Hindi - En Iştah Açıcı Noel Geleneğinin Hikayesi

İçindekiler:

Video: Hindi - En Iştah Açıcı Noel Geleneğinin Hikayesi

Video: Hindi - En Iştah Açıcı Noel Geleneğinin Hikayesi
Video: HİNTLİ DAYIDAN DEV HİNDİ!!!! DEV HİNDİ ( BIG TURKEY) Dayıdan büyük türkiye mesajı :) 2024, Eylül
Hindi - En Iştah Açıcı Noel Geleneğinin Hikayesi
Hindi - En Iştah Açıcı Noel Geleneğinin Hikayesi
Anonim

Noel hediyeler ve aile eğlencesine ek olarak, her zaman en az bir tane ile birlikte gelir. Türkiye. Kavrulmuş, dolma, lahanalı, kestaneli, patatesli, kuru üzümlü veya mantarlı, tüm dünyada yıl sonunda bayram kokan değişmez şeylerden biridir.

Neden tam olarak hindi ve neden tam olarak Noel'de?

Bunun için en az iki açıklama var. Biri son derece pratiktir - en büyük kuş olduğu için, geleneksel olarak Noel masasının etrafında toplanan tüm aileyi besleyebilir. En başta, Avrupa'ya geldiğinde hindinin yeni ve egzotik bir şey olduğu için tatil masasındaki kazın yerini aldığına inanılıyor. İnsanlar, Noel ve Yeni Yıl'ın mutluluğu ve neşesi ile uyum içinde olduğuna inanarak, aradaki çekiciliği buldu ve paylaştı.

varlığının başka bir versiyonu var. Noel hindisi tatillerde. Daha şiirsel ve Charles Dickens'ın Noel Masalları kitabıyla ilgili. Yazarın birçok araştırmacısına göre, Noel'i keşfeden adam o. Bu dini bir ritüel değil, yıl sonunda dünya çapında hüküm süren tamamen kültürel bir fenomendir. Güzel Beyaz Noel klişesinin yanı sıra, bu aynı zamanda Noel'in hazırlanmasıyla da ilgilidir. noel'de türkiye.

Hindi, diğer birçok yiyecek ve alışkanlık gibi Avrupa'ya Kristof Kolomb sayesinde geldi. Şimdiye kadar bilinmeyen bu kuşu 1942'de Amerika'ya geldiğinde keşfetti. Muhtemelen bu nedenle, Amerika'da hindi pişirme geleneği, yalnızca 15. yüzyıldan beri bilindiği Avrupa'dan daha güçlüdür.

Kuşun adıyla ilgili ilginç hikayeler var. Örneğin Fransa'da hindi kelimesi dinde'dir. Kolomb'un Hindistan'dan bilinmeyen bir kuş getirdiği ve Hindistan'dan Kuş çevirisinde poule d'Inde açıklamasından geldiği inancıyla ilgilidir.

İngilizcede Türkiye türkiye, türkiye için de kullanılan bir kelimedir. Ve buradaki açıklama, İngilizlerin kuşun Türkiye'den geldiğinden emin olmaları. Türkiye'de, Fransızlar gibi, hindinin Hindistan'dan geldiğine inandılar ve ona Hintçe dediler.

Hindi, Osmanlı yönetimi sırasında Bulgaristan'a geldi. Adının Latince pullus'un halefi olan Romen - puiu tavuğundan geldiğine inanılıyor (eklenen Slav eki -ka ile).

Ancak tarih dışında türkiye her şeyden önce bir tattır. Egzotizmi ve boyutu bir kenara bırakırsak, tartışılmaz bir kalite var - eti son derece iştah açıcı, çok fazla protein ve mineral içeriyor ve içindeki yağ son derece düşük.

Tüm niteliklerine ek olarak, başka bir avantajı daha vardır - hazırlanması son derece kolaydır. Ve yine de yardımcı olan birkaç küçük numara var - mümkünse dondurmamak, pişirme sırasında kırıklarla sulamak ve bilmek - 7 pound Türkiye en az 14 boğaz besleyebilir!

Önerilen: