2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bob azuki olarak da bilinir kırmızı asya fasulyesi. Kırmızı fasulye ezmesi yapmak için kullanıldığı Japonya'da popülerdir. Salatalar, pirinçli yemekler, bütün veya un haline getirilmiş yemekler için mükemmeldir.
Bunun için fasulyeler 12 saat bol suda ıslatılır. Su değiştirilir, 30-40 dakika kaynatılır ve son olarak tuz eklenir. Tuzlu veya mısır ile tatlandırın. İşte bazı ilginç olanlar azuki fasulyesi ile lezzetli tarifler:
Azuki fasulye salatası
Gerekli ürünler: 250 gr Azuki fasulyesi, 2 domates, 1 salatalık, 3 havuç, 2 yeşil biber, 1/2 demet maydanoz, 1 avokado, 10 çekirdeksiz zeytin, Himalaya tuzu, zeytinyağı, 1 limon, kabak çekirdeği.
Hazırlama yöntemi: Fasulye haşlanır. Bu arada bir kapta salatalık, domates, havuç, biber, zeytin, maydanoz ve avokadoyu küçük küçük doğrayın. Fasulye hazır olduğunda soğuk suyla durulayın ve doğranmış sebzelere ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile tatlandırın. İyice karıştırın. Servis yapmadan önce üzerine kabak çekirdeği veya istediğiniz diğer tohumları serpin.
Baharatlı Bob azuki
Gerekli ürünler: 180 gr azuki fasulyesi, 1/2 soğan, 1 diş sarımsak, 1 zencefil halkası, 1/2 çay kaşığı zerdeçal, bir dal kekik (tuzlu veya nane), tuz, karabiber, sıvı yağ
Hazırlama yöntemi: Fasulyeler, üzerini örtecek kadar soğuk su ile birlikte bir düdüklü tencereye konur. 1 yemek kaşığı ekleyin. sıvı yağ. Kaynadığında, sıcaklığı düşürün ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
Bu süre zarfında soğan, sarımsak ve zencefil temizlenip ince ince kıyılır. Zerdeçal ve biberle karıştırıp, pişen fasulyelere ilave edin. Gerekirse su ekleyin ve ara sıra karıştırarak kaynatmaya devam edin.
Bob azuki ile Quinoa
Gerekli ürünler: 200 gr kinoa, 200 gr önceden ıslatılmış bob azuki, 2 büyük yeşil biber, 1 büyük kabak, 1 yapraklı yeşil soğan, 20-25 gr soyulmuş organik kenevir, 1 yemek kaşığı. baharatlı köri, 2 yemek kaşığı. deniz yosunu karışımı, himalaya tuzu
Hazırlama yöntemi: Önceden ıslatılmış fasulyeler tuzlu suda yaklaşık 45-60 dakika haşlanır. Yumuşak olduğunda, ısıdan çıkarın ve bir süzgeçten süzün. Ilık suyla iyice durulayın ve bir kevgir içinde süzülmesine izin verin.
Yeşil soğan, kabak ve biberleri ince ince doğrayın ve derin bir tavada su ve sıcak köri ile güveç yapın. Bu süre zarfında kinoa, 1 ölçü kinoaya 2 ölçü su oranında kaynatılır.
Kaynayınca ve sebzeler haşlandığında karıştırın. Azuki'yi ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce tuzlayın ve kabuklu kenevir ve deniz yosunu ile süsleyin.
Önerilen:
Ton Balığı Ile Lezzetli Tarifler
Seçtiğimiz tariflerden ikisi salata için, üçüncüsü ise temel için. İlk salata için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var: Kırmızı soğan ve domatesli ton balıklı salata Gerekli ürünler: ½ kg domates, 200 gr konserve ton balığı, 1 kırmızı soğan, 220 gr taze fasulye, 1 kırmızı biber, birkaç marul yaprağı, 3 yumurta, 10 zeytin, maydanoz, ½
Çipura Ile Lezzetli Tarifler
Çipura pişirirken, pişirirken uzun süre ondan ayırmayın. Balığın boyutuna bağlıdır, ancak yine de balığın kızartılması için yaklaşık yirmi dakika yeterlidir. İşte tariflerimiz: Çipura çeri domates ve sarımsak ile Gerekli ürünler: 4 çipura, 4 diş sarımsak, 12 - 14 çeri domates, zeytinyağı, limon, maydanoz, tuz, karabiber, zeytin.
Tofu Ile Lezzetli Tarifler
Tofu, inanılmaz aroması ve alışılmamış ürün kombinasyonları ile sevdiklerinizi şaşırtacak lezzetli ve sağlıklı tarifler hazırlamak için kullanılabilir. Portakal ve zencefil turşusunda bulunan tofu, enfes ve lezzetli bir spesiyalitedir. Malzemeler:
Azuki Fasulyesi Nasıl Pişirilir
Bulgaristan'da çok az bilinen azuki fasulyesi, Asya ülkelerinde çok yaygın olan bir kırmızı fasulye türüdür. Kalite olarak bizim fasulyelerimizden aşağı değildir ama çok daha hızlı hazırlanır. Protein açısından çok zengindir ve sindirimi diğer baklagillere göre çok zor değildir.
Azuki Fasulyesi - Diyet Ve Besleyici
Fasulye en sevilen yiyecekler arasındadır. O kadar çok çeşidi var ki, hangisinin favorimiz olduğunu seçmek neredeyse imkansız. Ülkemizde egzotik bir çeşitlilik giderek daha popüler hale geliyor - azuki fasulyesi. Ayırt edici özelliği, belirli beyaz çizgidir.
