2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Eti buzdolabı olmadan saklamanız gerekiyorsa, bunun için kanıtlanmış yöntemler var. Yağ ve sebze karışımı kullanabilirsiniz. Biberleri ve domatesleri yıkayın, halkalar halinde kesin, ince doğranmış yeşil baharatlar ve yağ ile karıştırın.
Meyve suyunu sebzelerden ayırmak için karıştırın. Bu karışımı sebze parçalarıyla kaplanacak şekilde etin üzerine yayın. Sekiz dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta serin bir yerde saklayın. Et bir gün bu şekilde saklanır.
Etleri yoğurt veya sirke yardımıyla saklayabilirsiniz. Sığır eti veya dana eti tamamen kaplanacak şekilde yoğurtla çiseleyin. Süt eti iki veya üç gün saklayacaktır.
Dana, geyik eti, kuzu, koyun ve tavşan eti sirke içinde saklanır. Dilimlenmiş soğan ve baharatlarla biraz su kaynatın, biraz sirke ekleyin. Soğutun ve etin üzerine dökün.
Toprak bir çömleğe koyun ve yazın 3 gün, kışın 5 güne kadar saklayın. Eti sirkeye batırılmış pamuklu bir beze sararak çok kısa bir süre saklayabilirsiniz.
Bir parça ete hardal sürülerek, ardından eti hardal bulaşmış bir beze sararak ve sıkıca kapatılmış bir plastik torbaya koyarak iyi bir sonuç verilir.
Eti beş günden fazla saklamak için tuzlamalısınız. Böylece yirmi gün boyunca saklayabilirsiniz. Bu yöntem sığır eti, domuz eti, sığır eti için uygundur.
Bunun için bir su ve tuz çözeltisi hazırlayın - litre suya 4 yemek kaşığı tuz. Bir çorba kaşığı şeker ve ince doğranmış yeşil baharatları ekleyin.
Tuz, şeker ve baharatların yarısı ile solüsyonu hazırlayın ve diğer yarısı ile eti ovalayın. Önce eti karışımla ovarak işleyin, tahta, kil veya emaye bir kap içinde bırakın ve ağırlıkla bastırın. Soğukta veya aşırı durumlarda oda sıcaklığında iki gün bekletin.
Karışımın geri kalanı soğutulmuş kaynamış su ile dökülür, ancak iki gün sonra. Daha sonra et, sekiz dereceye kadar sıcaklıkta serin bir yere ihraç edilir.
Et üç haftadan fazla saklanabilir ve gün içinde ters çevrilmelidir. Et her zaman bir ağırlıkla ve bir kapakla kenetlenmelidir. Küçük et, dil ve sakatat parçaları on gün boyunca tuzlu kalabilir.
Önerilen:
Ürünler Buzdolabı Olmadan Ne Kadar Süre Saklanır?
Et, buzdolabı olmadan üç ila beş gün saklanır. Bununla birlikte, bozulmaması için, yarım litre suya bir çay kaşığı salisilik asit çözeltisine batırılmış bir beze sarılmalıdır. Kullanmadan önce et akan su altında iyice yıkanır. Kemiklerinden ayrılan etler daha uzun süre depolanır.
Ürünler Buzdolabı Olmadan Nasıl Taze Tutulur?
Büyük anneannelerimiz ürünlerin özelliklerini biliyorlardı ve bu yüzden buzdolabı olmadan da harika iş çıkardılar. İpuçları piknikte, seyahatte veya buzdolabınız doluysa işinize yarayabilir. Yağ temiz bir cam kavanozda iyi paketlenmiş ve her gün mutlaka değiştirilmesi gereken buz gibi tuzlu su ile doldurulmuş.
Buzdolabı Nasıl Temizlenir
Buzdolabı, yediğimiz ürünleri saklamaya hizmet ettiğinden, yiyeceklerimize zararlı bakteri ve küflerin girmesini önlemek için iyi hijyen prosedürleri izlenmelidir. Dış parçalar gerektiği kadar sık temizlenir. Sabunlu su veya uygun bir deterjan ile yıkamanız yeterlidir.
Buzdolabı Olmadan Bira Nasıl Soğutulur
Kimse sıcak bira içmeyi sevmez. Ancak, bir yürüyüş veya kamp gezisinde dağlardaysanız, en sevdiğiniz birayı soğutmak için elinizde bir buzdolabınız olamaz. Bununla birlikte, doğa size modern bilimin başarılarını kullanmadan bile en sevdiğiniz içeceği içmeniz için birçok fırsat sunuyor.
İyi Bir Avokado Nasıl Anlaşılır Ve Nasıl Saklanır
Avokado, gövdedeki yağlarla savaşmanıza yardımcı olan tekli doymamış asitler açısından zengindir ve bu da kardiyovasküler hastalık riski oluşturur. Ayrıca avokado potasyum, magnezyum, folik asit, protein, B6, K ve E vitaminleri bakımından yüksektir.
