2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Limon en ferahlatıcı meyveler arasındadır. Onlarla ne yaparsanız yapın - limonata, limonlu dondurma, Limoncello, zor bir güne harika bir son vereceksiniz. Ancak, limonlu en lezzetli cazibelerden biri kalır. Limonlu merenk turta ve bu yüzden 15 Ağustos'ta pasta Amerikalılar tarafından kutlanır.
Limon kremalı turta, çoğunlukla Amerika Birleşik Devletleri ve Büyük Britanya'da dağıtılan bir tatlıdır, ancak dünyadaki birçok şekerlemede de bulunur. Çıtır hamur ve eriyen çekirdek arasındaki kontrast, onu duyular için unutulmaz bir zevk haline getiriyor. Elmalı Turta ve Kabak Turtası gibi mutfak kreasyonlarının yanı sıra Limonlu Beze Turta en popüler hamur işleri arasındadır.
Limon aromalı kremalar, pudingler ve turtalar Orta Çağ'dan önce yapılırdı ama gerçek Limonlu merenk turta ondokuzuncu yüzyılın bir ürünüdür. Tatlıyı ilk kez kimin yaptığı belli değil, ancak Victoria İngiltere'sinden geldiğine inanılıyor.
Bugün limonlu beze pasta hala İngilizlerin favori tatlısı. Onun bayramını kutlamak istiyorsanız, onu hazırlamayı unutmayın. İşte bu karşı konulmaz cazibenin tarifi:
Bataklıklar için: 300 gr buğday unu, 1/2 paket kabartma tozu, 100 gr esmer şeker, 100 gr tereyağı, 3 küçük yumurta, 2 limon kabuğu, 1 tutam tuz
Krema için: 3 yumurta sarısı, 2 limon, 300 ml su, 50 gr nişasta, 200 gr esmer şeker, 40 gr tereyağı
Beze tabakası için: 140 gr şeker, 3 yumurta akı, 4-5 damla limon suyu
Hazırlama yöntemi: Unu ve kabartma tozunu büyük bir kaseye eleyin. Şeker, tuz, çırpılmış yumurta ve diğer hamur ürünlerini ekleyin. Sert bir hamur elde edilene kadar karıştırın.
Daha da sertleşene kadar yarım saat soğumaya bırakın. Ardından, 5 mm'den kalın olmayan bir kabuk üzerinde yuvarlayın. Bir pasta kalıbını (yağlanmış ve unlanmış) kaplamak için kullanılır. Somunu orta dereceli bir fırında altın rengi olana kadar pişirin.
Bu süre zarfında kremayı karıştırın. Bunun için limon suyu, nişasta ve suyu bir kapta karıştırın. Bu karışım kaynaması için ocağa alınır. Kaynadıktan ve koyulaştıktan sonra ocaktan alın.
Üzerine kalan krema ürünlerini ekleyin ve kuvvetlice karıştırın. Elde edilen karışım önceden hazırlanmış tepsiye dağıtılır. Daha sonra hamur tekrar fırına verilir. 150 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.
Son katmanın zamanı geldi. Yumurtaların oda sıcaklığında iyice gevşemesi onun için önemlidir. Onlardan sadece proteinleri alın ve kabarık bir krema elde edene kadar anlayın.
Diğer beze ürünleri de eklenir, ardından anlayış devam eder. Kalın ve homojen bir madde elde edildiğinde şırıngaya aktarılır.
Cihaz ile sıcak kremanın üzerine küçük öpücükler bırakın. Tatlıyı 10 dakika daha fırına koyun. bitmiş olan Limonlu merenk turta İyice soğuyunca kesin.
Önerilen:
Restoran, Sevgililer Günü Için Romantik Bir Sürpriz Içeren Bir Burger Sunuyor
Sevgililer Günü, en çok nişanın teklif edildiği gündür. Boston'daki bir burger restoranının sahipleri, bu vesileyle menüye nişan yüzüğü ile özel bir sandviç eklemekten ilham aldılar. Sevgililer Günü . 14 Şubat, genç çiftler için en heyecan verici tatillerden biridir.
Sabahları Limonlu Su Ile Kilo Vermek Efsane Mi Gerçek Mi?
Geçmiş yıllarda limon suyu bir içkiden daha fazlası haline geldi. Film yıldızları gibi ünlüler bile bizi o sabah bunun doğru olduğuna ikna etti limon suyu kilo kaybına yol açar. Çoğu kadın kilo vermek için limonlu suyu denemiştir. Tadı pek hoş olmayan bu asidik sıvının fazla kiloları erittiğine inanılıyor ve sadece birkaç hafta, neredeyse günler.
Schnitzel - Viyana'dan Bir Dilim Limonlu Kozmopolit
İçin Viyana şnitzeli bir şey açık - o gerçek bir kozmopolit. En eski izleri, Moors'un Orta Çağ'da etlerini ekmekledikleri İspanya'ya götürür. 12. yüzyılda Konstantinopolis'teki Yahudi cemaatinin de Viyana şnitzeline benzeyen bir yemeği vardı.
Durian: Cehennem Kokusu Ve Ilahi Tadı Olan Bir Meyve
Durian'a genellikle meyvelerin kralı denir. Tadı son derece güzel - vanilyalı ve papayalı yumurtalı muhallebi gibi. Olağanüstü tat, ama koku başka bir hikaye. Durian yeşil meyveleri taze çimen kokusu. Ama ne kadar olgunlaşır ve olgunlaşırsa, kokusu da o kadar değişir.
Piedmont, İtalya: Mutfak Zevklerinin Ilahi Bir Yeri
Kuzeybatı İtalya'da Alpler, Piedmont bölgesini üç taraftan çevreler ve inanılmaz derecede güzel bir alan oluşturur. Batıda Piedmont Fransa, kuzeyde İsviçre, doğuda Lombardiya, güneyde Liguria ve güneydoğuda Emilia Romagna, kuzeybatıda Val d'Aosta ile komşudur.
