Okyanus Tabanında Fransız şarapları Için Bir Mahzen Inşa Ettiler

Video: Okyanus Tabanında Fransız şarapları Için Bir Mahzen Inşa Ettiler

Video: Okyanus Tabanında Fransız şarapları Için Bir Mahzen Inşa Ettiler
Video: Fransız maceraperest kapsülle okyanusu geçti 2024, Eylül
Okyanus Tabanında Fransız şarapları Için Bir Mahzen Inşa Ettiler
Okyanus Tabanında Fransız şarapları Için Bir Mahzen Inşa Ettiler
Anonim

Kaliteli Fransız şarapları artık Atlantik Okyanusu'nun dibinde olgunlaşacak. Fransız şarap üreticisi Credit Agriciole Grands Crus, Wesan Adası kıyılarında şimdiden düzinelerce şişe şarap depoladığını duyurdu.

Fransız şarapları 9 ila 24 ay arasında 90 metre sabit derinlikte kalacak ve şirket bunun alkolün yaşlanma sürecini hızlandıracağına inanıyor.

Üreticiler, 2011'den beri su altı mahzenlerinde üç çeşit şarap depoladılar: Chateau-Grand-Puy Ducasse, Chateau Meyney ve Chateau-Blaignan.

Bir şirket temsilcisine göre okyanus, şaraplarının tadını saklamak ve geliştirmek için ideal koşulları sağlayacak.

Credit Agricole Grand Cru, okyanus tabanında saklanan çeşitlerin özenle seçildiğini ve su altında kalmalarının hem şarabı hem de şişenin görünümünü değiştireceğini duyurdu.

Aslında, okyanus tabanı koşulları şarap depolamak için idealdir - gün ışığı yoktur ve su sıcaklığı yıl boyunca sabit kalır.

Tabii ki, sualtı mahzeninin dezavantajları vardır, bunların en büyüğü çalkantılı sualtı akıntılarıdır. Hem şarapların kalitesini hem de saklandıkları şişelerin güvenliğini tehlikeye atabilirler.

Şarap
Şarap

Şarabın kalitesini kaybetme veya bozulma riskini en aza indirmek için şirket, Amorphis'i sualtı akıntılarını nasıl ele aldığını incelemesi için görevlendirdi.

Su altında şarap ve şampanya depolama konusunda uzman olan Amorphis, güçlü akıntılara dayanacak ve şarapların güvenliğini sağlayacak özel su altı rafları geliştirdi.

Şişeler tekrar yüzeye çıkarıldıktan sonra özel tadımlar organize edilecek, şirket söz veriyor.

Tanınmış önologlar ve sıradan aromatik içecek severler, okyanus şarabının tadını, tüm teknolojik kurallara göre klasik bir mahzende saklanan şarapla karşılaştırabilecekler.

Önerilen: