2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tüm yağlar aynı şekilde oluşturulmaz ve hepsi sağlıklı değildir. Ciddi hastalık riskini artırabilecek bazıları var. Bu sözde hakkında Trans yağDünya Sağlık Örgütü'nün 2023 yılına kadar tüm gıdalardan çıkarmayı planladığı
2003 yılında Danimarka bu yağları yasaklayan ilk ülke oldu ve kısa süre sonra Amerika Birleşik Devletleri de aynısını yaptı. Uzmanlara göre trans yağlar, gereksiz yere öldüren toksik kimyasallardır ve insanların bunları tüketerek bu riski almaya devam etmeleri için hiçbir neden yoktur.
Trans yağlar tam olarak nedir?
İki tür trans yağ vardır - doğal ve yapay. Et ve süt ürünlerinin üretildiği hayvanlar, az miktarda doğal trans yağ üretirler ve bu da sonuçta nihai üründe artar. İnsan sağlığı üzerindeki etkilerini kanıtlamak için henüz yeterli çalışma yapılmamıştır.
Yapay olanlar tamamen farklı bir şeydir. denilen bir süreçte insan tarafından yaratılırlar. hidrojenasyon. İçinde, sıvıdan katıya geçmek için bitkisel yağ gibi sıvı yağlara hidrojen molekülleri eklenir. Sonuç, görünüşüdür hidrojenik yağlarmuhtemelen duymuşsunuzdur.
Trans yağlar neden yiyeceklere eklenir?
En yaygın yağ türü, çeşitli küçük kekler, bisküviler, kuruyemişler, patates cipsi, kahve kreması, kızarmış yiyecekler, çörekler vb. gibi işlenmiş ürünlerde bulunan PHO'dur. Daha önce bu zararlı yağlar hakkında yeterli bilgi yoktu ve üreticiler ucuz olmaları, raf ömürlerinin uzun olması, yiyeceklere güzel tat vermeleri nedeniyle bunları kullanıyorlardı.
Trans yağlar sağlığımızı nasıl etkiler?
Bu tür yağlarda yüksek gıdalar genellikle şeker ve kalori bakımından yüksektir ve tip 2 diyabetin yanı sıra kilo alımına da katkıda bulunabilir. Ayrıca, oldukça büyük bir yüzde, Trans yağ kalp hastalığı riskini önemli ölçüde artırır.
İyi haber şu ki, giderek daha fazla bölge restoranlarında ve yemek yeme mekanlarında bu tür yağların kullanımını yasaklıyor. Daha sonra, insanların evlerine erişimlerini kısıtlamak için gıda zincirleri yoluyla tedarikleri yasaklanacak.
Tüm yağlar zararlı değildir. Belirtildiği gibi, içeren ürünlerden kaçınmalısınız. hidrojenik yağlar.
Önerilen:
Trans Yağlar Bizi Depresyona Sokuyor
Daily Mail tarafından alıntılanan ABD'li uzmanlara göre, gıda endüstrisinin ürünü olan bisküvi ve hamur işleri yemek ruhumuzu kötü etkileyebilir. Bu nedenle yoğun ve duygusal bir günün ardından tatlı cezbedici şeylere kapılmamanız tavsiye edilir.
Peynir Ve Et Bize Sigara Kadar Zararlı
British Daily Mail'de yayınlanan bilgilere göre orta yaşta et ve peynir tüketimi sigara içmek kadar zararlı. Araştırmacılar, çalışmayı 50 yaşın üzerinde binlerce kadın ve erkeğin yardımıyla gerçekleştirdi. Sonuçlar, esas olarak hayvansal proteinleri yiyenlerin, bu proteinleri az miktarda yiyenlere göre iki kat daha fazla ölüm riskine sahip olduğunu gösteriyor.
Zararlı Yağlar Nelerdir Ve Neden?
Birçoğu buna inanıyor şişman kalbin ana düşmanlarıdır ve bu nedenle kendilerini birçok yemekten mahrum ederler. Ancak beslenme uzmanları, tüm yağların eşit derecede zararlı olmadığını söylüyor. Ve bazıları, tam tersine, bizim için çok faydalıdır.
Avucunun Büyüklüğü Bize Ne Kadar Yememiz Gerektiğini Gösterir
Her diyetten sonra genellikle hızla kilo alırız ve daha da kilo alırız. Diyetiniz için doğru diyete başlamazsanız, yo-yo etkisi neredeyse kesindir. Ancak çoğumuz haftalarca süren yoksunluk ve işkenceden sonra istediğimizi yiyemeyecek kadar yorgunuz.
Beyaz Ve Kahverengi Yağlar Nelerdir?
Vücudumuzda beslenme uzmanlarının ve doktorların iyi ve kötü olarak sınıflandırmayı sevdikleri iki tür yağ vardır. Kötü olan, vücuda giren yağları depolamaya yarayan sıradan beyaz yağ dokusudur ve kilolu olduğumuz için suçlamamız gereken de budur.
