2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Et, buzdolabı olmadan üç ila beş gün saklanır. Bununla birlikte, bozulmaması için, yarım litre suya bir çay kaşığı salisilik asit çözeltisine batırılmış bir beze sarılmalıdır. Kullanmadan önce et akan su altında iyice yıkanır.
Kemiklerinden ayrılan etler daha uzun süre depolanır. Bir veya iki gün etin bozulmasını önlemeniz gerekirse, üzerini taze sütle kaplayın, böylece tamamen süt yüzeyinin altına gelsin.
Su ile güçlü bir sirke çözeltisine batırılmış bir beze sararsanız ve kapaklı bir tencereye koyarsanız, et iyi korunur. Kullanmadan önce et su ile iyice yıkanır.
Taze eti korumak için eski Yunanlılar ve Romalılar onu balla meshettiler. Böylece et iki üç gün taze kalmış ve doğal tadını hiç değiştirmemiş.
Eti tuz ve karabiberle ovun ve bir cam kavanoza koyun, bir kapakla kapatın.
Balık uzun süre saklanamaz, oda sıcaklığında 24 saat sonra bozulur. Eksi 1 ° C sıcaklıkta 100 saat sonra bozulur.
Taze balıklar, yaz aylarında, bağırsaklardan temizlenip yıkanmadan, temiz bir bezle silinerek, içi ve dışı tuzlanırsa iki gün saklanabilir. Balık, böceklerden korumak için gazlı bezle sarılarak havalandırılan bir yere asılır.
Taze süt, serin ve karanlık bir yerde, bir cam veya kil kapta buzdolabı olmadan iki gün saklanabilir. Işıkta, süt besinlerini kaybeder. Süt kabı, içinde soğuk su bulunan daha büyük bir kaba konur.
Tereyağı, bir kavanoza konur ve tamamen sirke ile doldurulursa, buzdolabı olmadan iki hafta saklanır.
Yumurtalar, ince bir yağ veya yumurta akı tabakası ile önceden yağlanmış, kağıda sarılmış, bir ağ veya sepet içinde düzenlenmiş ve havalandırılmış bir yerde bırakılmışsa, buzdolabı olmadan 4-5 güne kadar saklanır.
Önerilen:
Buzdolabı Olmadan Et Nasıl Saklanır
Eti buzdolabı olmadan saklamanız gerekiyorsa, bunun için kanıtlanmış yöntemler var. Yağ ve sebze karışımı kullanabilirsiniz. Biberleri ve domatesleri yıkayın, halkalar halinde kesin, ince doğranmış yeşil baharatlar ve yağ ile karıştırın. Meyve suyunu sebzelerden ayırmak için karıştırın.
Ürünler Nasıl Daha Uzun Süre Saklanır
Uygun depolama ile kendinize daha uzun süre taze yiyecek sağlayabilirsiniz. 10 ipucumuz bu konuda size yardımcı olacaktır. 1. Buzdolabının sıcaklığını -5 °C'nin altında tutmayın. 2. Meyve ve sebzeleri dondurmadan önce değil, yemeden önce yıkayın.
Dondurucuda Et Ne Kadar Süre Saklanır
Et ve et ürünleri hem buzdolabında hem de dondurucuda saklanabilir. Eti dondurucuda dondurduğumuzda önerilenden daha uzun bir süre sonra tüketebiliriz ancak bu yine de etin tadını etkiler. Etin dondurulmasında çok önemli bir nokta, düşük sıcaklıkta hızlı sertleşmesidir.
Ürünler Buzdolabı Olmadan Nasıl Taze Tutulur?
Büyük anneannelerimiz ürünlerin özelliklerini biliyorlardı ve bu yüzden buzdolabı olmadan da harika iş çıkardılar. İpuçları piknikte, seyahatte veya buzdolabınız doluysa işinize yarayabilir. Yağ temiz bir cam kavanozda iyi paketlenmiş ve her gün mutlaka değiştirilmesi gereken buz gibi tuzlu su ile doldurulmuş.
Buzdolabı Olmadan Bira Nasıl Soğutulur
Kimse sıcak bira içmeyi sevmez. Ancak, bir yürüyüş veya kamp gezisinde dağlardaysanız, en sevdiğiniz birayı soğutmak için elinizde bir buzdolabınız olamaz. Bununla birlikte, doğa size modern bilimin başarılarını kullanmadan bile en sevdiğiniz içeceği içmeniz için birçok fırsat sunuyor.