2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kullanışlı ve güvenilir yemeklerde yemek yapmak her ev hanımının hayalidir. Seçim çok büyük, ancak bazen herkes hangi yemeğin sağlıklı beslenme için modern gereksinimleri karşıladığını karıştırabilir.
Mutfak eşyaları alırken dikkat edilmesi gereken ilk şey, bize hizmet edecekleri zamandır. Her gün tava veya tencere satın alınmadığı için, uygun malzemelerden yapılmış olanları tercih etmeliyiz.
Dökme demir mutfak eşyaları - en dayanıklı ve bu nedenle biraz daha pahalı olarak kabul edilirler. Dökme demir tencere daha yavaş ısınır, ancak ısıyı uzun süre korur. Daha uzun pişirme süresi gerektiren tarifler hazırlamak için uygundur. Başlıca dezavantajları, çabuk paslanmaları ve bu nedenle yıkandıktan sonra iyice kurutulmaları gerektiğidir.
Alüminyum tencere - hafiftirler, uzun süreli kullanım için uygundurlar ve çok pahalı değildirler. İçlerinde asitli yemekler pişirilmemelidir. Ürünler alüminyumun bütünlüğünü bozacağından metal mutfak eşyaları ile karıştırılmamalıdır.
Teflon kaplı tabaklar - çabuk ısınır, minimum miktarda yağ kullanır ve bulaşıkların yakılması zordur. Hemen hemen tüm yemekler Teflon tabaklarda pişirilebilir - çorbalar, sebzeler, et, balık. Teflon ızgara tavaları, neredeyse hiç yağsız et ve sebze pişirmek için mükemmeldir. Bu şekilde hazırlanan yiyecekler sağlıklı ve diyetsel beslenmeye uygundur.
Teflon kaplar kaplamalarına zarar vermemek için dikkatli kullanılmalıdır. Bu amaç için sadece ahşap ve silikon kaplar tavsiye edilir. Bu bulaşıklar 250 dereceden fazla ısıtılmamalı ve yumuşak süngerle yıkanmalıdır.
Seramik tabaklar - burada da fazla yağa ihtiyaç duymaz ve bulaşıklar yapışmaz. Yemek, doğal aromasını korur ve seramik kaplama, yemeğin içindeki tüm faydalı özellikleri ve vitaminleri kapatır. Seramik tabakların temizlenmesi kolaydır, çizilmelere ve erozyona karşı dayanıklıdır. Isı eşit olarak dağıtılır.
Züccaciye - Ateşe dayanıklı camdan yapılmış bu tencere, yemek pişirmek için idealdir. Isıyı iyi emerler ve uzun süre soğumazlar. Yiyeceklerle etkileşime girmezler ve yıkanmaları kolaydır.
Emaye kaplar - çok uygun değiller. Yiyecekleri böyle bir kapta yakarsanız, ıslatırsanız ve sonra yıkarsanız emaye kolayca zarar görür. Aşındırıcılar ve metal fırçalar kaplamaya zarar verebilir. Ve emaye bir tabak hasarlı bir kaplamaya sahip olduğunda, onu artık kullanmamak en iyisidir, çünkü metal bileşiklerle kendinizi zehirleyebilirsiniz.
Paslanmaz çelik tencere - en dayanıklı, güvenilir ve güzel görünümlü tencerelerden biridir. Çok yüksek sıcaklıklarda kullanılabilir, yemeğin malzemesi yemeğin tadını etkilemez. Bu yemeklerde her türlü yemek yapılır.
Önerilen:
Bir Blender Seçmek Için Ipuçları
Bir karıştırıcı seçme zordur çünkü piyasada son derece geniş bir ürün yelpazesi vardır. Kararınızı vermeden önce birkaç kriteri göz önünde bulundurmanızda fayda var. Her şeyden önce, blenderi ne için kullanacağınızı bilmeniz gerekir. Örneğin cihazı kendiniz seçecekseniz işlevsellik, güç ve dayanıklılığa dikkat etmenizde fayda var.
Bir Su ısıtıcısı Seçmek Için Ipuçları
Çayı seviyorsanız, onu doğru şekilde nasıl hazırlayacağınızı ve hangi yemekleri kullanacağınızı bilmek çok önemlidir. Bu durumda su ısıtıcı güzel ve aromatik bir çayın demlenmesinde ana rollerden birini oynar. Çay ve çay geleneklerinin geldiği Çinliler arasında demliğe veya sürahiye Çayın Babası denmesi ve çayın yapıldığı suyun Çayın Anası olması tesadüf değildir.
Tirbuşon Seçmek Için Ipuçları
1795, İngiliz Bakanı Samuel Henschel'in ilk patentini aldığı yıldı. tirbuşon Dünyada. Şarap şişesinden mantarı çıkarmayı kolaylaştıran ilk yenilikler 20. yüzyılın başına kadar ortaya çıkmadı. Geliştirilen mekanizmalar birkaç tanedir - kriko, sonsuz vida ve dişli kola dayanmaktadır.
Bıçak Satın Almak Ve Seçmek Için Ipuçları
Mutfak bıçakları aynı değildir. Kaliteli bir şey elde etmek istiyorsak, aralarındaki seçim son derece karmaşıktır. Kötü olan şu ki, bir mutfak bıçağı seçerken, çoğu zaman sadece isme ve fiyata güvendikleri için, kaliteye değil, yerleşik markalara bile güvenemeyiz.
Alüminyum Pişirme Kapları Için Ve Bunlara Karşı
Bugün piyasada birçok farklı pişirme gereçleri var. Mutfağımızın sağlıklı ekipmanları için hangisini seçeceğinize karar vermek oldukça zor. En iyi yol, seçtiğimiz mahkeme için artı ve eksilerin bir listesini yapmaktır. Alüminyum kaplar Bu pişirme kapları yüzyıllardır piyasada.
