Kahve Bize Ulaşmadan önce

Video: Kahve Bize Ulaşmadan önce

Video: Kahve Bize Ulaşmadan önce
Video: Uykunun en güçlü şekli: KAHVUYKU 2024, Eylül
Kahve Bize Ulaşmadan önce
Kahve Bize Ulaşmadan önce
Anonim

Sıcak veya soğuk bir içecek olarak kahve hemen hemen tüm milletler tarafından kullanılmaktadır.

Kahve, kendine özgü hoş aroması ve tadı nedeniyle her yaştan insanın favori içeceği haline gelmiştir. Besin değeri yoktur ancak içerdiği az miktarda kafein sinir sistemini uyarıcı etkiye sahiptir. Bu yüzden bazı insanlar onu canlandırıcı ve rahatlatıcı bir ilaç olarak içerler.

Ham, kavrulmamış kahve kokusuzdur ve infüzyonu bile hoş değildir. Hoş, aromatik ve güçlü bir kahve infüzyonu elde etmek için kahve çekirdekleri kavrulmalı ve soğutulduktan sonra öğütülmelidir.

Öğütülmüş kahve, yan kokuları kolayca emer ve aromasını hızla kaybeder, bu nedenle bir kapakla sıkıca kapatılmış cam kavanozlarda veya metal kutularda saklanmalıdır.

Evde kahve yaparken çok dikkatli olmak gerekiyor. Kahvenin hızlı ve eşit şekilde kavrulması, infüzyonun tadı ve aroması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Kahvenin iyi kavrulduğunun en kesin işareti, çekirdeklerin yüzeyinde beliren ve onları parlatan yağdır. Hemen ardından kahveyi ince bir kaba ince bir tabaka halinde dökün ve üzerini çift katlı bir havluyla örtün. Tamamen soğuduktan sonra öğütüldü.

Türk kahvesi için ince öğütülür ve sade kahve için - daha kalındır.

Kahve
Kahve

Kahve günün herhangi bir saatinde ve her mevsimde servis edilebilir. Sabah veya öğleden sonra özel bir zevkle alınır.

Birçoğu iştah açıcı olarak görse de, yemekten hemen önce kahve içmek iyi değildir.

Kahve bir fincan likör, küçük kekler, kek, Paskalya keki, meyveli kek veya kek ile servis edilebilir.

Türk kahvesi özel küçük fincanlara, sade kahve, hazır kahve ve melanj ise daha büyük fincanlarda servis edilir.

Önerilen: