2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Dondurma, sıcak yaz günlerinde en sevilen serinletici şekerleme lezzetidir. Bugün piyasada çok çeşitli dondurmalar var.
Dondurma üretiminde 200'den fazla ürün kullanılmaktadır, bu nedenle birçok karmaşık tarif vardır. Dondurmalar çoğunlukla kremsidir, en az %10 yağ ve %16 şeker içerir, süt - %3,5-4 yağ ve %20'ye kadar şeker olmalıdır, meyve - süt içermez, sadece doğal meyve suları, meyve püresi (%20-30) ve şeker (%25-30), çikolata - %6'dan az çikolata veya %2.5 kakao, ceviz - %6-10 ceviz veya diğer kuruyemişler içermelidir.
Dondurma keyfini kime borçlu olduğumuzu sordunuz mu? Dondurmanın görünümü hakkında birçok efsane var. Bunlardan birine göre, ilk dondurma yaklaşık 5.000 yıl önce antik Çin'de ortaya çıktı. Başlangıçta, sadece imparatorlar dondurma yeme ayrıcalığına sahipti.
Aşçıları, dağlardan gelen kar ve buzun inceliklerini, portakal, limon ve nar taneleri, şarap veya bal ilavelerini karıştırdı.
Dondurmanın ilk üretilip satıldığı şehir romantik Paris'ti. 1676'da 250 Parisli şekerlemeci bir dondurma şirketi kurdu.
Bir asır sonra, Viyanalı şekerlemeciler, dondurma için farklı tariflere sahip ilk yemek kitabını yayınladılar - üstte kremalı dondurma ve içinde tarçın, vanilya aromalı ve kiraz likörü ile gezdirilmiş, limonlu dondurma, acı portakallı dondurma, çilekli ve ahududulu dondurma vb.
Bugün, dünya çapında her türlü tuhaf dondurma türü yapılmaktadır. ABD'de bir dondurmacı, avokado ve karabiberli dondurma, keçi peynirli ve incirli dondurma, kavrulmuş balkabağı, siyah çay ve lavanta özü, sarı karpuz ve kaktüs çiçeği ile dondurma sunuyor.
Japonya'da da geleneksel değiller - sığır diliyle dondurma, patatesli dondurma, ahtapot veya kalamar, hatta balık tadıyla servis ediyorlar. Balina eti, marul, sarımsaklı dondurmaya ne dersiniz?
Alkol, Meksika'da Marquis Los Cabos Hotel'de yapılan 1.000 dolarlık benzersiz bir dondurmanın ana maddesidir. Lüks Tequilas Premium Clase Azul Ultra tekila gibi tadı ve 24 ayar yenilebilir altın talaşı serpilir.
Dondurma çok miktarda mineral, A, B ve E vitaminleri, demir, fosfor, potasyum ve magnezyum içerir. Bir kişi dondurma tükettiğinde, mutluluk hormonu olan serotonin üretimini uyarır. Bu şekilde bir kişi ruh halini iyileştirir.
Figürlerine bağlı kalan kadınlar sakin olmalı ve zaman zaman dondurma almalı, çünkü bir diyet ürünü olarak görülebilir - dondurmadaki karbonhidratlar ve yağlar vücut tarafından kolayca işlenir.
Önerilen:
Balkabağı Günü: İnanılmaz Sağlık Yararları Olan Sonbahar Cazibesi
Ne zaman balkabağı Olgunlaşması ve pazarlarda görünmesi, kışın tüm gücüyle yaklaştığı ve vücudumuzun vitamin arzına dikkat etmemiz gerektiği anlamına gelir. Cadılar Bayramı'ndan kısa bir süre önce, 26 Ekim'de kutluyoruz balkabağı günü . O halde bu sonbahar yemeğini menümüzde bulundurmanın ve hatta kış için dolapta başka bir balkabağı bulundurmanın neden önemli olduğundan bahsedelim.
Napolyon Pastası: İtalyan Kökenli Fransız Cazibesi
Ünlü Napolyon keki, birkaç kat ince kabuktan ve aralarında krema, ekşi krema veya reçel dolgusundan oluşur. Üst genellikle pudra şekeri veya fondan sır ile serpilir. Bu kek çeşidi, Fransızca'da millefeuilles veya İtalyanca'da mille foglie olarak da adlandırılan kremalı pasta türüdür, yani.
Kestanenin üç Tatlı Cazibesi
Kestane, sağlığa çok faydalı olmasının yanı sıra çok lezzetlidir. Yüksek besin değerleri ve C vitamini zenginliği nedeniyle bazı Asya ülkelerinde çok yaygındır ve hatta patates yerine tercih edilir. Sahibiz kestane Nispeten düzenli olarak tüketilir, çoğunlukla fırınlanmış olarak sunulur.
Londra'da On Zorunlu Mutfak Cazibesi
Big Ben ve Buckingham Sarayı gibi önemli cazibe merkezlerinin yanı sıra İngiliz başkentini ziyaret ederseniz, dünyanın başka yerlerinde Londra'daki kadar lezzetli olmayan bazı yiyecekleri denemelisiniz. 1. İngiliz kahvaltısı - sadece Londra'nın değil, tüm Büyük Britanya'nın temsilcisi, yumurta, domuz pastırması, sosis, domates, mantar, reçelli tost ve çay içeren tipik İngiliz kahvaltısıdır;
Cannoli - Sicilya'nın Tatlı Cazibesi
İtalya tatlı cazibeleriyle ünlüdür. Bunların en iyilerinden bazıları şüphesiz Sicilya'dan geliyor. Ünlüleri duymayan var mı? Sicilya kanola . Yüzyıllar boyunca Sicilya çeşitli mutfak geleneklerini bünyesinde toplamıştır. Başka bir fatihten kurtulmadan önce, onların en iyi mutfak sırlarını aldı ve kendi sırlarıyla iç içe geçirdi.
