2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Tepeleme hakkında konuştuğumuzda, çoğunlukla yakındaki dondurmacıda satılan ve seçtiğimiz dondurmayı veya dondurma tatlısını üzerine dökmeyi sevdiğimiz ürünleri hayal ediyoruz.
Ancak gerçek şu ki, tepesi sadece kekleri, cheesecake'leri, ruloları, turtaları ve diğer hamur işlerini tatlandırmak için değil, aynı zamanda daha egzotik salatalar, mezeler ve hatta et hazırlamak için de kullanılabilir.
Bu yüzden kendinizi nasıl hazırlayacağınızı öğrenmek iyidir. Süslemeve hemen mağazaya koşmayın. İşte çeşitli tariflere uyacak 4 seçenek:
Soğuk dut tepesi
Gerekli ürünler: 320 gr doğranmış çilek, 4 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlama yöntemi: Bir kapta, tüm üst malzemeyi karıştırın ve karışımı oda sıcaklığında 15 dakika bekletin. Ayrılan süreden sonra, kalın bir şurup elde edene kadar çilekli tepeyi karıştırmaya başlayın. Gerekirse, daha fazla şeker ekleyin.
turuncu tepesi
Gerekli ürünler: 230 gr yumuşatılmış krem peynir veya mascarpone peyniri, 100 ml sıvı pişirme kreması, 100 gr pudra şekeri, 1 tutam tarçın, seçeceğiniz 30 ml likör, 3 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
Hazırlama yöntemi: Bir kapta krem peynir ve kremayı karıştırıp üzerine pudra şekerini azar azar ilave ederek mikserle dikkatlice çırpın. Homojen bir karışım elde edince portakal kabuğu ve tarçını ve son olarak likörü ekleyin. Bu şekilde elde edilen kaplama, sadece çeşitli kekleri kaplamak ve süslemek için değil, aynı zamanda iştah açıcı tavuk veya hindi eti hazırlamak için de uygundur.
çikolata tepesi
Gerekli ürünler: 230 gr çikolata, 7 yemek kaşığı tereyağı, 600 gr pudra şekeri, 180 ml ekşi krema, 2 tatlı kaşığı vanilya
Hazırlama yöntemi: Tereyağı ve çikolatayı buharda eritin ve pudra şekeri, krema ve vanilyayı mikserle çırpın. Krema karışımını çikolataya ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kalınlaşmasını sağlayın. Tepsi çok kalın olursa, biraz daha krema ekleyebilirsiniz.
Sade çikolata tepesi
Gerekli ürünler: 100 gr ince sütlü çikolata, 2 yumurta sarısı, 1 1/2 çay kaşığı süt
Hazırlama yöntemi: Uygun bir tencerede kırılmış çikolatayı ve önceden ısıtılmış sütü karıştırın ve karıştırarak kısık ateşte homojen bir karışım olmasını bekleyin. Sarıları dikkatlice ekleyin ve sarıları geri döndürmemek için çok düşük ateşte yaklaşık 5 dakika tekrar karıştırın.
Daha fazlasını deneyin: Dondurma kaplaması, Beyaz sırlı çikolatalı kek, Sırlı bisküvi pastası, Çikolatalı sırlı Hindistan cevizli şekerleme, Vanilyalı sırlı limonlu pasta.
Önerilen:
Mükemmel Paella Nasıl Hazırlanır
Paella, Valensiya'dan gelen pirinç ve diğer malzemelerle ünlü bir yemektir. İspanyol paella geleneksel olarak tatillerde, özellikle Pazar günleri ve Fei tatilinde (Fayes, Fayas) yenir. 'Paella' adı, Valensiya'nın 'tavası' veya özellikle içinde hazırlandığı düz yuvarlak tabak anlamına gelir.
Mükemmel Fondan Nasıl Hazırlanır
hazırlanması fondan çoğu ev hanımını her zaman rahatsız etmiştir ve çoğu zaman mağazalardan hazır bir karışım almak için acele etmektedirler. Bu da iyi bir seçenektir, ancak herkes ev yapımı sırlardan daha iyi bir şey olmadığını bilir. Evde hızlı ve kolay bir şekilde fondan hazırlamayı öğrenmeden önce, ne olduğunu açıklayalım.
Kek Için Meyve Tepesi Nasıl Yapılır?
tepesi şekerlemeleri - hamur işleri, kekler, kekler, dondurma ve daha fazlasını kapsayan bir dolgudur. En çok kullanılan malzeme çikolatadır, ancak çeşitli pasta malzemeleri gerçekten harika, çikolatadan sonra en karakteristik meyve sosları .
Mükemmel Pasta Hamuru Nasıl Hazırlanır?
Genel olarak, turtalar ve meyveli kekler aynı hamurdan yapılır - tereyağı. Tabii ki, çeşitli iyileştirmelerden geçiyor ve buna kakao, öğütülmüş ceviz veya badem, krema, süzme peynir ve daha fazlası eklenebilir. 13 Mayıs'ta Amerika Birleşik Devletleri Elmalı Turta Günü'nü kutluyor, o yüzden hadi bakalım pasta hamurunun tam tarifi .
Rusça Mükemmel Ringa Balığı Nasıl Hazırlanır
Rusya'nın orta kısımları denizlerden uzak olmasına rağmen, marine edilmiş ringa balığı Rus ulusal mutfağı söz konusu olduğunda en sevilen balık yemekleri arasındadır. Hazırlanması kolay ve hızlı olmasının yanı sıra son derece lezzetli olmasının yanı sıra sağlık açısından da oldukça faydalıdır.