Mutfakta Işler Istediğimiz Gibi Gitmediğinde

İçindekiler:

Video: Mutfakta Işler Istediğimiz Gibi Gitmediğinde

Video: Mutfakta Işler Istediğimiz Gibi Gitmediğinde
Video: "Al İstediğin Kadar İzle Beni" | Kırmızı Oda 49. Bölüm 2024, Eylül
Mutfakta Işler Istediğimiz Gibi Gitmediğinde
Mutfakta Işler Istediğimiz Gibi Gitmediğinde
Anonim

Önemli konuklar mükemmel bir karşılamayı hak eder, ancak çoğu zaman fazla çalışma nedeniyle bir şeyler ters gider. Alımımızın kusursuz olmaya devam etmesi için kontrolümüz dışında olan durumlara nasıl tepki veririz?

Durum 1: Kızarmış ana yemek

Yemek pişirme
Yemek pişirme

Ana kursumuzun her zaman beklediğimiz gibi çıkmaması olabilir. Bu nedenle, daha fazla misafir veya sizin için önemli olan insanları beklerken, daha fazlasının olması daha iyidir, bu nedenle kocanızdan veya başka bir yakınınızdan başka bir et yemeği yapmasını isteyin, bu da temel olabilir. Izgara kanatlar iyi bir fikirdir - erkekler ızgara veya biftek, köfte, hızlı, ama aynı zamanda doyurucu ve lezzetli bir şeyle uğraşmayı sever.

Durum 2: Pişmemiş ana yemek

Plato
Plato

Saatlerce masada oturuyorsunuz ama ana yemek henüz hazır değil. Misafirleriniz sabırlı ve kibar ama yine de aç. Bu durumdan kaçınılabilirse ve kaçınılamazsa - iyi. Menüyü önceden düşünün ve seçtiğiniz menüyü hazırlamanın ne kadar sürdüğünü birkaç yerden öğrenin. Düdüklü tencerede pişirme daha az zaman alır. Folyo ile pişirmek daha verimlidir. Daha ince et parçalarına veya daha düz köftelere sahip olduğunda ızgara daha hızlıdır. Genellikle bütün hayvanlar, boyutlarına bağlı olarak 3-4 ila 5 saat pişirilir. Bütün bunları bildiğimiz halde yine de uymayı unuttuğumuzda, yemekten ayırmaya ve bu yollardan biriyle hazırlamaya çalışabiliriz, böylece misafirlerimiz ana şeyi beklerken en azından bir meze olsun.

Durum 3: Unutulan menü adımı

Hızlı karamel kreması
Hızlı karamel kreması

Tatlıyı unuttuğumuz zaman ne yapmalıyız? Misafirlerimiz tatlandırmayı sever ama yine de tatlı, her akşam yemeği için pastanın üzerine kremadır. Düşün, hemen paniğe kapılma. Her evde hemen hemen her zaman yumurta vardır ve yumurtalar her şey içindir ve hızlıdır. Sütünüz varsa karamel kremasını birkaç dakika çırpabilirsiniz ama yoksa çocuklardan elde edilen yoğunlaştırılmış süt kullanmadan da yapabilirsiniz. Hızlı ve kolay çözümler var, biraz uğraşırsanız kesinlikle lezzetli olacaklar.

Durum 4: Beklenenden daha fazla misafir geliyor

Turta
Turta

Misafirler için her zaman daha fazla satın alırız ve bu yüzden neredeyse her zaman onlardan sonra yemek kalır, ancak bu gibi durumlarda yararlıdır, çünkü akşam yemeği için öngörülemeyenler sorun değildir. Biraz yukarıda kültürlü ve eğitimli misafirlerden bahsetmiştim. Ziyaret ettiğimizde böyle olabilmemiz için, tarafımızdan yapılmış bir şey getirmemiz her zaman iyidir - bu şekilde hosteslere yardım ederiz ve onu öngörülemeyen durumlarda kurtarabiliriz.

Durum 5: Misafirlerimiz ziyareti son dakikada erteliyor

Akşam yemegi
Akşam yemegi

Bağımsız nedenlerle, herhangi bir randevu son dakikada bile iptal edilebilir. Bu sizi üzmemeli veya üzmemeli, başkalarına anlayışlı davranmalı ve birbirinizi görmek için başka bir tarih ayarlamalıdır. Ve bir aile tarafından tüketilemeyecek kadar çok gıda ile ne yapmalı? Diğer yakın arkadaşlarınız veya akrabalarınızla anlaşın - yemeği birlikte halledeceksiniz ve o zamana kadar uygun bir yerde saklayın. Arkadaşlarımıza davet son dakikada olmasın ve cevap vermekte zorlansınlar diye, ay içinde daha fazla insan görebileceğimiz bir hafta ayarlayabiliriz.

Önerilen: