2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Geleneksel Bulgar mutfağında sarımsak çok sık bulunur, özel bir aroma ve tat verir ve onsuz yemek yeterince iyi olmaz. Bir şeyleri özlüyor gibi görünüyor. Son yıllarda piyasada Bulgar sarımsağı bulmanın kolay bir iş olmadığı ortaya çıktı.
Daha da zorlaşıyor çünkü çoğu insanın zaten alışveriş yaptığı devasa büyük zincir mağazalar kocaman beyaz sarımsak başlarıyla dolup taşıyor. Bir dergi kapağı için bile uygun olacak kadar çekiciler, ancak görünüşe göre bir kez daha bize kötü bir şaka yapabilirler.
Fark etmeyen veya duymayan tüketici yok denecek kadar azdır, ancak iri ve mükemmel görünüşte saf beyaz sarımsak Bulgar üretimi değildir. Çok güçlü bir kokusu olan ama bir şekilde çok daha spesifik olan büyük karanfilleri var. Bu sözde Çin sarımsak, aksi halde tadı güzel taze.
Bulgarca genellikle çok daha küçüktür ve ilk bakışta göze çarpmaz, ancak Çince'den çok daha iyi ve daha doğal bir seçimdir. Ayrıca ürünümüz çok baharatlı değildir ve sadece ısıl işlem sonrası değil direkt tüketime uygundur.
Çin sarımsağının sağlığımıza zararlı olup olmadığı net değil. Ancak gerçek şu ki, gastrit veya diğer mide ağrıları, büyük sarımsak nedeniyle mide ağrıları çeken insanlardan çok daha sık şikayetler duyabilirsiniz. Muhtemelen tek nedeni daha kızgın olmasıdır, ancak yine de bu duygu hiç hoş değildir. Öte yandan, herhangi bir sarımsak, ne olursa olsun, geçmişteki mide problemlerini "uyandırabilir".
Aslında büyük karanfilli sarımsağın tehlikeli olup olmadığı bir muamma olarak kalıyor, ancak insanlar onu kullandıktan sonra kendilerini iyi hissetmedikleri için cevap oldukça açık.
Gastrit ve ülser sizi ilgilendirmiyorsa veya sebebinin sarımsağın üretiminde değil de kendisinde olduğunu düşünüyorsanız, üzerine sirke döktüğünüzde - salata için, göbek çorbası sosu, turşu için - dikkat edelim., Çin sarımsağı genellikle maviye döner.
Korunmuş sarımsak alışılmadık bir mavi renk kazanır, okuyucuları uyarır. gotvach.bg. Bu büyük olasılıkla sarımsak yetiştirmek ve ağartmak için kullanılan kimyasallardan kaynaklanmaktadır. Çiğ olarak tüketilmemeli, ancak ısıl işlemden sonra tabii ki maviye dönmeyecek kadar şanslıysanız.
Birçok insan kokusunun doğal bir ürün için çok özel ve sıra dışı olduğunu iddia ediyor. Bu yüzden piyasada bir dahaki sefere tereddüt etmeyin - Bulgar sarımsağı seçin. O kadar beyaz, büyük ve mükemmel değil, yine de iyi bir tada ve aromaya sahip ve en önemlisi - mutfak kullanımında doğal rengini koruyor.
Önerilen:
İlk Kirazlar Zaten Piyasada
Bu yılın ilk kirazları şimdiden Dimitrovgrad ve Sofya pazarlarında kilogram başına 5 leva fiyatla piyasaya çıktı. Ayrıca, fiyatı 1 BGN olan bardaklarda daha küçük miktarlarda mevcutturlar. Satıcılar, bu yıl meyvelerin her zamankinden daha erken sunulacağını, çünkü kışın alışılmadık derecede sıcak olduğunu ve kirazların on gün erken olgunlaştığını söylüyor.
Paskalya'dan önce Yine Tehlikeli Yumurtalar Piyasada Mı?
Kanatlı Yetiştiricileri Birliği başkanı Dr. Dimitar Belorechkov BNR'ye verdiği demeçte, Bulgaristan'da güvenli olmayan yumurtaların Paskalya tatilinden önce satılması tehlikesi var. Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansına da bir sinyal gönderildi ve denetimler devam ediyor.
Amerika'nın Ithal Ettiği En Tehlikeli Çin Yemeği
1. Tilapia balığı Amerika'daki Tilapia'nın %80'i Çin'den geliyor. Su havuzlarının dibinde beslenirler ve hemen hemen her şeyi tüketirler. Çin dahil bazı ülkelerde su kirliliği ile bu tür balıkları yemek kesinlikle tehlikelidir. Bir Amerikan araştırması, Tilapia'nın domuz pastırmasından daha sağlıklı olduğunu bile gösteriyor.
Filizlenmiş Sarımsağı Asla Atmayın, Bu Büyük Bir Hata
Sarımsak , soğanların yanı sıra bahar yaklaşırken kökleri ve yeşil filizleri de bırakır. Pek çok kişi bu sebzenin faydasını ve tadını kaybettiğini düşünerek çöpe atmaktadır. Aslında, bu affedilmez bir hatadır. İÇİNDE filizlenmiş sarımsak karanfil normal olarak eksik olan besinleri içerir Sarımsak .
Teftiş Bulundu: Piyasada Turunçgillerde Tehlikeli Boyalar Var Mı?
Son haftalarda parlak renkleri ve parlak ticari görünümü ile bizi cezbeden narenciye ülkemizdeki marketlerde bol miktarda satılmaktadır. Ancak dokunulduğunda elleri renklendiriyorlar ve bu da birçok tüketiciyi bu egzotik meyvelerin hangi maddelerle işlendiği konusunda endişelendiriyor.
