2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kabak ülkemizde iyi bilinmektedir. Genellikle tatlılar için kullanılır, aynı zamanda birçok tuzlu tarifin bir parçasıdır. Ancak herhangi bir yemeğe eklendiğinde, her zaman iştah açıcı ve karşı konulmaz lezzetini ekler.
Kabak kebabı
Malzemeler: 1 küçük balkabağı (keman), 500 gram et (domuz / tavuk / dana eti - isteğe bağlı), 4 adet soğan, 500 gram mantar, ½ bardak kırmızı şarap, 4 adet defne yaprağı.
Hazırlama yöntemi: Bir keman kullanıyorsanız, balkabağı dolması için balkabağının sadece içi boş kısmına ihtiyacınız var. Yuvarlak bir balkabağına bahse girerseniz, kapak tutularak üstte kesilir. İçi boş kısmı tohumlardan temizlenir.
Soğanı hilal şeklinde, eti iri parçalar halinde ve mantarları iri parçalar halinde kesin.
Bir kahve fincanı yağı derin bir tavada ısıtın. Soğanı dökün ve yumuşayana kadar karıştırın. Et ve mantarları ekleyin ve yaklaşık 5 dakika karıştırın, ardından şarabı ve bir çay kaşığı tuzu ekleyin. Şarap kaynayana kadar kaynamaya bırakın.
Defne yapraklarını ekleyerek balkabağının içini kebapla doldurun. "Keman" balkabağı durumunda açıklık alüminyum folyo ile kapatılır ve yuvarlak balkabağı ise kapak üstüne yerleştirilir. Balkabağını 2 çay bardağı su dökülen bir tencereye koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat pişirin.
balkabağı, ile, süt
Gerekli ürünler: 2 çay bardağı haşlanmış ve ezilmiş balkabağı, 1/2 çay kaşığı taze süt, 3 yemek kaşığı şeker ve/veya meyve jölesi.
Hazırlanışı: Balkabağı ve şeker/jöle karıştırılıp iyice karıştırıldıktan sonra buz kalıplarına dağıtılır. En az bir saat buzlukta donmaya bırakın. Dondurulmuş küpler sıcak süt ile servis edilir.
Kabak ile çikolatalı muffin
Balkabağının çikolata ile birleşimi gerçekten şaşırtıcı ama aynı zamanda beklenmedik bir şekilde başarılı.
Gerekli ürünler: 1 yumurta, 1 çay bardağı un, 2/3 çay bardağı rendelenmiş kabak, 1/3 çay bardağı sıvı yağ, ½ çay bardağı şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 100 gram çikolata - isteğe bağlı, ½ paket kabartma tozu.
Yapılışı: Un, kabartma tozu ve kakao elenir ve balkabağı ince bir rende üzerine rendelenir. Çikolata küçük parçalara bölünür. Yumurtaları şeker ve yağ ile mikserle çırpın.
Unlu karışımı azar azar, sürekli karıştırarak ekleyin. Son olarak rendelenmiş balkabağı ve çikolatayı ekleyin. Bu sefer mikserle değil kaşıkla tekrar karıştırın.
Elde edilen karışım önceden kağıt sepetlerin yerleştirildiği muffin kalıplarına doldurulur. Hacimlerinin ¾'üne kadar doldurulmaları gerekir. Her çöreğin üzerine kalan çikolatadan birkaç parça koyun.
Kabak çikolatalı muffinler önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Bir kürdan ile piştiklerinden emin olun - ufalandıklarında kuru kalırsa kekler pişmiş demektir.
Önerilen:
Yabancı Mutfaktan Kızarmış Tavuk Için Iştah Açıcı Tarifler
Ev mutfağı için tipik olmayan bazı baharatların eklenmesiyle kavrulmuş tavuğun hazırlanması, onu iştah açıcı bir mutfak deneyimine dönüştürebilir. Güzel ve iştah açıcı bir tavuk için yabancı mutfaklardan beş eşsiz ve kolay tarifin nasıl hazırlanacağını görün.
Yabani Sarımsaklı Iştah Açıcı Tarifler
Yabani sarımsak aynı zamanda ayı soğanı, orman sarımsağı, maya ve sihirli soğan olarak da adlandırılır. İyileştirici özellikleri hakkında bir efsane var. Kış uykusundan sonra ayıların midelerini, bağırsaklarını ve kanlarını temizlemek için onu aradığına inanılır.
Tuzlu Kek Için Iştah Açıcı Tarifler
Pastanın tarihi o kadar eski ki kulağa gerçek dışı bir şeymiş gibi geliyor. Atalarımız onları eski zamanlardan beri hazırlamıştır, bu nedenle günümüzde hazırlanması için çok farklı varyasyonların olması kimseyi şaşırtmamaktadır. Bu nedenle bugün size daha ilginç kurabiyeler için iştah açıcı tarifler sunuyoruz:
Makarnalı Salatalar Için Iştah Açıcı Tarifler
Evde, aileye ve arkadaşlara çoğunlukla spagetti bolonez ve karbonara veya bunların türevlerini sunmaya alışkınız. Menünüzü çeşitlendirmek ve makarna çeşitlerini keşfetmek için size çeşitli salatalar sunacağım. tavuklu midye 250 gr midye salçasını tuzlu suda kaynatın ve süzün.
Doldurulmuş Biftekler Için Iştah Açıcı Tarifler
Size biftek dolması için bazı lezzetli tarifler sunuyoruz. Bifteklerin gerçekten yumuşak olmasını istiyorsanız, bir gece önceden marine etmek en iyisidir. Üzerine hardal, tuz ve karabiber serpmenizi öneririz. Lezzet için biraz zencefil ekleyin ve eti buzdolabında 10 - 12 saat bekletin.
