2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
kateşinler serbest radikallerin nötralizasyonuyla mücadelede C vitamininden 100 kata kadar daha etkili olan doğal polifenollerdir. Kateşinler flavonoid grubuna aittir. Kuşkusuz kateşinler, bir takım sağlık yararları olan en güçlü antioksidanlardan biridir ve kateşinlerle birlikte yiyecek ve içeceklerin tüketimi harikalar yaratır.
Kateşinlerin Faydaları
Kateşinlerin ana özelliği kılcal damarların duvarlarını güçlendirmek ve aynı zamanda C vitamini emilimini kolaylaştırmaktır. Vücuttaki serbest radikallere bağlanırlar - toksik bileşikler, ağır metaller, toksinler.
En son araştırmalara göre, kateşinler belirli meme kanseri türlerinin gelişimini, tümörlerin büyümesini ve bunların tekrarını etkili bir şekilde baskılayabilir.
Kateşinler ayrıca cilt, pankreas, akciğer ve rektum kanserine karşı koruma sağlar. DNA hasarını önlerler ve ateroskleroz sürecini yavaşlatırlar.
kateşinler tehlikeli ve hatta yaşamı tehdit eden bir enfeksiyona neden olabilen antibiyotiğe dirençli stafilokok bakterilerinin büyümesini engeller.
kateşinler güçlü antibakteriyel ve antiviral ajanlardır, bu da onları bir dizi hastalık durumunda etkili kılar.
Kateşinler, kolesterol seviyelerini normal sınırlar içinde tuttukları için yüksek kolesterollü gıdalar tüketen kişiler için iyidir. Diş çürümesine ve diş eti problemlerine karşı korur.
en iyi kaynak kateşinler yeşil çaydır. İçinde en ünlüleri epikateşin, epikateşin gallat, epigallokateşin ve epigallokateşin gallat olan önemli miktarda değerli madde bulunur.
Son kateşin en büyük miktarlardadır. Yeşil çayın E ve C vitaminlerinden 25-100 kat daha fazla antioksidan aktiviteye sahip olduğunu belirtmek önemlidir.
İçerdiği son derece yüksek kateşin içeriğinden dolayı insan sağlığı için son derece önemlidir. Yeşil çay, yaz sıcağında vücudu serinletir ve vücut sıcaklığını dış ortam sıcaklıklarına göre ayarlar.
Çayı içtikten sadece dokuz dakika sonra cilt gözenekleri açılır, vücut ısısı 1-2 derece düşer ve sıcak sırasında kişi kendini rahat hissetmeye başlar.
Yeşil çay kalp krizi riskini azaltır ve bir dilim limonla birlikte alındığında emilim oranını azaltır. kateşinler gastrointestinal sistemde dört kata kadar yükselir.
Yeşil çay metabolizmayı ve yağ yakımını hızlandırır, insülin duyarlılığını ve glikoz toleransını artırır.
Araştırmalar, yeşil çayın düzenli kullanımının yüksek oranda olduğunu gösteriyor. kateşinler Üç ay boyunca önemli ölçüde kilo kaybına, bel çevresi ve vücut içi yağlanmaya yol açar ki bu hepimizin çok tehlikeli olduğunu bilir.
Elmada bulunan epikateşinin kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu etkisi vardır; yaşamı uzatır ve vücudu gençleştirir; zararlı maddelerin vücudunu temizler; sindirimi iyileştirir; kan dolaşımını iyileştirir.
Kateşin kaynakları
Anlaşıldığı üzere, kateşinler en büyük miktarlarda yeşil çayda bulunur. Ayrıca üzüm, üzüm suyu, şarap, elmalarda bulunurlar.
Bitter çikolata, değerli kateşinlerin en lezzetli kaynaklarından biridir. konsantrasyonu kateşinler içinde siyah çaydan dört kat daha yüksektir.
Kateşinlerden kaynaklanan zararlar
Hamileler, emziren anneler ve aritmisi olan kişiler günde iki fincandan fazla yeşil çay tüketmemelidir. aşırı kullanımı kateşinler toksik bir etkisi olabilir, bu yüzden aşırıya kaçılmamalıdır.
