2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Örneğin kalan Paskalya yumurtalarını ne kullanacağınızı merak ediyorsanız, aşağıdaki satırlar tam size göre. Dikkatinize yumurtalı birkaç kolay, hızlı ve çok lezzetli tarif sunuyoruz:
Mayonezli haşlanmış yumurta
Gerekli ürünler: 8 haşlanmış yumurta, 6 yemek kaşığı mayonez, 4 yemek kaşığı yoğurt, karabiber, tuz
Hazırlama yöntemi: Mayonezi yoğurtla iyice karıştırın ve uygun bir tabağa dökün. Yumurtaları soyun, boyuna ikiye bölün veya ikiye bölün
daire içine alın ve mayonezin üzerine yerleştirin. Tuz ve karabiber serpip dilediğiniz gibi süsleyin.
Yaban turpu ile haşlanmış yumurta
Gerekli ürünler: 6 adet haşlanmış yumurta, 1 tatlı kaşığı krema, 1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş yaban turpu, 4-5 adet zeytin, maydanoz, tuz
Hazırlama yöntemi: Soyulmuş yumurtalar dörde bölünür ve bir tabağa dizilir. Onlar sular altında
rendelenmiş yaban turpu ve tuz ile tatlandırılmış krema.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dilimlenmiş zeytin serpin.
Marine edilmiş haşlanmış yumurta
Gerekli ürünler: 8-10 adet haşlanmış yumurta, 2 çay kaşığı sirke, 1 adet soğan, 1-2 adet defne yaprağı, 1 çay kaşığı şeker, mayonez, tuz
Hazırlama yöntemi: Yumurtaları soyun ve küçük bir tencereye koyun. Sirkeyi 1 çay bardağı suyla seyreltin, ince doğranmış soğanı, defne yaprağını, şekeri ve tuzu ekleyin. Elde edilen turşu kaynatılır, 5 dakika kaynatılır ve henüz sıcakken yumurtaların üzerine dökülür.
Yumurtalar 4 ÷ 5 gün serin bir yerde beklemeye bırakılır. Parçalara ayırıp mayonezle kaplayarak servis yapın.
Füme balık ile haşlanmış yumurta
Gerekli ürünler: 6 haşlanmış yumurta, 400 gr patates salatası, 150 gr füme balık, 80 gr tereyağı, 1 yemek kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı krema, 200 gr mayonez, karabiber, tuz
Hazırlama yöntemi: Yumurtaları soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Sarıları dikkatlice çıkarın, tahta kaşıkla ezin ve krema ile karıştırın, temizleyin ve
füme balık püresi, çırpılmış tereyağı, karabiber ve tadına göre tuz.
Protein yarısını bu karışımla doldurun ve servis tabağına yayılmış patates salatası üzerine yerleştirin. Mayonez serpin ve zeytin, haşlanmış havuç halkaları ve maydanoz dallarıyla süsleyin.
Tavuk ile haşlanmış yumurta
Gerekli ürünler: 6 haşlanmış yumurta, 300 gr haşlanmış, kavrulmuş veya tütsülenmiş tavuk, 2 adet sterilize salatalık, 50 gr tereyağı, 1 limon suyu, karabiber, tuz.
Hazırlama yöntemi: Kemikli tavuk ince doğranır ve sterilize edilmiş salatalıklarla karıştırılır, küçük küpler halinde kesilir. Yumurtaları soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Sarılar çıkarılır, ovulur ve tereyağı ile dövülür. Tavuk ve salatalıkları ekleyin.
Karışımı limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yumurta aklarını hazırlanan iç harca doldurun, uygun bir tabağa yerleştirin ve zeytin, maydanoz yaprağı ve daha fazlası ile süsleyin.
Renkli doldurma ile haşlanmış yumurta
Gerekli ürünler: 6 haşlanmış yumurta, 150 gr mayonez, 1 havuç, 2-3 adet sterilize edilmiş salatalık, 1 büyük patates, 100 gr jambon, 1 çay kaşığı hardal, maydanoz, karabiber, tuz
Hazırlama yöntemi: Yumurtaları soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Havuç ve patates haşlanır, küpler halinde kesilir ve jambon ve sterilize edilmiş salatalıklarla karıştırılır, ayrıca küpler halinde kesilir. Tatmak için çırpılmış yumurta sarısı ve hardal, maydanoz, biber ve tuzla karıştırdığınız mayonezin yaklaşık üçte birini ekleyin.
Yumurta aklarını iç harcı ile doldurun ve kalan mayonezi üstüne serpin. İstenirse mayonez biraz yoğurtla sulandırılıp üzerine yumurta dökülebilir. Meze zeytin, domates, maydanoz dallarıyla süslenir.
Havyar ile haşlanmış yumurta
Gerekli ürünler: 6 haşlanmış yumurta, 6 çay kaşığı siyah veya kırmızı havyar, 300 gr hazır Rus salatası, 100 gr mayonez
Hazırlama yöntemi: Yumurtaları soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Servis tabağına Rus salatasından oluşan bir tabağa koyun.
İnce bir şırınga yardımıyla her yarımın sarısının etrafına mayonez bordür yapılır ve ortasına havyar dağıtılır. Meze, domates dilimleri, limon halkaları ve maydanoz dallarıyla süslenir.
Önerilen:
Kıyma Ile Ne Pişirilir
Kıyma ile ne yapılır diye merak ediyorsanız birbirinden lezzetli kıymalı yemek tarifleri için iki önerimize göz atın. İlk tarif kıymalı yuvalar için, ikincisi ise lezzetli lazanya. Kıyma yuvaları Kıyma yuvaları için gerekli ürünler: 500 gr kıyma, 50 ml inek sütü, 100 gr ekmek, yaklaşık 200 gr patates püresi, 30 ml sıvı yağ, 30 gr eski soğan, 50 gr salatalık ve 50 gr havuç, 1 yumurta, birkaç tane karabiber, ½
Yaban Havucu Ile Ne Pişirilir
Yaban havucu, havuç, dereotu ve maydanoz ailesinden bir kök sebzedir. Ancak onlardan farklı olarak, onların çok üzerinde yükselir. Bitki, eski zamanlardan beri Akdeniz'de yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak o zaman, havuçların aksine böyle bir popülerlikten hoşlanmadı.
Japon Buğulanmış Yumurta Nasıl Pişirilir
Japon mutfağının özelliği, ürünlerin çiğ olarak tüketilmesi veya çok kısa bir ısıl işlemle hazırlanmasıdır. Başka bir geleneksel pişirme yöntemi buharda pişirmedir, ancak bunun için özel bir bambu tencere kullanılır. Jagaimo Manju patates topları ve diğer birçok Japon spesiyalitesinin yanı sıra ünlü spesiyalleri de bu şekilde hazırlanır.
Yumurta Ile Hızlı Bir şekilde Ne Pişirilir
Yumurta mutfakta en çok kullanılan ürünlerden biridir. En yaygın kullanılanları tavuk ve bıldırcın yumurtasıdır, ancak ördek, kaz, hindi ve devekuşu yumurtası da kullanılabilir. Yumurtalar çoğunlukla ısıl işlemden sonra tüketilir, ancak çiğ olarak da yenebilir.
Salmonelladan Korunmak Için Yumurta Nasıl Pişirilir
Yumurtalar ve Salmonella haber programlarında düzenli olarak görünen bir konudur. Oldukça sık bu tür haberler anaokullarından gelir. Salmonella zehirlenmesi son derece rahatsız edicidir ve semptomlar arasında mide ağrısı, soğuk algınlığı, titreme, ateş, baş ağrısı, kusma ve ishal bulunur.
