2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
önemsiz / kiraz eriği / Prunus cinsine ve Rosaceae familyasına ait anjiyosperm bitkisi Prunus cerasifera'nın meyveleridir. Ülkemizde bazı yerlerde afuzka olarak bilinir. Genellikle bu tür bir bitki, ya büyük çalılar ya da daha mütevazı büyüklükteki ağaçlar gibi görünen altı ila on beş metre yüksekliğe ulaşır. Aslında, kıtamızın ılıman bölgelerindeki en erken çiçek açan ağaçlardan biridir. Genellikle şubat ortasında veya ayın sonunda bitkinin narin beyaz çiçeklerini görebilirsiniz.
Prunus cerasifera'nın yaprakları elips şeklinde, yeşil renklidir. Dört ila altı santimetre uzunluğundadırlar. Bitkinin en önemli ve şüphesiz en lezzetli kısmı meyveleridir. Küreseldirler ve sarı veya kırmızı renklidirler. Çapları 2-3 santimetreye ulaşır. Meyvenin eti sulu ve yumuşaktır, içinde bir taş gizlidir. Bazen taşın ayrılması kolaydır ve diğer zamanlarda daha zordur. Çeşitliliğe bağlıdır. Aksi takdirde, et ekşi bir notla kalın ve tatlıdır. Parlak bir kabukla kaplıdır.
Prunus cerasifera ağaçları, cinsin diğer üyelerinden daha düşük değildir. Onların çok olumlu özelliği, büyük doğurganlıktır. Bazen yetişkin ağaçlardan 200-300 kilogram elde edilir. önemsiz şeyler. Çok hızlı büyümeleri ve ülkenin tüm bölgelerinde büyüyebilmeleri ile karakterize edilirler. Bu bitki türünün Balkanlar'dan geldiğine inanılmaktadır. Avrupa'da ve Orta Doğu'da birçok yerde yaygındırlar.
Önemsiz bileşimi
Hurdalar birçok değerli maddenin kaynağıdır. Su, lif, şeker, protein içerirler. C vitamini, A vitamini, B4 vitamini, B9 vitamini ve K vitamini içerirler. Ayrıca pektin, organik asitler, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve diğerleri kaynağıdırlar.
Önemsiz çeşitleri
Farklı çeşitler yetiştirilir önemsiz şeyler. Daha ünlüleri arasında Kırmızı Aphis, Sarı Aph ve Enibakanka vardır. Kırmızı yaprak biti, koyu kırmızı, bazen koyu mor renkli, büyük ve yuvarlak meyvelere sahiptir. Et kalın ve suludur ve taş kolayca ayrılır. Sarı yaprak biti ayrıca yuvarlak meyvelere sahiptir. Meyveler etli, sarı, hafif kayısı kokulu. Taşı ayırmak biraz daha zor. Enibakanka, kırmızı renkli büyük, yuvarlak meyveler ile karakterizedir. Yambol ve Sliven'de yaygın bir kültürdür.
büyüyen önemsiz
Uzmanlara göre başarılı tozlaşma ve gübreleme için farklı çeşitlere ait bitkilerin ekilmesi tavsiye edilir. Genellikle Prunus cerasifera 6 x 4 metrede denenir ve bahçenizdeki koşullara göre bu parametrelerin değişmesi olasıdır. Meyveler olgunlaşmaya başlamadan önce ağacın iki hafta sulanması da tavsiye edilir. Abur cuburlar hastalığa özellikle duyarlı değildir, bu nedenle bu konuda özel bir işlem yapılmasına gerek yoktur.
Ancak bazen genç fidanlar yaprak bitlerinin saldırısına uğrar. İlk yıllarda bitkiler hızla büyür. Soğuğa dayanıklı ve aynı zamanda kuraklığa dayanıklıdırlar. Farklı toprak türlerinde büyüyebilirler. Prunus cerasifera çabuk meyve verir. Hurdalar, ağaç öğütülerek veya sallanarak toplanır. Daha önce olduğu gibi, bitkinin altındaki alan yabani ot ve döküntülerden temizlenmelidir. Daha fazla rahatlık için naylon veya kanvas döşeyebilirsiniz. Hurdalar çıkarıldıktan sonra kalitesiz malzeme çıkarılır ve geri kalanı amacına uygun olarak kullanılır.
Önemsizlerin seçimi ve depolanması
seçtiğimizde önemsiz şeyler, bazı özelliklerine dikkat etmeliyiz. Meyveler çok yumuşak olmamalıdır. Görünümleri taze ve yüzeyleri pürüzsüz olmalıdır. Olgun abur cubur bir kez toplandıktan sonra uzun süre taze tutulamaz. Kolayca pahalıdırlar, bu nedenle mümkün olan en kısa sürede tüketilmeleri önerilir.
Abur cubur mutfak kullanımı
Sulu ve tatlı et önemsiz şeyler herhangi bir mutfak deneylerinde kullanıma uygun hale getirin. Yıllar geçtikçe şefler uygulamalarını çeşitli marmelatlarda, reçellerde, nektarlarda, kompostolarda, oshavlarda ve hatta turşularda buldular. Karakteristik ekşi tadı, onları abur cuburlu Bakla, Çıplak çorba ve sebzeli ve abur cuburlu güveç gibi spesiyallerde mükemmel bir bileşen yapar. Bununla birlikte, Bulgarlar için önemsiz ürünler için sembolik olanlar arasında, onlar tarafından üretilen brendi ya da sözde önemsiz kalıyor. Aynı anda olgun oldukları sürece farklı Prunus cerasifera çeşitlerinden hazırlanabilir.
Hurmanın Faydaları
önemsiz birçok yararlı özelliği olan meyvelerdir. Vücuda enerji sağlarlar ve ona paha biçilmez besinler sağlarlar. Lif kaynağı olarak bu lezzetli toplar, normal sindirimi destekler, kabızlık ve tembel bağırsaklarda büyük bir yardımcıdır. Bazı halk şifacılarına göre, abur cubur kusma ve uyuşukluğa yardımcı olur. Vücuda enerji verir ve tonu iyileştirir, bu nedenle sık sık yorgun ve yorgun hisseden insanlar için önerilir.
Ayrıca metabolizmaya da yardımcı olurlar. Bazı uzmanlar, abur cuburların osteoporozu başarılı bir şekilde önlediğini ve menopoza giren kadınlar üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu iddia ediyor. Prunus cerasifera çiçeklerinin homeopatide kullanılması da ilginçtir. Özleri korkuya, fiziksel ve duygusal yorgunluğa, uyku sorunlarına karşı hazırlıklarda kullanılır.
Önemsiz gelen zarar
Çok faydalı ve lezzetli olmalarına rağmen, önemsiz şeyler özellikle iyi olgunlaşmadıklarında aşırıya kaçılmamalıdır. Mideleri hassas olan kişiler çok dikkatli olmalıdır, çünkü yeşil meyvelerin aşırı tüketimi mideleri bulandırabilir.
