2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bahar, her türlü yeşil yapraklı sebzenin tadını çıkarmak için doğru zamandır - marul, ıspanak, rıhtım, kuzukulağı vb. Lezzetli marulun dünyanın en popüler ikinci sebzesi olduğu ortaya çıkıyor - patateslerden hemen sonra geliyorlar. Ek olarak, dünyada yaklaşık yirmi marul türü bilinmektedir - bunların arasında kırmızı, mavi-yeşil ve diğerleri vardır.
Araştırmalar, demir açısından zengin sebzelerin beyni korumak için de çok iyi olduğunu gösteriyor. Chicago bilim adamları, her gün yeşil sebze yemenin bizi bunama hastalığından koruyacağını keşfetti. Uzmanlar, bu sonuca varmak için on yıl boyunca 950 kişinin diyetini takip ettiler.
Analizdeki tüm katılımcılar, amacı fiziksel ve zihinsel durumlarını belirlemek olan 19 teste tabi tutuldu. Ayrıca testlerde gönüllülerin hangi yiyecek ve içecekleri tüketmeyi tercih ettiklerine dair sorular da yer aldı. Çalışmaya katılanların ortalama yaşı 91 idi.
Bilim adamları, günde en az bir kez lahana, ıspanak veya diğer yeşil yapraklı sebzeleri yiyenlerin diğerlerinden daha iyi bilişsel becerilere sahip olduğunu söylüyor. Uzmanlar diğer faktörleri de dikkate aldılar - ailede bunama öyküsü, eğitim düzeyi ve daha fazlası.
Çalışmanın sonuçlarına göre her gün yeşil yapraklı sebzelerin tüketilmesi beynin yaşlanmasını ortalama yaklaşık 11 yıl yavaşlatacaktır. Bilim adamları, yeşil yapraklı sebzelerin iyi etkisinin nedeninin içerdikleri yüksek vitamin ve besin seviyeleri olduğuna şüphe yok. Çok miktarda K vitamini, kalsiyum, klorofil, beta-karoten ve diğerleri içerirler.
İsveçli bilim adamları tarafından daha önce yapılan bir araştırma, günde bir kase ıspanağın kasları güçlendirdiğini gösterdi. Uzmanlar, etkinin sadece üç gün sonra ortaya çıkacağına bile inanıyor. Çalışmanın yazarı İsveç Karolinska Enstitüsü'nden Dr. Ed Weisberg'dir.
Yeşil yapraklı sebzelerin tüketimi tüm vücut üzerinde iyi bir etkiye sahip olacak - metabolizmayı artıracak ve araştırmalara göre kardiyovasküler hastalık riskini azaltacaktır.
Önerilen:
Aromatik Kekik Beyni Bunamaya Karşı Korur
Bir araştırmaya göre, haftada 55 saatten fazla çalışan orta yaşlı insanların demans geliştirme olasılığı diğerlerine göre daha yüksektir. Araştırma Finlandiyalı uzmanlar tarafından yapıldı. Birleşik Krallık'ta 2.200'den fazla hükümet yetkilisinin sağlık durumunu takip ettiler.
En Faydalı Yeşil Yapraklı Sebzeler
Vücudumuz ister sabah smoothie ile ister öğle yemeğinde salata ile alsın, yeşil yapraklı sebzeler menümüzü eşsiz bir şekilde zenginleştirin. Yeşillik çeşitliliği harika ve sıkılmıyoruz. Klasik marul, ıspanak, rıhtım, ısırgan otu ile başlayan, giderek daha fazla tercih edilen roka, karalahana, hardal yaprağı veya pancar ile artık sofralarda olmayanlar… yeşil yapraklı sebzeler .
Brüksel Lahanası Her Türlü Hastalığa Karşı Korur
Bitki besinleri araştırmacıları, Brüksel lahanasında vücudumuzun savunma sisteminin kanser ve diğer tehlikeli hastalıklarla savaşmasına yardımcı olan maddeler buldular. Brüksel lahanası ve diğer turpgiller, kansere neden olan kimyasalları "
Portakal Suyu Bizi Her Gün Yüksek Tansiyon Ve Kalp Krizinden Korur
Araştırmalara göre her gün iki bardak portakal suyu tüketmek sizi istenmeyen doktor ziyaretlerinden uzak tutmak için yeterli. Aslında, her gün yemekten önce veya yemek sırasında portakal suyu içerseniz, yüksek tansiyonu ve aynı zamanda kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilirsiniz.
Kahve Her Gün Karaciğerimizi Korur
Kahve, kafeinli olsun ya da olmasın, karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir. Bu, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Ulusal Kanser Enstitüsü'nden bilim adamlarının görüşüdür. Uzmanlar, acı içeceğin karaciğer ile ilişkili hastalıkları önleyebileceğini doğrulamaktadır.
