2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Fransızca Sabayon kremi, diğer birçok yemek gibi kendi geçmişine sahiptir. 16. yüzyılda bir İtalyan kalesinin kuşatması sırasında yaratılmıştır. O zamanki Perugia valisi Jack Paolo Balloni de kuzey İtalya'nın şehir devletleri arasındaki düşmanlıklarda aktif rol aldı.
Bir yaz sonunda, Jack Balloni (yerel lehçede Ballon denir) ağır silahlı süvari ordusunu Scandalo Kalesi'ne götürdü. Bunu fark eden yerel halk, bölgede kalan tüm yiyecekleri hızla topladı ve imha etti. Birlikler neredeyse hiçbir zaman büyük miktarda yiyecek getirmediler, ancak yerel halktan yağmalamaya güveniyorlardı.
Zwan Balloni'nin gözcüleri keşiften neredeyse eli boş döndü. Sadece biraz şarap, yumurta, yabani bal ve aromatik otlar getirdiler ve 300 askerin beslenmesi gerekiyordu. Zvan Balloni, aşçıya ürünleri karıştırmasını ve orduyu beslemek için onlardan çorba yapmasını emretti.
Askerler çorbayı tatlı tadıyla beğendiler. Huzurla yedi ve uyudu. Ertesi gün, kısa bir savaştan sonra kale ele geçirildi. Şehrin savunucuları aç ve bitkin olmak için orduya güvendiler ve kendilerini savunmak için çok az çaba harcadılar.
Mağlup edilen yerliler, fatihlerinin nereden güç kazandıklarını görünce şaşırdılar. Ve Zvanbalyon'a cevap verdiler. Kulaktan kulağa, sonunda olana kadar değişti Acıtacak.
Fransızlar da onu Sabayon olarak değiştirdi. Tatlı çorba çok popüler oldu. İtalya'da yeni evlilere ilk düğün gecesinden önce onlara güç vermek için ikram edilir.
Daha sonra, bazı değişikliklerle Zabalone, bir Zabayone tatlısı oldu. Balın yerini şeker, otların ve sıradan şarabın yerini tatlı şarabı Marsala aldı.
Önerilen:
Hindi - En Iştah Açıcı Noel Geleneğinin Hikayesi
Noel hediyeler ve aile eğlencesine ek olarak, her zaman en az bir tane ile birlikte gelir. Türkiye . Kavrulmuş, dolma, lahanalı, kestaneli, patatesli, kuru üzümlü veya mantarlı, tüm dünyada yıl sonunda bayram kokan değişmez şeylerden biridir.
Kruvasanın Ilginç Hikayesi
Kruvasan, şekli hilal şeklinde olan, puf böreğinden yapılan bir çörek türüdür. Fransız mutfağının tipik bir örneği olan kruvasan, mutfağın ve Fransa'nın simgelerinden biridir, kahvaltıda veya ikindi atıştırmalığında kahve veya çay ile servis edilir.
Krep Suzette Kreplerinin Harika Hikayesi
Krep Suzette krep alışılmadık derecede lezzetli, yumuşak ve kokulu, tatlı portakal sosuna batırılmış. Krep Suzette lezzetli bir tatlı gibi parlayacakları ve rahat bir tatile uygun bir son verecekleri bir şenlik masasında bile ilgiyi hak ediyorlar.
Risotto'nun Ilginç Hikayesi
Pirinç antik Roma'da biliniyordu, ancak yalnızca tıbbi amaçlar için kullanılıyordu. İslam'ın dünyaya yayılmasıyla birlikte bu yemeğin yolculuğu başladı. Pirincin anavatanı Hindistan, Tayland ve Çin'dir, ancak Araplar da onu vahalarda, bataklıklarda ve taşkın yataklarında yetiştirmeye başladılar.
Kek Ve Cheesecake'in Merak Uyandıran Hikayeleri
Eskiler unu keşfettiklerinde kek ve cheesecake yaptılar. Eski zamanlarda ekmek, tatlı maddeler içerdiği için pastadan ayırt edildi - en sık kullanılan meyve veya bal. Kazılar sırasında, bu tür keklerin kalıntıları Neolitik yerleşimlerde bulundu - su ve bal serpilmiş, bir somun ekmek gibi bir şey elde etmek için preslenmiş ve daha sonra sıcak taşlarda pişirilmiş ezilmiş tahıllardan oluşan.
