Yeni Bir Cihaz, şarap Ve Sütün Seyreltilip Seyreltilmediğini Algılıyor

Video: Yeni Bir Cihaz, şarap Ve Sütün Seyreltilip Seyreltilmediğini Algılıyor

Video: Yeni Bir Cihaz, şarap Ve Sütün Seyreltilip Seyreltilmediğini Algılıyor
Video: Şampanya Nedir? 2024, Eylül
Yeni Bir Cihaz, şarap Ve Sütün Seyreltilip Seyreltilmediğini Algılıyor
Yeni Bir Cihaz, şarap Ve Sütün Seyreltilip Seyreltilmediğini Algılıyor
Anonim

Üç dalgalı bir lazer fraktometre, şarabın veya sütün suyla seyreltilip seyreltilmediğini hatasız olarak tespit edebilecektir. Cihaz, Plovdiv Üniversitesi Paisii Hilendarski'den bilim adamlarının eseridir.

Üniversitenin Fizik Fakültesi'nden Dr. Ivan Bodurov, cihazın şarabın mı yoksa sütün mü seyreltildiğini belirleyen en önemli özelliklerden biri olan maddelerin kırılma indekslerini ölçebildiğini açıklıyor.

Makine, içeceğin içindeki ışığın yansımasını inceler ve kırılma açısını belirler, böylece içecekteki çeşitli safsızlıkları doğru bir şekilde tespit eder.

Çeşitli uçucu yağların yaşlanması da bir aparat ile ölçülebilir.

Süt
Süt

Ölçüm hızlı ve kolaydır ve fraktometre portatiftir, bu da kullanımı son derece uygun hale getirir. PU Teknoloji Merkezi, yakında patentinin alınacağını ve kitlesel pazara sunulacağını umuyor.

Ancak bu gerçekleşene kadar, sütün seyreltilip seyreltilmediğini evde kontrol etmeniz için size kolay bir test sunuyoruz. Bunun için 90 derecelik alkole ihtiyacınız var.

Aldığınız sütün yaklaşık 50 mililitresini bir bardağa dökün ve üzerine 100 mililitre alkol ekleyin. İki sıvı iyice karışana kadar karıştırın ve karanlıkta bırakın.

Yaklaşık 10 saniye bırakın ve sıvının durumunu kontrol edin. Süt seyreltilmezse, bardakta yüzen bezler görmelisiniz.

Ancak süte su eklenirse, bu bezler daha sonra oluşur - bardağı karanlıkta hareket ettirdikten 2-3 dakika sonra.

Önerilen: