Bugün Kiraz Trigunlarının Günü! Onları Nasıl Hazırlayacağınızı Görün

Video: Bugün Kiraz Trigunlarının Günü! Onları Nasıl Hazırlayacağınızı Görün

Video: Bugün Kiraz Trigunlarının Günü! Onları Nasıl Hazırlayacağınızı Görün
Video: Fidanın Meyveye Yatma Süresini Kısaltmak - Kirazda Erkencilik Sağlamak - Ağaç Başı Verimi Arttırmak 2024, Kasım
Bugün Kiraz Trigunlarının Günü! Onları Nasıl Hazırlayacağınızı Görün
Bugün Kiraz Trigunlarının Günü! Onları Nasıl Hazırlayacağınızı Görün
Anonim

28 ağustos kutlanıyor dünya kiraz dolması triguns günü ya da dilerseniz vişneli sandviçler. Vişneli turtaya benzerler, ancak turtanın aksine, onları düşürme ve etrafındaki her şeyi lekeleme korkusu olmadan bir yerden diğerine taşınmaları daha kolaydır.

kiraz trigun ilk kez 1440 yılında pastacının yeni bir pasta tarifi denemek istediği bir fırında hazırlandı. Hamurun içine vişne dolgusu koydu, kekleri üçgen haline getirdi ve üzerlerine şeker şurubu serpti.

Müşterileri sonucu beğendi ve tarif çok hızlı bir şekilde bölgedeki restoranlarda yayıldı. Vişneli trigun kahvaltı ve tatlılarda en sevilen lezzetlerden biri haline geldi.

Bugünün bayramını kutlamak istiyorsanız, klasik tarife göre kendinize ve sevdiklerinize vişneli sandviçler hazırlayın.

Hamur için 2 ve 2/3 çay kaşığı un, 1 yemek kaşığı tuz, ¾ çay kaşığı domuz yağı ve 6 yemek kaşığı soğuk suya ihtiyacınız olacak.

Doldurma için 2 çay kaşığı taze kiraz gereklidir. ½ su bardağı şeker, ¼ yemek kaşığı tarçın ve 2 yemek kaşığı mısır unu.

Şurupta 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı süt ve bir tatlı kaşığı tarçın karıştırılmalıdır.

Onları nasıl hazırlanır:Bir kapta un, tuz ve domuz yağı topaklar oluşana kadar karıştırın. Daha sonra su ilave edilerek hamur top haline getirilir. Karışım naylona sarılır ve 30 dakika buzdolabında bırakılır.

Bu süre zarfında kirazları ve şekeri geniş bir kapta karıştırın ve yaklaşık 20 dakika bekletin. Şeker meyve tarafından emildikten sonra, karışımı orta sıcaklıktaki bir sıcak tabağa koyun ve mısır unu ve tarçını ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırarak ocaktan alın.

Daha sonra yumuşamış olan hamuru alıp yuvarlayın. Kareler halinde kesin ve her birine bir veya iki kaşık vişne karışımı ekleyin. Onları katlayın ve bir çatalla kapatın.

Üçgenleri yağlı kağıt üzerine alıp 190 derecelik fırında altın sarısı olana kadar pişirin.

Pişirirken süt, şeker ve vanilyayı orta dereceli bir fırında şeker eriyene kadar karıştırarak şerbeti hazırlayın. Hazırladığınız şurubu trigunların üzerine dökün ve soğuyunca dilediğiniz gibi yiyebilirsiniz.

Önerilen: