Elmaları Soyursan Büyük Bir Hata Yaparsın

Video: Elmaları Soyursan Büyük Bir Hata Yaparsın

Video: Elmaları Soyursan Büyük Bir Hata Yaparsın
Video: Yasak Elma 119. Bölüm Fragmanı | Seni Geberteceğim! 2024, Aralık
Elmaları Soyursan Büyük Bir Hata Yaparsın
Elmaları Soyursan Büyük Bir Hata Yaparsın
Anonim

İnsanların çoğu elmaların kabuğunu soyun, hangisi Büyük hata. Bu eylem tam olarak ihtiyacımız olan vitaminleri yok eder.

Elma kabuğu, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm vitaminleri içerir. Aynısı, en iyi durumda olan mineraller ve antioksidanlar için de geçerlidir. elmanın bileşimi.

Elma kabukları, bir grup Amerikalı bilim adamı tarafından kanıtlanmış en güçlü antioksidanları içerir. Kabukları analiz ettikten sonra, en büyük miktarda fenolün - kanser hücrelerini azaltan fitokimyasalların - elmanın yüzeyinde olduğunu buldular.

Bu kimyasallar akciğer, karaciğer ve rektum kanserlerine saldırır.

Bilim adamları, günde bir elma yerseniz, sadece kanseri önlemekle kalmayıp, aynı zamanda kalp ve damar hastalıkları ve diyabet hastalarına da yardımcı olduğunu bulmuşlardır.

Elma kabuğu
Elma kabuğu

Konuyla ilgili yapılan bir başka araştırma, en etkili antioksidanların elmanın kabuğunda olduğu kadar elma çekirdeğinde de bulunduğunu kanıtlıyor.

Yıllar önce mide-bağırsak şikayetlerinden muzdarip insanlara doktorlar tarafından tüm meyvelerin kabuklarını soymaları tavsiye edilmişti. Ama yıllar geçtikçe bu iddia çürütüldü ve şimdi tam tersini yapmak zorundasın, çünkü elma kabukları çok faydalıdır ve sindirim sistemine zararlı değildir.

Yemeden önce elmaları iyice temizlediğinizden emin olun. Bunlar sizin üretiminizse veya kökenleri doğrulanmışsa endişelenmenize gerek yok. Ancak piyasadan alınırsa meyvenin kabuğuna elmaları daha uzun süre tutacak bir madde ile işlem yapılabilir. Bunu yapmak için meyveyi bir fırça ile iyice yıkamalısınız.

Diğer bir seçenek ise elmaları bir süre ılık suda bekleterek kabuğundaki parafin filminin çözülmesidir.

Önerilen: