En Faydalı Iyot Kaynakları

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

İyotun, tiroid bezinin normal işleyişinde önemli bir rol oynadığı bilinmektedir ve ne kadar iyi çalışırsa, metabolizma da o kadar hızlı olur.

Ayrıca, iyot yardımcı olur kalorileri daha hızlı yakmak, yağ yerine enerjiye dönüştürmek, saç köklerini güçlendirerek saç dökülmesine yardımcı olur, bağışıklığı güçlendirir, kanser riskini azaltır ve daha birçok fayda sağlar.

Hamileler özellikle dikkatli olmalı vücuttaki iyot seviyesi onları. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, bu elementin eksikliği, dünya çapında yenidoğanlarda zeka geriliğinin önde gelen nedenlerinden biridir.

Günlük iyot alımının 150 mcg ve hamile kadınlar için - 250 mcg olduğu bilinmektedir. Aşağıdaki satırlara bakın en faydalı iyot kaynakları.

1. Kızılcık

Bu küçük ekşi çilek, kalsiyum, lif ve iyotun daha iyi emilmesine katkıda bulunan C vitamini, K vitamini de dahil olmak üzere çok miktarda antioksidan, değerli vitamin, element ve madde içerir. 100 gram kızılcık yaklaşık 350 mcg iyot içerir. Bu meyveyi keklere, salatalara ve soslara ekleyin ve günlük normunuz sağlanmış olacaktır.

2. Meyveler

Sıcak aylarda çilekleri güvenle yiyebilirsiniz, böylece sadece harika lezzetlerinin tadını çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda kolay bir günlük iyot alımı sağlar. Bir bardak, bu elementin günlük normunun neredeyse% 10'unu, yani 13 mcg'yi içerir. Ek olarak, çilekler bağışıklığı iyileştirir ve ayrıca araştırmalara göre "kötü kolesterol" seviyesini düşürür.

3. Kuru erik

Bu ürünün kullanışlı özellikleri gerçekten çoktur. Bunlardan biri, sizi tip 2 diyabet ve obeziteden kurtarabilecek kan şekeri seviyelerini düzenlemeleridir. Ayrıca kolesterolü düşürür ve kemikleri güçlendirir. K vitamini ve beta-karoten içerirler. Sadece beş kuru erik 13 mcg iyot içerir, bu nedenle bu elementin günlük normunun bir kısmını kolayca alabilirsiniz.

4. Karides

Deniz ürünlerinin çoğu bulunur büyük miktarda iyot, bunlardan biri karides. 100 gram 40 mcg iyot içerir, bu nedenle deniz ürünlerini seviyorsanız günlük normun bir parçasını kolayca alabilirsiniz.

5. Ateş

Diğer çok kullanışlı bir üründür. Genel olarak beyaz balık, yağ ve kalori bakımından düşüktür, ancak aynı zamanda iyot dahil olmak üzere vitamin ve elementler açısından da zengindir. 100 gramlık bir porsiyon 110 mcg iyot içerir. Ayrıca kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, E vitamini ve B vitaminleri, özellikle de kardiyovasküler sistemin normal işleyişinde rol oynayan B12 vitamini bakımından zengindir.

6. Ton balığı

Bu biraz daha yağlı balık, ama yine de daha az faydalı değil. Ton balığının değerli özelliklerinden biri de felçleri önlemesidir. Son araştırmalar, bu deniz ürününü haftada 3-4 kez daha fazla tüketen kişilerin felç riskini %30 oranında azalttığını göstermiştir. Ton balığı çok fazla potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, demir ve iyot içerir (100 gramda yaklaşık 18 mcg).

7. Hindi eti

Bu başka bir mükemmel sağlıklı bir iyot kaynağı. Hindi eti, yüksek miktarda protein içerdiği için herkes, hatta sporcular tarafından ve ayrıca düşük yağ oranına sahip olduğu için kilo vermek isteyenler tarafından sevilir. Ancak hindi eti, yüksek kalsiyum, potasyum, çinko, demir, fosfor, iyot (100 gramda yaklaşık 37 mcg) ve B vitamini içeriği nedeniyle de sevilmelidir.

8. Patates

Pek çok insan, yüksek nişasta içeriğine sahip oldukları için patates yemezler ve bu da kilo alımına neden olabilir. Ancak bu, bu kadar faydalı ürünü diyetinizden tamamen çıkarmanız gerektiği anlamına gelmez.

Aynı zamanda birçok faydalı madde içerir: demir, fosfor, kalsiyum ve çinko - hepsi birlikte mükemmel kemik sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca bu sebze B6 vitamini, potasyum, magnezyum ve iyot bakımından zengindir. Orta boy bir patates, günlük normun neredeyse yarısı olan yaklaşık 60 mcg iyot içerir.

9. Beyaz fasulye

Fasulye yemekleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlık için çok iyi olan lif içerdiği için de çok faydalıdır. Aynı zamanda fasulyenin glisemik indeksi düşüktür, bu da GI seviyesi kan şekerini yükseltmeye / düşürmeye katkıda bulunduğundan şeker hastaları için son derece önemlidir.

Beyaz fasulye, lif ve proteine ek olarak, vücutta yeni hücreler oluşturmak ve onları iyi durumda tutmak için gerekli olan magnezyum, bakır, çinko, folik asit ve tabii ki iyot bakımından zengindir - 100 gram fasulyede bulunur. 30 mcg'den biraz fazla (mikrogram).

10. Deniz yosunu (deniz yosunu)

Gerçek bir iyot deposu olduğu için bu ürünü diyetinize dahil etmemek gerçek bir suç olur. 100 gram ürün, günlük normdan 2 kat daha fazla olan yaklaşık 300 mcg iyot içerir. Ek olarak, deniz yosunu sadece 25 kaloriye (100 gramda), neredeyse hiç yağ ve karbonhidrat içermez - diyet yapan insanlar için gerçek bir keşif.

İyot eksikliği depresyona, zayıf beyin fonksiyonuna ve kilo alımına neden olabilir. Kendinizi tüm bunlardan ve bir dizi başka sorundan korumak için, sahip oldukları ürünleri yeterince tüketmeniz gerekir. artan iyot içeriği.