2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Süper gıda olarak sınıflandırılan spirulina aslında mavi-yeşil bir algdir. Yüksek besin içeriği ile yaygın olarak bilinir. 10 esansiyel ve 8 esansiyel amino asit, demir ve B12 vitamini ile yüklü olan spirulina'nın canlılığı arttırdığı ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği gösterilmiştir.
Sindirim sisteminin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olduğu gerçeğinden bahsetmiyorum bile. Spirulina'daki besinler vücut tarafından kolayca parçalanır, emilir ve emilir. İnsanlar spirulina'yı oral olarak tozlar, pullar veya tabletler şeklinde tüketir.
Spirulina tozu ve pulları genellikle meyve suları ve glazelerle karıştırılarak tüketilir. Ancak diğer her şey gibi, bu süper yiyeceğin de kendi dezavantajları vardır. Fenilketonüri, hastanın fenilalanin hidroksilaz adı verilen bir enzim eksikliği nedeniyle fenilalanin adı verilen bir amino asidi metabolize edemediği genetik olarak edinilmiş bir hastalıktır.
Hem anneden hem de babadan kusurlu bir gen gerektiren otozomal resesif bir durumdur. Hasta gelişimsel gecikme, kasılmalar, hiperaktivite ve analitik bozukluk gibi belirtiler gösterir. Spirulina'nın zengin bir fenilalanin kaynağı olduğunu bilmek önemlidir. Spirulina tüketimi, fenilketonüri semptomlarını şiddetlendirir.
Spirulina, otoimmün hastalıkların semptomları ile yoğunlaşır. Otoimmün hastalık, normalde vücutta bulunan sağlıklı dokulara saldıran bağışıklık sistemi ile karakterizedir. Reaktif artrit, vitiligo, tip 2 diyabet, multipl skleroz, sedef hastalığı ve malign anemi, otoimmün hastalıkların bazı örnekleridir.
Bu otoimmün hastalıklardan herhangi birinden muzdarip bir kişi tarafından tüketildiğinde, spirulina tahriş edici gibi davranır. Hastalığın semptomlarını şiddetlendiren bağışıklık sisteminin aktivitesini güçlendirir.
Spirulina, bağışıklık sisteminin aktivite seviyelerini arttırır. Bu, özellikle immünosupresanlar ile ilaç etkileşimi tehdidi oluşturur. Spirulina ve immünosupresif ilaçlar tutarsız çalışır. İmmünsüpresif ilaç kullanan bir kişi spirulina tüketmemelidir veya ilacın etkisini azaltarak ciddi komplikasyonlara yol açacaktır. Sınırsız bir ortamda üretilen spirulina çeşitleri genellikle cıva, kadmiyum, arsenik ve kurşun gibi önemli eser miktarda ağır metallerle kontamine olur.
Yetersiz kaynaklardan gelen spirulina'nın uzun süreli tüketimi, böbrekler ve karaciğer gibi iç organlarda hasara yol açar. Yetişkinlere kıyasla, çocukların kontamine spirulina kaynaklı ağır metal zehirlenmesi nedeniyle ölümcül komplikasyonlar geliştirme riski daha yüksektir.
Böbrek fonksiyon bozukluğu olan kişiler, gereksiz tüm bileşenleri kan dolaşımından atamazlar. Kanda aşırı besinlerin birikmesi uzuvların şişmesine yol açar. Uzuvların bu şişmesi şişme olarak bilinir. Spirulina tüketimi, aşırı sindirim gazlarının sentezine yol açarak karın kramplarına ve şişkinliğe neden olabilir.
Spirulina'yı ilk kez deneyenler genellikle mide bulantısı ve kusma yaşarlar. Spirulina, toksin üreten bakterilerle enfekte olabilir. Toksinler insan vücuduna salındığında septik şok olarak bilinen bir şoka neden olabilir. Romatoid artrit, hipertansiyon ve multipl miyelomdan muzdarip hastalar bu duruma oldukça duyarlıdır.
Göller ve deniz gibi vahşi kaynaklardan toplanan Spirulina genellikle zehirlidir. Bu çeşitler tüketildiğinde vücutta toksinler üretir ve bu da nihayetinde motor nöronal hastalığa yol açar. Semptomlar kas spazmlarını, şaşkın konuşma ve kas dejenerasyonuna bağlı hızlı kilo kaybını içerir. MND zamanla ilerledikçe, yavaş yavaş hasara yol açar.
Spirulina'nın hamilelik üzerindeki yan etkileri halen araştırılmaktadır. Bununla birlikte, çocuklar ve bebekler spirulinada bulunan kirleticilere karşı çok hassas olduklarından hamile kadınların spirulina tüketmemeleri mantıklı olacaktır.
Sağlıklı spirulina alımının anahtarı, önerilen dozun aşılmamasıdır. İnsan vücudu, zararlı maddelerden minimum düzeyde müdahale ile hayal kırıklığına uğrayabilen bir grup karmaşık ve hassas sistemdir. Ve komplikasyonları önlemek için kirletici içermeyen spirulina almayı unutmayın.
Önerilen:
Avokadonun Karanlık Yüzü
Avokado, dünya çapında faydaları ile bilinir. Meyve, çeşitli cilt koşullarını ve sağlık sorunlarını tedavi etmek için kullanılan birçok temel besin içerir. 25 doğal vitamin ve mineral içerir. Ayrıca lif, protein ve faydalı fitokimyasallar açısından da zengindir.
Vejetaryenliğin Karanlık Yüzü
Amerikan Diyetisyenler Derneği Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma, vejetaryen olan gençlerin iki katı ve neredeyse iki katı kadar sayıda gencin kilolarını düzenlemek için hiç vejetaryen olmayanlara göre sağlıksız yöntemler kullandığını buldu.
Kimyonun Karanlık Yüzü: Bakın Ne Kadar Zarar Veriyor
Hint mutfağını kimyonsuz hayal etmek imkansız! Hintli şefler, tariflerine farklı bir tat vermek için kimyon kullanırlar. Bu tohumların aslında geldiği Asya'da jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi tohumu, haravi ve afyon karvi olarak bilinirler ve çorbalarda, atıştırmalıklarda, makarnalarda ve hatta çaylarda son derece popülerdirler.
Dikkat! Zerdeçalın Karanlık Yüzü
Zerdeçal her zaman sağlıklı beslenme için faydalı ve önemli bir baharat olarak tanımlanmıştır. Son yıllarda faydalarının vurgulanması onu en çok satan üçüncü gıda takviyesi haline getirmiştir. Ondan önce sadece keten tohumu ve hindistancevizi yağı.
Füme Gıdaların Karanlık Yüzü
Füme etler çok lezzetli oldukları için oldukça bağımlılık yapabilir ve tek başına veya çeşitli yemeklerin bir parçası olarak yenebilir. Füme etlerin birleştirilmesi kolaydır ve onları özel olarak pişirmeden bile, en seçici damak tadına bile unutulmaz bir mutfak keyfi getirebilirler.
