2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Fransız şarapları size kafa karıştırıcı görünebilir, çünkü yerel halk nadiren içeceğin yapıldığı şarap çeşidinin adını etikette belirtir.
Çoğu durumda meyvelerin yetiştirildiği yerler hakkında bilgi verilir. Üzümlerin ekildiği toprağın türü, bölgenin coğrafi konumu, bağın yüksekliği, iklim gibi pek çok şey şarabın tadını etkileyebilir.
Fransız şaraplarının tadı topraksı veya mineral olarak tanımlanabilir, bazılarında tebeşir veya mantar izleri vardır.
En popüler Fransız şarapları, yetiştirildikleri bölgelere göre belirlenir. Bunlardan birkaçını sunuyoruz.
bordo
Birisi kırmızı Burgundy dediğinde, Pinot Noir anlamına gelir. Beyaz Burgundy hakkında konuştuğumuzda, Chardonnay'ı kastediyoruz. Ancak çoğu Fransız şarabında olduğu gibi, çeşitlerini etikette görmezsiniz.
Burgonya, üreticisi ne olursa olsun Fransa'nın bu bölgesindeki bağlardan yapılan şaraplara verilen isimdir. Burgundy - Chabli'nin kuzey kısmı, Chardonnay'dan gelen beyaz şaraplarıyla ünlüdür.
Ünlü Beaujolais nouveau şarabı da Burgonya'da üretilmektedir. Genç şarap, üzüm hasadının bitiminden sadece altı hafta sonra, her zaman Kasım ayının üçüncü Perşembe günü satışa çıkar.
Bordo
Bordeaux şarapları neredeyse her zaman farklı çeşitlerin bir karışımıdır. Kırmızı şarap alırsanız, muhtemelen Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc veya Petit Verdot içerir.
Hangi çeşit baskındır? İçeceğin nerede yapıldığına bağlı. Bordeaux bölgesi, Sol ve Sağ kıyılarda Gironde Nehri tarafından şartlı olarak bölünmüştür. Sol yakadaki şaraplara Cabernet Sauvignon hakimken, doğuda, sağ yakadaki şaraplar daha çok Merlot'a odaklanmış durumda.
Loire
Loire Nehri çevresindeki üzüm bağları da oldukça popülerdir. Onlardan esas olarak Sauvignon çeşitlerinin (Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon) beyaz şarapları için üzümler elde edilir. Bu bölgeden gelen şarap, çiçek, yeşil çalı ve ot aromasına sahiptir. Tat mineral olarak tanımlanır. Deniz ürünleri ve yumuşak ve taze peynirlerle kombine edilmeye uygundur. Muscade şarabı da Loire bölgesinde çok popüler bir içecektir.
Önerilen:
Fransız şarapları Hakkında Bir Efsane
Yıllar önce, ünlü bir şarap üreticisi Fransa'da yaşıyordu. Bu dünyada fazla zamanının kalmadığını anlayınca, çeşit çeşit yedi bağ dikti. Fikri, yedi kızına miras olarak bırakacağı, hepsinden eşi benzeri olmayan aromalı bir şarap yapmaktı.
En Popüler Likör şarapları
Avrupa'da tatlı şaraplar yüzyıllardır zevkin, savurganlığın, kutlamanın ve şık lüksün sembolleri arasında yer almıştır. Yine de, Bulgaristan'da onlardan daha hafife alınan bir şarap türü yoktur. Fransız Sauternes, İspanyol şerileri, Malaga ve Madeira, Portekiz limanı ve Avusturya, Alman veya Kanada buzlu şarabı - dünya likör şarapları paleti, birçoğu dikkate değer niteliklere sahip çeşitler bakımından zengindir.
En Pahalı Fransız şarapları
İyi şarap bilenler için dünyanın en seçkin şarapları konusu her zaman alakalıdır. Genellikle kış mevsiminin şarap mevsimi olduğu söylenir ama elbette sıcak aylarda tüketilmek üzere tasarlanmış şarap çeşitleri de vardır. İster kışın ister yazın bu sıvıyla damağınızı tatlandırmayı tercih edin, dünyanın en iyi şaraplarından bazılarının Fransız bağlarında doğduğunu inkar edemezsiniz.
En Popüler İtalyan şarapları
İtalya'da şarap turizmi yapmaya karar verdiyseniz, hangi bölgeyi hedeflediğinize bağlı olarak, İtalyan şarapları arasında en iyi şarap üreticileri ve markalarının hangileri olduğunu önceden öğrenmekte fayda var. Kuzeybatı İtalya: Burada kesinlikle her yerde üzüm bağları göreceksiniz, ancak en iyi şaraplar Piedmont'tan ve özellikle Nebiolo çeşidinden üretilen Barolo ve Barbaresco'nun şarap mahzenlerinden kırmızı, zengin aromalı şaraplardır.
Okyanus Tabanında Fransız şarapları Için Bir Mahzen Inşa Ettiler
Kaliteli Fransız şarapları artık Atlantik Okyanusu'nun dibinde olgunlaşacak. Fransız şarap üreticisi Credit Agriciole Grands Crus, Wesan Adası kıyılarında şimdiden düzinelerce şişe şarap depoladığını duyurdu. Fransız şarapları 9 ila 24 ay arasında 90 metre sabit derinlikte kalacak ve şirket bunun alkolün yaşlanma sürecini hızlandıracağına inanıyor.
