2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bolivya, Arjantin ve Brezilya arasında kilitli olan Paraguay, büyüleyici bir tarihe ve muhteşem bir kültüre sahip küçük bir Latin Amerika ülkesidir. Uzun yıllar komşularından bile izole kalmış, bugün Paraguay giderek yoksul ülke imajından kurtulmaya ve yeni bir pozitif imaj inşa etmeye çalışıyor.
Paraguay, Arjantin veya Brezilya gibi Latin Amerika ülkelerinde, soya fasulyesi ekimleri, kırsal topluluklar ve tarımsal yaşam tarzları için feci sonuçlarla birlikte, ihracat için şaşırtıcı bir oranda büyümeye devam ediyor.
Soya fasulyesi ekimi, sebze, pamuk ve hatta süt ürünleri gibi diğer ürünlerin yerini alarak yoğun bir şekilde yapıldığında ve çok fazla emek gerektirmediğinde en karlı olanıdır. Aslında, Paraguay dünyanın dördüncü en büyük soya fasulyesi gücüdür.
Paraguay'ın mutfak gelenekleri Ardından, ızgara peynir eşliğinde pudingler, kızarmış yemekler, tatlı ekmek vb. yemeklerin sunumunda belirli bir sıra gelir. Aşağıdakiler farklı ızgara et türleridir - dana biftek, tavuk ve ünlü chivito (genç keçi eti).
Bazı bölgelerde domuz eti veya kuzu eti servis edilir, ancak bunlar çoğunlukla restoranlarda popülerdir. Bazı sebzeler ızgarada pişirilmiş olabileceğinden, et yemeklerine her zaman salatalar - marul, domates, mısır ve soğan eşlik eder.
Asado, Güney Amerika'da ve özellikle Paraguay'da, burada parrilla adı verilen açık ateşte veya ızgarada et pişirme tekniğiyle (her zaman dana eti içerir) ilişkilendirilen kelimedir.
Yeni doğan fareler bu ülkede görkemli bir incelik olarak kabul edilir. Yerliler onları herhangi bir şekilde hazırlar - kızarmış, haşlanmış, doldurulmuş. Fare eti protein açısından son derece zengindir.
Tanıdık yeşil ve siyah çayımız bile dünya çapında rekabet eden ünlü "Paraguay çayı" nı duymuş olmalısınız. Paraguay'da maté infüzyonu uyarıcı, idrar söktürücü ve mide toniği olarak tıbbi özelliklere sahiptir.
Ayurveda'nın farmakopesinde, maté psikojenik baş ağrıları, yorgunluk, sinirsel depresyon ve romatizmal ağrı için kullanılır. Almanya'da yapraklar, böbrek, müshil çayları ve baş ağrıları için tek başına veya diğer bitkilerle birlikte kullanılan sulu bir ekstrakt yapmak için kullanılır.
Önerilen:
Litvanya'da Mutfak Gelenekleri
Litvanya, üç Baltık Devletinin en güneyi ve en büyüğüdür. Baltık Denizi'nin güneydoğu kıyısında yer almaktadır. Ülke kuzeyde Letonya, güneydoğuda Beyaz Rusya ve güneybatıda Polonya ve Rusya ile komşudur. Litvanca, Hint-Avrupa dilleri grubuna aittir ve Litvanya'da yaklaşık 4.
Danimarka'da Mutfak Gelenekleri
Danimarka mutfak geleneği, ülkenin coğrafi konumu tarafından belirlenir. Ana ürünler patates, arpa, çavdar, pancar, şalgam, mantardır. Hem balık hem de deniz ürünleri yaygındır. Kahvaltı genellikle kahve veya çay ve çavdar veya beyaz ekmek ile peynir veya reçelden oluşur.
Türk Mutfak Gelenekleri - Ilginç Gerçekler
biraz daha derine inebilmek için türkiye'nin mutfak gelenekleri , sizi sıkmamak için en az birkaç cümle ve hikayesiyle tanıştırmak zorunda kalacağız. Diğer birçok halk gibi Türkler de bir zamanlar göçebeydi. Bir yerden bir yere seyahat ettiler ve hiçbir yerde çok uzun süre kalmadılar.
Avustralya'da Mutfak Gelenekleri
Doğu Avrupa'dan bakıldığında Avustralya uzak ve egzotik görünüyor. Et, deniz ürünleri ve bilinmeyen balıklar açısından zengin mutfağı için de aynı şey söylenebilir. Bugün, Avustralya kıtasında dünyanın dört bir yanından gelen göçmenler yaşıyor ve her grup kendi mutfak geleneklerini ve geleneklerini koruyor.
Lovech Bölgesindeki Mutfak Gelenekleri
Dağ manzarası ve Osam ve Vit nehirlerini oluşturan güzel dolambaçlı kıvrımları ile ünlü Lovech bölgesi, günümüzde büyük ölçüde korunmuş mutfak gelenekleri ile de ünlüdür. Sadece bölgenin doğal kaynaklarına değil, aynı zamanda yerel halkın inancına da dayanan derin kökleri vardır ve unutulması güçtür.
