2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Trompet Mantarı kendine özgü yapısı ve morfolojisi nedeniyle ilginç bir isme sahiptir. Latince adı kraterellus bereketve Gomphaceae familyasına aittir.
Bu ilginç mantarın boyutu 2-6 cm arasında değişen huni şeklinde bir başlığı vardır. Kenarı Trompet başlığı aşağı doğru bükülür ve daha sonra dalgalı hale gelir, derinden oyulur.
Davlumbaz kırmızımsı-kahverengi renklidir, ancak yaşlanma süreci ile mantar gri-kahverengiden gri-siyah'a dönüşür, yüzeyinde küçük koyu pullar, soluk gri, önce pürüzsüz ve zamanla buruşuk hale gelir.
Mantarın kütüğü de huni şeklindedir ve tabanda oyuk olduğu için 5 ila 15 santimetre arasında büyür ve kaputun içine yukarı doğru geçer ve ondan farklı değildir, aynı şekilde renklidir..
Trompet eti çok ince ve kırılgan, kıkırdaklı, gri-kırmızı renkli, hafif hoş bir koku ve yavan bir tada sahip.
Spor tozu beyazdır, sporlar 10-13x6-7 mikrometre boyutlarında eliptiktir, pürüzsüz ve renksizdir.
Tüp, yaprak döken ormanlarda, daha az sıklıkla iğne yapraklı ormanlarda bulunur ve ağustos-kasım ayları arasında büyür.
Trompet iyi beslenme nitelikleri ve hoş tadı olan yenilebilir bir mantardır.
Hem çiğ hem de kurutulmuş olarak kullanılabilir. Bazı gurmeler bile konserve mantar turşusu gibi iyi niteliklere sahip olduğunu iddia ediyor.
Önerilen:
Bilinmeyen Mantarlar: Anason Mantarı
Anason ilginç bir isme sahip mantar, Latince Clitocybe odora adını taşır ve Tricholomataceae - Sonbahar mantarları ailesine aittir. Adı, anasonun güçlü kokusundan kaynaklanmaktadır, bu yüzden bazı insanlar ona kokulu derler. Yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda bulunabilir.
Bilinmeyen Mantarlar: Tilki Mantarı
Fox, bir mantar için ilginç bir isimdir. Bulgaristan'daki diğer birçok mantar gibi bilinmiyor. Latince adı Clitocybe gibba'dır, Tricholomataceae - Sonbahar mantarları ailesine aittir. Morfolojik şekli nedeniyle huni şeklindeki fındıkkıran olarak da bilinir.
Bilinmeyen Mantarlar: İnci Mantarı
Sedefli sünger Bulgaristan'da Pamuk Prenses olarak da adlandırılır. Latince adı Hygrophorus eburneus'tur ve Hygrophoraceae ailesine aittir. Sedef mantarının başlığı, mantar gençken ve geliştikçe çıkıntılı olduğunda yarım küre şeklindedir.
Bilinmeyen Mantarlar: Badem Mantarı
Badem mantarı ilginç bir isme sahip ve ülkemizde de bulunan yenilebilir bir mantar türüdür. Latince adı Hygrophorus agathosmus olup Hygrophoraceae familyasına aittir. Badem mantarının başlığı gençken bir kamburla dışbükeydir ve mantarın gelişmesiyle düzleşir, çapı yaklaşık 5-7 santimetredir ve çıplak bir kenarı vardır.
Bilinmeyen Mantarlar: Altın Taneli Sedef
Altın taneli sedef esas olarak yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda yetişen bir mantardır. Mantar sevenler, eylül ayından kasım ayına kadar olan sonbahar aylarında bulacaklar. Kaput, gençken, belirgin bir kavisli kenar ile dışbükeydir.
