2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tofu, inanılmaz aroması ve alışılmamış ürün kombinasyonları ile sevdiklerinizi şaşırtacak lezzetli ve sağlıklı tarifler hazırlamak için kullanılabilir.
Portakal ve zencefil turşusunda bulunan tofu, enfes ve lezzetli bir spesiyalitedir.
Malzemeler: 500 gram tofu, 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 4 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 5 yemek kaşığı soya sosu, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 yemek kaşığı susam yağı, 3 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil kökü çeyrek çay kaşığı acı kırmızı biber, 1 yeşil soğan, 1 demet maydanoz.
Maydanoz toplu olarak kesilir, sarımsak küçük parçalar halinde kesilir, soğan halkalar halinde kesilir. Tofu üçgenler halinde kesilir. Bir tahtaya dizilir ve bir havluyla örtülür. Fazla sıvının tofudan daha hızlı çıkarılmasına yardımcı olmak için havluya bir ağırlık yerleştirilir. Yarım saat sonra havlu ve ağırlık alınır.
Bir kapta portakal suyu, sirke, soya sosu, her iki tür yağ, sarımsak, zencefil ve acı kırmızı biberi karıştırın. Tofu üçgenlerini bir tepsiye yerleştirin ve marine sosu üzerine dökün. Maydanoz ve yeşil soğan karışımı serpin. 6 saat buzdolabında bekletin.
Pişirmeden önce, turşunun bir kısmı tofu üçgenlerini sadece yarıya kadar kaplayacak şekilde dökülür. 180 derecede 45 dakika çevirmeden pişirin. Tofu altın rengine döndüğünde ve turşunun bir kısmı buharlaştığında hazırdır.
Kuşkonmazlı ve tofulu pilav lezzetli ve sağlıklıdır.
Malzemeler: 1 su bardağı esmer pirinç, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet soğan, bir tutam tuz, 1 adet kırmızı biber, 150 gram mantar, 200 gram tofu, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 demet kuşkonmaz.
Bir su bardağı pirince 2 su bardağı su ekleyerek pirinci yaklaşık 30 dakika kaynatın. Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında kızartın, tuzlayın. Doğranmış biberi soğana ekleyin, doğranmış mantarları ekleyin ve yedi dakika yüksek ateşte kızartın.
Kuşkonmazı yıkayın, sert tabanı çıkarın ve üç parçaya bölün. Sebzelere ekleyin ve 5 dakika pişirin. Tofu küpler halinde kesilir ve un içinde yuvarlanır. Sebzelere ekleyin ve kızartın. Sebzeleri tofu ve pirinçle karıştırın ve soya sosu serpin.
Önerilen:
Ton Balığı Ile Lezzetli Tarifler
Seçtiğimiz tariflerden ikisi salata için, üçüncüsü ise temel için. İlk salata için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var: Kırmızı soğan ve domatesli ton balıklı salata Gerekli ürünler: ½ kg domates, 200 gr konserve ton balığı, 1 kırmızı soğan, 220 gr taze fasulye, 1 kırmızı biber, birkaç marul yaprağı, 3 yumurta, 10 zeytin, maydanoz, ½
Çipura Ile Lezzetli Tarifler
Çipura pişirirken, pişirirken uzun süre ondan ayırmayın. Balığın boyutuna bağlıdır, ancak yine de balığın kızartılması için yaklaşık yirmi dakika yeterlidir. İşte tariflerimiz: Çipura çeri domates ve sarımsak ile Gerekli ürünler: 4 çipura, 4 diş sarımsak, 12 - 14 çeri domates, zeytinyağı, limon, maydanoz, tuz, karabiber, zeytin.
Siyah Fasulye Ile Lezzetli Tarifler
Size üç tane sunuyoruz siyah fasulye ile lezzetli tarifler . İlk seçtiğimiz fasulye salatası - misafirler için de uygun. İşte nasıl yapılacağı: Siyah fasulye salatası Gerekli ürünler: 150 gr kuru fasulye, 150 gr siyah fasulye, 2 adet soğan, tuz, nane, elma sirkesi, sıvı yağ, maydanoz Hazırlama yöntemi:
Acı Bakla Ile Lezzetli Tarifler
Acı bakla bitkisi baklagil ailesindendir. Çok yıllıktır ve kurt fasulyesi olarak da adlandırılır. 300'den fazla çeşidi vardır ve tatlı çeşitleri 20. yüzyılın başlarından beri Almanya'da yetiştirilmektedir. Diğer her şey eski Mısır'dan beri insan tarafından biliniyor.
Azuki Fasulyesi Ile Lezzetli Tarifler
Bob azuki olarak da bilinir kırmızı asya fasulyesi . Kırmızı fasulye ezmesi yapmak için kullanıldığı Japonya'da popülerdir. Salatalar, pirinçli yemekler, bütün veya un haline getirilmiş yemekler için mükemmeldir. Bunun için fasulyeler 12 saat bol suda ıslatılır.
