Elmalı Iştah Açıcı Tatlılar

Video: Elmalı Iştah Açıcı Tatlılar

Video: Elmalı Iştah Açıcı Tatlılar
Video: ELMA İLE YAPABİLECEĞİNİZ EN MUHTEŞEM BORCAM TATLISI /YİYENLER HAYRAN KALDI /ŞİDDETLE TAVSİYEMDİR 💯👌 2024, Kasım
Elmalı Iştah Açıcı Tatlılar
Elmalı Iştah Açıcı Tatlılar
Anonim

Elmalar, tüm ailenizin favorisi olacak çok lezzetli ve iştah açıcı tatlılar yapmak için kullanılabilir. Çin karamelize elmaları çok etkili bir tatlıdır.

Altı elma, biraz limon suyu, kızartma yağı, yüz gram un, bir yemek kaşığı nişasta, üç yumurta akı, yüz elli mililitre süt, iki yüz elli gram şeker, bir yemek kaşığı susam, biraz tereyağı.

Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dörde bölün. Kararmamaları için üzerlerine limon suyu püskürtün. Yağı bir tavada veya fritözde ısıtın.

Unu nişasta ile karıştırın, süt ve yumurta beyazını ekleyin ve karıştırın. On dakika bekletin, elmaları eritin ve kızartın. Çıkarın ve ısınmaya bırakın.

Şekeri yüz elli mililitre su ile eritin ve altın sarısı şurup olana kadar pişirin. Susam tohumlarını ekleyin. Birkaç kaseyi sıvı yağ ile yağlayın.

Kaselere soğuk su dökün ve masanın üzerine koyun. Karamele batırdığınız elma dilimlerini tabağa koymadan biraz önce servis edin. Elma dilimlerini karamelin sertleşmesi için soğuk suda eritmeniz gerekir.

karamelize elma
karamelize elma

Konyak soslu pişmiş elmalar şenlikli bir masanın sonu için uygundur. Yüz yirmi beş gram kuru üzüm, iki yemek kaşığı konyak, altı büyük elma, dört yemek kaşığı şeker, iki yemek kaşığı elma suyuna ihtiyacınız var. Konyak sosu için yüz yirmi beş gram tereyağı, yüz yirmi beş gram şeker, dört yemek kaşığı konyak, iki yüz elli gram sıvı krema ve yüz gram öğütülmüş ceviz gerekir.

Kuru üzümleri konyakta on dakika bekletin, elmaların çekirdeklerini çıkarın ve kuru üzümle doldurun. Elmaları bir tencereye koyun, biraz şeker serpin ve elma suyu serpin. Yirmi dakika pişirin.

Tereyağını eritip kalan şekeri ekleyip karıştırarak sosu hazırlayın. Baloncuklar görünene kadar ısıtın, konyak ve krema ekleyin. Kaynayınca ocaktan alın. Elmaları fırından çıkarın ve sos ve çekilmiş ceviz ile servis yapın.

Önerilen: