Sebze Pişirmek Için Mutfak Ipuçları

Video: Sebze Pişirmek Için Mutfak Ipuçları

Video: Sebze Pişirmek Için Mutfak Ipuçları
Video: Mutfak İpuçları - Vitaminini Kaybetmeden Sebze Nasıl Haşlanır? 2024, Eylül
Sebze Pişirmek Için Mutfak Ipuçları
Sebze Pişirmek Için Mutfak Ipuçları
Anonim

Fasulyeleri hızlıca haşlamak için üzerlerine soğuk su döküp hemen kaynatmanız gerekir. Kaynayınca biraz daha soğuk su dökün.

Bunu dört kez tekrarlayın. Genelde kaynatılması oldukça zor olan fasulyeler kırk dakika sonra tamamen pişecektir.

Fasulyeleri haşlamak için açık bir kap kullandığınızdan emin olun. Fasulyeleri kapak altında haşlarsanız rengi koyulaşacaktır. Fasulye en iyi toprak kapta pişirilir.

Bezelye iki saat suya batırılmalı ve ancak daha sonra kaynatılmalıdır. Bu şekilde hazırlanan bezelyeler son derece hassas bir tat alır ve ağızda erir.

Çorbaya çiğ domates salçası eklemeyin çünkü bu çorbaya acı bir tat verir. Hafifçe kızartmak zorunludur, o zaman çorbanın tadı zengin ve zengin olacaktır.

Herkese yetecek kadar haşlanmış patates salatası yaparken, bir kişi için bir patatesin yeterli olduğunu unutmayın. Haşlanmış patatesleri haşlanmış yumurtalarla birleştirmek iyidir.

bezelye
bezelye

Salata için kırmızı pancar kullanıyorsanız, doğranmış pancarları yağla dökün, iyice karıştırın ve ancak ardından kalan bileşenleri ekleyin. Bu şekilde pancarlar rengini koruyacaktır.

Patatesleri güzelce haşlamak ve harika bir tada sahip olmak için haşlandıkları suya yarım su bardağı süt ilave edin. Ancak bu sadece soyulmuş patatesler için geçerlidir.

Brokoliyi pişirirken tuzlu su kullanın ve brokolinin zengin yeşil rengini kaybetmemesi için beş dakikadan fazla pişmesine izin vermeyin.

Önerilen: