2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
En büyük yemek severlerin sıralamasında Fransa kaçınılmaz olarak ilk sırada yer alıyor. Ya da Fransızlar öyle düşünüyor. Sınırsız bir zevkle yiyorlar ve hala çizgilerini koruyorlar. Bunun nedeni geleneksel mutfakları ve beslenmelerinde yatmaktadır. UNESCO tarafından bile takdir ediliyorlar - Fransız mutfağı, gezegenin somut olmayan mirası listesine dahil edildi.
Fransa'da yemek, belki de şarap dışında, hayatın diğer yönlerinden daha ciddiye alınır. Ezme, simit, tereyağı, güzel kokulu peynirler, kruvasan ve çok daha fazlasına ev sahipliği yapmaktadır. Bütün bunlar, haklı olarak, Fransızların en büyük oburlar olduklarına inanmaları için sebep veriyor. Hatta bazıları bu kelimeyi icat ettiklerini iddia ediyor.
Ve gerçekten de, dünyadaki yemek severler için en iyi turistik yerin neresi olduğunu düşündüğümüzde, akla ilk gelen şey Fransa. Ancak, oburların sıralamasına giren başka ülkeler de var.
Sıralamadaki diğer yerler arasında haklı olarak İtalya duruyor. Makarna, kuru et, parmesan peyniri ve tabii ki pizzaların en iyi olduğu ülke burası.
Diğer bir seçenek de, her öğün için yüksek kaliteli ve eksiksiz yemek hazırlığı sayesinde gelişen ülke olan Japonya'ya bahse girmek. Ya da belki Tayland veya Vietnam, Singapur veya Peru - bunların her biri yemek severler için iyi bir seçim olacaktır.
Ancak yukarıdakilerin tümü, dünyadaki gurmeler için en iyi yerin yakınında bile değil. Dünyanın hemen her şehrinde İtalyan, Fransız ve Japon restoranları bulabilir, bu ülkenin mutfak ihtişamını yaşamak için mutlaka ziyaret etmelisiniz. Bu İspanya ile ilgili.
İspanya herkesin yemekle ilgilendiği ama kimsenin bu konuda fazla gürültü yapmadığı bir yer. Paellanın anavatanı burası olsa da en çok tercih edilen lezzet değildir.
Bir numara - El Celler de Can Roca da dahil olmak üzere dünyanın en iyi 20 restoranından beşi İspanya'da. Karşılaştırma için, Fransa 2 ve İtalya - sadece 1 restoran ile temsil edilmektedir.
İspanyollar kesinlikle yemekten anlıyor ve ülkenin her bölgesinde farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Zeytinyağı, sarımsak, aromatik baharatlar ve hepsinden önemlisi şarap, her gelenekçinin masasında kaçınılmaz olarak bulunur. Bu da onu dünyanın en sağlıklı mutfaklarından biri yapar. Baharatlar safran, biberiye, mercanköşk, hindistan cevizi ve diğerleri de İspanyol mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır.
İspanyol jambonu ve sarı peynir meşhurdur. Sarımsakla ovuşturulan, üzerine tereyağ sürülen ve domatesle servis edilen ekmek, memlekette ayrı bir hayranlığı var. Endülüs ve Valensiya'nın alametifarikası haline gelen yemeklerden biri de taze pişmiş ekmekle servis edilen soğuk domatesli gazpacho çorbası.
İspanya'nın kuzey kesimlerinde, deniz cazibesini sevenler harika balık yemekleri bulabilirler. Bu bölgeden ünlü balık [cod] pil-pil yemeği geliyor. Hazırlanmasındaki sır, kaynak ürünlerin tazeliğinde yatmaktadır.
İçin ispanya mutfağı çok şey söylenebilir. Ancak, denemek en iyisidir. Bir kez dokunduğunuzda, bu dokunuşu hayatınız boyunca hatırlayacaksınız.
Ve oldukça mantıklı bir şekilde, geleneksel İspanyol mutfağının birkaç cazibesini denemenizi öneririz:
- Sarımsak dilimli bahçe gazpaço;
- İspanyol soğuk salmorejo çorbası;
- Madeira'da domuz filetosu;
- İspanyol patates salatası;
- Endülüs tavuğu.
Önerilen:
Büyük Şefler: Julia Child
Julia Çocuk sadece yadsınamaz mutfak yeteneği için değil, aynı zamanda herkese iyi bir ruh hali bulaştırma yeteneği için de popüler oldu. Julia McWilliams, 1912'de ABD'nin California eyaletinde Pasadena'da doğdu ve çocukluğunu orada geçirdi.
Elmaları Soyursan Büyük Bir Hata Yaparsın
İnsanların çoğu elmaların kabuğunu soyun , hangisi Büyük hata . Bu eylem tam olarak ihtiyacımız olan vitaminleri yok eder. Elma kabuğu, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm vitaminleri içerir. Aynısı, en iyi durumda olan mineraller ve antioksidanlar için de geçerlidir.
Domuz Pirzolası Pişirirken Yapılan En Büyük Beş Hata
Domuz pirzolalarının kuru ve kızarmış olduğu ortaya çıkıyor. Mutfaktaki bu kazayı önlemek için aşağıdakilerden kaçınmanız yeterlidir. domuz pirzolası pişirirken yapılan hatalar . 1. Kemiksiz yerine kemiksizi seçin Bifteklerinizin kurumasını önlemek istiyorsanız, işe doğru biftekleri seçerek başlamak önemlidir.
Izgara Biftek Pişirirken Yapılan En Büyük Hatanın Ne Olduğunu Gördünüz Mü?
Izgara et, kültürümüzde köklü bir milli yemektir ve soframızda olmadığı bayram neredeyse yoktur. Izgara biftek hazırlamak çok zor görünmediği için hemen herkes kendini uzman olarak görüyor. Barbekü, yemek pişirmenin herhangi bir parçası gibi, kendinize bir ızgara ustası diyebilmek için ustalaşması gereken kendine özgü inceliklere sahiptir.
İspanyollar Kahvaltıda Ne Yer?
Hiç tipik bir İspanyol kahvaltısını duydunuz mu? Tipik bir İspanyol kahvaltısı nedir ve sabahın erken saatlerinde İspanya'da hangi yiyecekleri yerler? Dünyanın geri kalanı hafta sonları tembel bir kahvaltıyı karşılayabilir. İspanya'da günlük kahvaltı kutsaldır.
