2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İşte her zaman uymamız gereken bazı kurallar, lezzetli çorbalar yapmak:
- Çorbaları pişirdiğimizde etler soğuk su ile dökülür ve sebzeler kaynar suya konur ve ne kadar pişmeleri gerektiğine göre sırayla ilave edilir;
- Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin;
- Binaları geçmemek için sürekli karıştırarak ince bir akıntıya eklenmelidir;
- Daha lezzetli bir çorba için, kaynatmadan hemen önce içine ceviz büyüklüğünde bir parça peynir koyabiliriz. Pırasa, soğan, kereviz, maydanozun yeşil kısımları çok güzel bir tat vererek kökleriyle birlikte kaynatılmasını sağlar;
- Çorbayı tuzladıysak, içine birkaç soyulmuş çiğ patates veya iyi temizlenmiş bir mantarı haşlayarak lezzetini artıracağız;
"İstediğimiz zaman." çorbayı sıcak tutmak için, çorbayı doğrudan ocakta değil, bir kase sıcak suya koyun;
- Mantar suyu pişirme sonunda, balık - kaynatılmadan önce ve et - kaynar kaynamaz tuzlanır;
- Sebzelerin vitaminlerini lezzetli çorbada tutmak için su kaynayınca ekleyip kapalı bir kapta orta ateşte pişirmeliyiz. Aşırı pişirmeyin;
- Çorba pişirdiğimizde, sebzeleri daha küçük parçalara ayırmamız ve sebze suyunun hazırlanması için - toplu olarak;
- Kremalı sebze çorbalarına biraz taze süt ekleyerek veya servis yaparken bir parça tereyağı koyarak çökelmesini önleyeceğiz;
- Tavuk çorbasını sirke yerine taze limon suyu ile asitlendirirsek daha vitaminli ve lezzetli olur.
Önerilen:
Mantar Pişirmenin Küçük Sırları
Taze toplanmış mantarlar hemen işlenmelidir - mükemmel lezzetlerinin tadını çıkarmak için onları temizlemeli, işlemeli ve yemelisiniz. Ancak yabani mantarlar dikkatli kullanılmalı ve aşırıya kaçılmamalıdır. Fresenius Enstitüsü'nü uyarmak için haftada 250 g'dan fazla yememelisiniz, çünkü bunlar hala radyoaktif sezyum 137 elementini içerirler.
Bir ızgara Tavasında Yemek Pişirmenin Mutfak Sırları
Izgara tavası, apartman dairelerinde yaşayan ve barbekü mutfağının faydalarını deneme fırsatı bulamayan insanlar için lezzetli ızgara yemekleri pişirmek için harika bir yol sağlar. İyi bir ızgara tavası, size lezzetli ve sağlıklı yiyecekler sunarken, gerçek bir barbeküden bekleyeceğiniz çekicilik ve aromaya sahip olarak size iyi hizmet edebilir.
Lezzetli Hindi Pişirmenin Sırları
popülaritesi hindi eti giderek daha fazla hız kazanıyor ve bu sebepsiz değil - bu kuşun eti mükemmel bir tada sahip olabilir, aynı zamanda çok faydalıdır ve türkiye hazırlanıyor kolay ve hızlı. Ve şu anda bir başka önemli şey - hindi, hayvansal kaynaklı tam proteinin en önemli kaynağı olarak kabul edilen hipoalerjenik bir diyet ürünüdür.
Ördek Eti Pişirmenin Mutfak Sırları
Ördek eti tavuktan çok daha kalorili ve yağlı olduğu için tavuktan farklıdır. Bu nedenle hazırlanmasındaki ana noktalardan biri yağ tabakasının çıkarılmasıdır. Bu birkaç yolla yapılabilir. Yağın eriyip tavaya akması için ördeği yarım saat buharda bekletebilirsiniz.
Büyükannenin Lezzetli çorbalar Ve Doldurma Ve Yapı Ile çorbalar Için Kuralları
Çorbalar ve et suları hazırlanır çeşitli ürünlerden: et, kümes hayvanları, sebzeler, balık, baklagiller, makarna ve meyveler. Çorbalar ve et suları iki gruba ayrılır: doldurmalı ve yapılı. Fasulye çorbası, mercimek çorbası, lahana çorbası, kuzu ve dana çorbası gibi yağsız ve yöresel çorbalardan bazıları dolma ile yapılır.
