2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Son verilere göre, Bulgar çocukların üçte biri zaten fazla kilolu. Menümüzde balık ve süt çok az yer alıyor, öte yandan köfteler de abartılı.
Veriler ayrıca Bulgarların daha az hareket ettiğini ve daha az egzersiz yaptığını ve bunun da diyabet ve kardiyovasküler hastalık insidansını artırdığını gösteriyor.
İstatistikler, ülkemizdeki erkeklerin %40'ının ve kadınların %30'unun sağlıklı kilo normlarını aştığını ve her dört Bulgar'dan birinin obez olduğunu gösteriyor.
Öte yandan, Bulgaristan Obezite Araştırmaları Derneği başkanı Doç. Dr. Svetoslav Handjiev, obez Bulgar çocukların ana suçlusunun - turtanın zararlı olmadığını ve hatta sağlıklı olduğunu iddia ediyor.
Doçent, haftada bir ila iki kez tereyağlı ve peynirli köfte tüketiminin çok faydalı olduğu bir araştırmaya dayanmaktadır.
Handjiev, okul sandalyeleri ve anaokulu mutfaklarının reçetesinden çıkarıldıktan sonra pastanın itibarını iyileştirmek istediğini söyledi.
Bulgar Obezite Araştırmaları Derneği başkanına göre, köfte tüketimi gereklidir çünkü Bulgarlar ihtiyaç duydukları süt ürünlerini onlardan alırlar.
Doç. Dr. Handjiev, son 13 yılda ülkemizde peynir, tereyağı, krem ve kaşar peynir tüketiminin hızla düştüğünü, Karzhali ve Varna bölgelerindeki çocukların bu ürünleri sadece köfteyle aldığını ekliyor.
Veriler, Bulgarların süt ürünlerinden kaçındıklarını, bunun yerine giderek daha fazla patlamış mısır, tuzlu su ve cips tüketmeye başladıklarını gösteriyor. Şu anda her Bulgar günde 70 ila 80 gram süt tüketiyor.
Avrupa araştırmalarına göre, Bulgaristan aşırı kilolu ve fazla kilolu çocuklarda altıncı sırada ve Bulgaristan'da dört Bulgardan biri obezite riski altında.
Her iki Avrupalıdan biri aşırı kilolu ve Eski Kıta nüfusunun %23'ü obez. Avrupa'da aşırı kilolu çocukların oranı 40'tır.
Önerilen:
Meyve Ve Sebze Fiyatları Düşmeye Devam Ediyor
Piyasa Fiyat Endeksi'ne göre meyve ve sebze toptan satış fiyatları geçen hafta düşük kaldı ve hatta önceki yedi güne göre düştü. Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasaları Komisyonu verilerine göre, ayın başından bu yana toptan gıda ürünlerinin değerleri ortalama %2,9 veya 1,31 puan daha düşük.
Gıda Fiyatları Neden Yükselmeye Devam Ediyor?
Koronavirüs krizi ekonominin neredeyse her sektörünü vurdu. Üreticilerden tedarikçilere ve son tüccarlara kadar. Ve bu güçlü bir şekilde ceplerimizde hissediliyor artan gıda fiyatları . Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu'nun son verilerine göre, tüketici sepeti bir yılda 10 ila 11 leva arasında fiyat artışı yaşadı.
Sebze Fiyatları Düşmeye Devam Ediyor
Mayıs ayının başından bu yana ikinci kez sebze fiyatları düşüş kaydetti ve düşmeye devam etti. Sebzelerin yanı sıra bazı meyvelerde de düşüş kaydedildi. Sadece bir haftada patates fiyatı %18,5 düştü ve patatesler kilogram başına 0,88 BGN'ye toptan satıldı.
BFSA, Sahte Etiketler Nedeniyle Teftişlere Devam Ediyor
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı çalışanları, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin etiketlerinin değiştirilmesine yönelik çok sayıda sinyal nedeniyle gece gündüz denetimlere gidiyor. Ajansın İcra Direktörü Profesör Plamen Mollov, Bulgaristan'daki bazı büyük perakende zincirlerinin son kullanma tarihi geçmiş veya belirsiz ürünlerin etiketlerini değiştirdiğinin tespit edildiğini duyurdu.
Denizdeki Sahalarda Yoğun Denetimler Devam Ediyor
Bulgaristan Gıda Güvenliği Kurumu (BFSA) tarafından Karadeniz'deki tatil beldelerimizde yoğun denetimler devam ediyor. Aktif yaz sezonunun başlangıcından bugüne kadar, deniz kenarındaki sahalarda gıda kalitesi ve hazırlama ve saklama koşulları için 300'den fazla ek denetim gerçekleştirildi.
