Üzümlü Kekler Için Fikirler

Video: Üzümlü Kekler Için Fikirler

Video: Üzümlü Kekler Için Fikirler
Video: Üzümleri Dibe Çökmeyen Kuru Üzümlü Kek Tarifi - Kevserin Mutfağı Yemek Tarifleri 2024, Kasım
Üzümlü Kekler Için Fikirler
Üzümlü Kekler Için Fikirler
Anonim

Üzüm ile çok lezzetli kekler yapılabilir. Örneğin, üzümlü sufle keki. 100 gram süzme peynir, 100 gram tereyağı, 200 gram esmer şeker, 200 gram un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 250 gram üzüm, 1 vanilya, 200 mililitre ekşi veya sıvı krema, 2 yumurtaya ihtiyacınız var.

Tereyağını eritin, süzme peyniri, şekerin yarısını ekleyin ve karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğurun. Yuvarlayın, 24 santimetre çapında yuvarlak bir tepsiye dağıtın ve çatalla birkaç yerinden bıçaklayın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında on dakika pişirin. Bu sırada yumurtaları şekerin geri kalanıyla çırpın, krema ve vanilyayı ekleyin ve her şeyi karıştırın.

Üzümleri pişmiş hamurun üzerine yayın, krema karışımını dökün ve sufleyi 200 derecede yaklaşık kırk dakika pişirin.

Üzümlü kek
Üzümlü kek

Üzümlü bademli kek 200 gram badem, yarım paket milföy, 250 gram tereyağı, 150 gram şeker, 2 yumurta sarısı, 250 gram un, 40 mililitre votka, iki tutam tarçından yapılır.

Dolgu için 1 kg üzüm, tercihen çekirdeksiz, 6 yumurta, 200 gram tereyağı, 200 gram şeker, bir limonun suyu, 2 yemek kaşığı nişasta, 200 gram badem, serpmek için pudra şekeri gerekir.

400 gram bademi kaynar suyla dökün ve kabuklarını soyun, kurutun ve öğütün. Yarıya bölün. Milföy hamurunu eritin.

Tereyağı, şeker ve yumurta sarısını karıştırın. Un, 200 gram öğütülmüş badem, votka ve tarçın ekleyin. Karıştırın ve yağlanmış tepsiye dağıtın.

Milföy hamurunu bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin. Her üç şeritten uzun bir örgü yapın ve hamurun kenarlarını bu örgülerle süsleyin.

Üzümleri yıkarken ve meyveleri yırtarken fırını 190 dereceye ısıtın. Yumurta aklarını sarılardan ayırın ve sarıları yumuşatılmış tereyağı ve şekerin yarısı ile çırpın.

Yumurta aklarına limon suyu ekleyin, karda çırpın ve kalan şekeri ekleyin. Yumurta akı ve sarısını karıştırın, nişasta, 200 gram öğütülmüş badem ve üzüm ekleyin ve iç harcı hamurun üzerine yayın.

Kırk beş dakika pişirin. Soğuduktan sonra büyük kareler halinde kesin ve üzerine pudra şekeri serpin.

Önerilen: