilmesine izin verir. Ancak hiçbir durumda turşu ile servis etmeyin.

Beyaz şaraba uygun daha ciddi yemekler tavuk göğsü, tavşan ve her çeşit peynirdir. Yağlı etler içeceği tüketmek için uygun değildir. Örneğin, asla beyaz şarapla somon veya sazan balığı servis etmeyin. Bol baharatlı güveç, domuz eti veya dana biftekle servis etme hatasına düşmeyin. Ağır tencere ve kuru fasulye gibi Bulgar kışlık tencereleri de uygun değildir.

Şarap, tatlı ile son derece iyi gider ve bu, menüdeki son yemek meyve veya peynir olduğunda tam olarak geçerlidir. Bir bardak iyi soğutulmuş şarapla bir parça peynirli kek veya meyveli turta deneyin. Çikolatalı tatlıların bir özelliği var - çikolata ne kadar koyuysa, şarap o kadar koyu olmalıdır.

Önerilen: